標題: [中式食譜] XO醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-2-5 02:42 PM     標題: XO醬

材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& m( \: d6 o: ^4 E+ l# n$ u0 z" {
乾貝 200克 （一斤大約600克）
2 J# t! `  Y" D6 [公仔箱論壇金華火腿 60克
8 ]7 ^6 A& [  i# Y; j公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
/ G, C+ Q: U( @1 c0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 100克
" P1 K, B' }+ f- m  o* `0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個
4 G2 s% }' K) S! W$ c. |公仔箱論壇蒜頭 2個tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 m6 U1 k8 ^" g3 G
小魚乾 60克公仔箱論壇) v% z) M7 L% F2 E
黑糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) \8 a  g& r7 W& n4 n
蝦籽 四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 S3 y: X: O$ U3 p# c' Y! N$ }9 i! V
辣椒 100克
! f7 a& V' `. V7 ^: b3 Q, |) ]辣椒粉 酌量
) T( D: R: o3 O公仔箱論壇油 1杯
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0 K  b9 x+ O/ u7 G* H( l. ]4 ?公仔箱論壇做法
  U" `! S$ O) |' M9 f2 V' t材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。www1.tvboxnow.com+ ?/ r' l1 _- k8 ]. y% Q1 B
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香* ~- g, Y: i9 b7 Q. v
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入www1.tvboxnow.com% O5 h# ]3 J$ m( C
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P7 U  O. H2 `6 A) @
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5 |7 h0 U0 y0 @- J$ C" w9 I. a儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。" q' h" w. ^9 H3 A. K

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作者: darrenfu    時間: 2012-2-6 07:58 AM

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