標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚

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【材　 料】
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旗魚 1片
# ^$ ?7 W3 d- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O7 T% y, W8 Y. a3 J" g公仔箱論壇蔥花 少許公仔箱論壇9 c! I# g( K: G( R, w
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橄欖油 1/2大匙公仔箱論壇9 P+ Z8 `9 d5 W# Y# ]7 X3 I
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薑汁醃醬：
4 t) i7 ?0 r+ d1 Vwww1.tvboxnow.com薑汁 1大匙
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) t" y+ H$ z$ ?/ o& M' ?: s% a酒 1小匙
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糖 1小匙
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* @3 T7 V/ n& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥泥 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 U. x* R, j* F1 g/ _! ]# M3 Q

( ?6 ]) h9 \, r! X8 f0 G1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。www1.tvboxnow.com6 P1 K9 ~& ]) h8 Z+ G, B$ o) o3 o0 D

+ B1 a5 k& }3 r' F, u3 i  i2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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) U# i9 A3 B1 F5 z" etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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