標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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tvb now,tvbnow,bttvb3 Z/ n* x) Z. |: C( v
【材　 料】
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- b  o/ Z. `+ e0 l豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @2 c6 Y2 ^  B2 k% b: h# k) c
公仔箱論壇7 }. [( \* y6 d. {. U& @- B
香菜 2支
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蒜頭 2粒
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( z5 d6 y/ Z9 O4 b# Kwww1.tvboxnow.com辣椒 1條: G$ d" @$ c6 A) N+ `& U% d
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【調 味 料】
" C( Z: B, O0 C6 U3 Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! l# a% ?! M
蝦醬 1大匙
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8 F; z; n5 g6 s4 M0 j+ I9 Otvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, M& E" L+ i9 B5 Q" j

) b8 c& K. A+ e9 P% H/ w. m$ Wwww1.tvboxnow.com花椒粉 1小匙www1.tvboxnow.com; ~$ f! x6 q6 d! ~" j$ y# t! A$ Q
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辣油 1小匙
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! b6 l  K- J$ X1 i" M' t5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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$ t' e; k8 N$ i' uwww1.tvboxnow.com【做　 法】% D4 c) h1 L# |! X* V" N& I

0 g9 v0 ]0 \1 {, h% Owww1.tvboxnow.com1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], C+ b( b* J

1 T1 }: J8 k, e, V5 w2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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) u2 p2 U2 {  `% T$ Swww1.tvboxnow.com3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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( J' }. u: T$ I. R4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。  |# ~+ ?/ [7 m# a1 O3 m# E6 c3 c
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