標題: [西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:38 PM     標題: 芝士焗牛肉千層麵

材料：
5 x8 l" Q& A7 s2 ?公仔箱論壇千層麵 5 塊www1.tvboxnow.com( p( M, k# \, Z
牛肉半斤
2 b2 k1 ~6 {) z5 a, v/ |' M橄欖油適量公仔箱論壇! [. V) {  R8 W4 @7 P9 R
鹽適量公仔箱論壇& h- d- b+ B9 A& S' w/ k. c3 v: |
糖適量
/ R. G2 Y. S0 U& {8 d0 [% Z1 I( Rwww1.tvboxnow.com檸檬汁少許
/ e  Y) Z2 u8 m) n% u' x麻油少許
' f! w* O  M0 H3 h' G香草少許
: V. o6 O/ C' fwww1.tvboxnow.com蕃茄 1個
2 E5 H; Y; z) [3 q芝士 10 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L  i$ |1 d; H; X, u# V  t
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制法：
0 C' t  F$ Y) O公仔箱論壇(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；www1.tvboxnow.com9 X7 ^- J  }9 b
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
& K4 ?9 n  v8 f(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；www1.tvboxnow.com. f6 d* i: u& N  Q2 ~
(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；; ~1 e$ f: ~. x
(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。" W' B- I: G. l1 G2 x) n5 v
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