標題:
新加坡叻沙
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-4 11:00 AM
標題:
新加坡叻沙
材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ ?" t* Z5 k# B/ L$ B
油豆腐 2個
V( u* Z& l Z/ H! b4 f
沙拉油 1大匙
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鮮蝦 3尾
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魚丸 3個
www1.tvboxnow.com4 e$ H x) e1 A( p% M
麵條 150公克
公仔箱論壇3 E" L* x4 _0 D0 y# j- H
豆芽菜 10公克
公仔箱論壇6 ~4 w6 ` \: P0 Q% U
白煮蛋 1/2個
9 v3 K0 G1 c' ?. ?7 Pwww1.tvboxnow.com
紅蔥頭酥 少許
tvb now,tvbnow,bttvb5 E; M5 |5 K. d) s! X, g0 J
九層塔葉 少許
1 v) S9 i% v6 ]# S: c公仔箱論壇
紅辣椒片 少許
0 w8 Y+ C. _$ N) i2 U: [7 d9 b公仔箱論壇
【調味料】
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A.蝦米 3公克
: g) C3 @/ S& H5 v0 y3 e. kwww1.tvboxnow.com
紅蔥頭 1瓣
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大蒜 1個
$ G) S! p) m* E% f, z# r7 X
薑 1小塊
1 i9 ]9 i. {( ]. l公仔箱論壇
乾香茅 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ I( O* f3 _8 W& U5 r! e l
紅辣椒 1/2根
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咖哩粉 2大匙
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蝦醬 2小匙
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沙拉油 少許
9 c) G* o1 M+ [www1.tvboxnow.com
B.雞湯 500c.c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 s4 B% e6 S. c( P% C
椰奶 200c.c
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鹽 少許
9 w* J- L2 h. ?1 X) ztvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉 少許
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【做 法】
8 ^, v# w% ]& ~" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
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2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
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3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
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4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。
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