標題:
[中式食譜]
豆酥香辣四季豆
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 09:51 AM
標題:
豆酥香辣四季豆
【材 料】
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公仔箱論壇+ `' X" F- i; E# a& ~- D
四季豆
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300公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |1 f! y9 x5 ` y
蔥
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10公克
www1.tvboxnow.com! V. ~) {7 b. }* v4 H/ p/ n
薑
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10公克
公仔箱論壇. K" s. W( M! v$ F q' X
辣椒
7 R5 N2 `- S# q( Q8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5公克
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豆酥
! p; {- i9 P& }; Z) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50公克
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【調 味 料】
5 [5 g: i: o$ K; F0 E, e, M/ E
8 a% o2 \8 t% Q1 J; h
辣椒醬
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1小匙
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細砂糖
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1大匙
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米酒
公仔箱論壇7 T' i; v. j4 Y7 n
1大匙
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【做 法】
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。
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