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標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-4 05:45 PM 標題: 南乳雞翼

材料：
雞翼 2 磅
南乳 1 磚9 L8 ^; g E3 }: Z% x
紹興酒 2 湯匙* s* ]: P! V3 [5 n
砂糖 1½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }- G4 {( B- @6 F6 V$ U' F
老抽 1 湯匙www1.tvboxnow.com5 f% ?2 T1 s" G! r
生抽 1 湯匙
麻油 1 湯匙, m9 @$ R4 T& E- e/ L
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制法：
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇$ z, Q3 P3 m! \
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；. l2 T% i- @. i3 e% l5 R' y6 H
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。. t, V; k9 R# I* A& i
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更多食譜，請按此

作者: kcwong.geo 時間: 2007-11-5 04:46 PM

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