標題: [中式食譜] 芙蓉魚卷 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:21 PM     標題: 芙蓉魚卷

【材　 料】公仔箱論壇1 \' N* b6 x) O

2 o" d* d" F+ h: Ftvb now,tvbnow,bttvb黃魚
! v; r( `& X# b( Ewww1.tvboxnow.com1尾
! y4 E7 F; V; _3 G) O( G3 }公仔箱論壇雞蛋
6 q4 D- L- h, T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆公仔箱論壇4 }/ B' b! d, Z) b
蔥
, x6 X& Y% S, R1 B  A% J) }公仔箱論壇2支
3 R: d5 a' S$ I7 [" X6 `7 C薑絲
- @+ I& }" D' H( O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
' f- \" w3 U$ u/ d3 a" A# k$ V/ Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
1 o% {0 F3 S5 nwww1.tvboxnow.com1支
+ a3 v, I& k# K( I* X8 j4 ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水: N, {3 r! ?! l2 ~* Y* z, a4 E
1小匙
8 [4 i0 Y: r+ n  c' _2 K* |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h' m4 e5 U, G
tvb now,tvbnow,bttvb' _. b# O# B7 s7 ^4 d
牛頭牌沙茶醬
- V& ~2 P0 g( B* ^0 W1 P1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ D9 W9 H, U& W0 W
牛頭牌蛤蜊湯塊- ]9 o% |8 L. P8 t: O
1塊
3 G7 D8 _0 f. A9 O  W水
- R; s$ l* k6 Q/ B; \( I2 A* Q公仔箱論壇150㏄
: U4 ]$ l9 \  D4 Z) O2 ?. awww1.tvboxnow.com
( Y" H. e3 x& l% e5 H6 J3 v9 j! J, ctvb now,tvbnow,bttvb
+ G% b; p9 E& F1 |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 z/ y8 M* n" {

/ p; x' `  z9 b: w6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 {2 {# J0 y, {4 Y
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
0 N3 x, R; d: b. q1 i' M3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
+ P) ~/ ]8 q* \0 g* ^4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
3 Q  G( ?( a- O- a8 o  X5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。

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