標題:
[西式食譜]
米紙焗蘋果蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-5 12:43 PM
標題:
米紙焗蘋果蝦
* S: w# e% w, R
) P8 n( I+ @' j- c$ `. |1 P) S* l9 p
簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
" R. W! K1 I) {: |% wtvb now,tvbnow,bttvb
- h- A0 n P# f* w& m6 n. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料： （四人分量）
/ Y3 ^ Y( p2 f W$ i# dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) d# W$ d4 P5 o: y0 [) ] l
米紙--4張
8 X9 b# t) }- Z' H* ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f1 D' l$ I) e9 [) d8 h' D公仔箱論壇
青蘋果--4個
% u! {5 R. U5 S. j6 G. i6 S公仔箱論壇
' b- w+ ?- e3 X
鮮蝦--12隻
3 _1 W2 |- p5 K: k# }
www1.tvboxnow.com' W8 v5 V r2 @) R# K. m: a
洋碎--20克
公仔箱論壇0 e% u. R$ V, y
tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 x2 B# T8 n8 `) y u( O
白酒--50毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y Y7 R2 m- O% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f k( C2 i; O& s- Q
淡忌廉--150毫升
j9 G4 p0 H7 [# z! N+ w3 O+ n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇: Y2 j/ j& M' j5 K
牛油--10克
2 {' @1 q; s. y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
, B8 o# B$ |6 P8 R: D, P
粟粉、開水--各少許
^" v9 f( D: ?) N
公仔箱論壇5 E: j h9 I1 K3 N5 }: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 _: T: P5 U# Q2 l0 N; b0 `
製法：
tvb now,tvbnow,bttvb1 a- d) F8 V& i8 V; C2 @. o
9 U, O- v/ K6 ]. f% X* M" B
1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
4 ?5 z+ t. Y: O8 W, uwww1.tvboxnow.com
9 _- ~" M- o3 e1 ]: a7 {& _www1.tvboxnow.com
2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
公仔箱論壇/ C) i9 U# s, K4 U, @; Q3 F: h7 g
0 B5 d+ V3 w% O$ a: t4 mtvb now,tvbnow,bttvb
3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
1 O' J! ]) W( u, v6 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) j7 p" J3 k* y
4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-11-10 02:01 PM
好似好好味..好想吃啊!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* S: w# e% w, R