標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針


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【材　 料】www1.tvboxnow.com0 [; V# }: R: ^. r' b7 q

; a) g6 `* h  f1 |  N# ?4 d新鮮金針花苞 150公克tvb now,tvbnow,bttvb& p3 T! w+ t5 x

0 @* a/ e! V( J. b- Q- Uwww1.tvboxnow.com肉絲 50公克
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8 n, G! s$ w- q5 N$ Z" m* I; O* s" t# N薑絲 10公克
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3 h5 f) m. e6 m2 u* Etvb now,tvbnow,bttvb枸杞 10公克
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 `6 \/ S' m& L# w. y

5 r% ?  ^0 z  v  x  `8 _1 h$ @公仔箱論壇鹽 1/4小匙7 [- Y0 {8 [0 J# }5 W+ K! {

( @$ z0 e0 Q( ~' Z9 X* [www1.tvboxnow.com糖 1/4小匙
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& n7 D0 n& y  M" ]5 `雞粉 1/4小匙/ z3 x- E8 U- v$ s% j6 h
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【醃　 料】www1.tvboxnow.com5 ^) f: g. ?. q  [/ a, M9 _# N
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鹽 1/4小匙- m, o+ i( ^2 P' U4 M

3 x% g( \7 Y2 R! f' xwww1.tvboxnow.com米酒 1小匙
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【做　 法】
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* j/ Y$ C7 n; u3 M4 p9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  P$ M& f9 I, F' E/ |- a1 c

) }+ Q0 s, b5 ^( Q公仔箱論壇2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w8 b; O, C5 J4 B2 T- ?  ?6 Y9 N9 I
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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6 T2 _: s# c* H7 P+ k( H% v4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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