標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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: K0 S8 s/ E& [, m% V; xwww1.tvboxnow.com
* ]" f" a9 S/ m2 Z$ z4 y3 q【材　 料】/ N6 T; [  N( K( W1 ~" @* E

( Z7 T4 R) g' w  \$ k6 v豬頸肉 300公克
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, B7 O8 `- M, W& a2 |$ r: X3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y" |4 M* `! F: ^! x4 h

: p! s' `/ x; {9 c7 O; [$ u" I1 twww1.tvboxnow.com香菜 2支
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. R1 F7 q% K8 V" d  l, etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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6 H3 {" |7 ], n) q  C( _  }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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4 s' V% D4 l2 J" o2 C" R0 Qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
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3 a1 [2 b; m& ?7 E蝦醬 1大匙" @4 G6 q0 B+ {1 s, B6 c

1 Q  H$ ^! _! m2 a( u公仔箱論壇香油 1小匙www1.tvboxnow.com$ H* e- ~- K) b; i0 v
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花椒粉 1小匙
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0 {/ L8 a" _  @$ ]3 T# M* b辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, M( m& T/ e; v+ \9 q
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醬油 1大匙
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: {1 ?+ a$ r; U. d8 `+ ^【做　 法】
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2 Y! X+ q5 Y7 m- l6 ]* F2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。www1.tvboxnow.com( X! j$ Y7 A+ E8 I& f4 K
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 m3 X" J& }4 v6 q8 o, G
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \( Q0 J6 Z: D2 X
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。www1.tvboxnow.com- l# Q* ~$ G- a/ O

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