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標題: [中式食譜] 小湯圓 [打印本頁]

作者: polly456    時間: 2012-2-7 07:59 PM     標題: 小湯圓

小湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb2 x, ?5 ^2 O+ U* }
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1 o! D3 h) }4 z5 q: h  t3 g, Z9 Stvb now,tvbnow,bttvb紅白小湯圓9 R0 ?. X+ L* p* o1 X2 Q5 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~, h# t2 j& v) i
甜:紅豆湯8 Z/ d$ l6 @! v, {, u; E3 J

, r/ K# g( t% J- ^% k5 y$ e' [# L/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹:茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊  3 R! [. Y8 `) b+ ]* q
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公仔箱論壇# o3 a: j  C6 c% f; ]% j
1.滾水放入紅白小湯圓,煮至浮在水面上即熟了
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2.香菇泡水,切成條狀公仔箱論壇2 [7 E0 D2 ?) f; j- ]

& @0 _/ r7 s# W* f2 A3.起油鍋,爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮,簡易湯底即完成囉!
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜,熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦!8 h$ [2 \% U5 Q: p9 k
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2 Y" S# ]# I. V, j* G. g甜的作法更簡單
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紅豆泡水一晚,用悶燒鍋煮成紅豆湯,加入砂糖
$ X- N8 g; Q3 F' x. p  m+ Y1 q* f公仔箱論壇小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉!
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湯圓一定要跟高湯分開煮,不然湯會糊糊的,湯圓也會太爛!冬天一定要吃湯圓囉!一種湯圓兩種吃法~可以當正餐更可以當點心!




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