標題: [西式食譜] 香芒豬扒 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:03 PM     標題: 香芒豬扒

香芒豬扒
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 P6 e; q$ v7 H  G
豬 扒 5 件
! ^, c6 h  `* m) V+ z& B芒 果 2 隻www1.tvboxnow.com" @: O) t( p* D: q, p# D$ g7 o
蔥 頭  2 粒
1 |) ^9 ~5 a- o$ D4 M# f1 H- ~公仔箱論壇2 h' D4 v4 D8 R) ^, e
獻汁份量0 D3 _, ^4 b- r- L2 ^9 y

6 k4 F$ Z0 S1 {1 I1 |水 1 / 2 杯1 ?. K9 h3 T1 @
白 醋 2 茶 匙
: b% e4 K6 o# Y7 Z) B* m公仔箱論壇糖 2 茶 匙
8 H. p3 K7 d% N3 V+ r鹽 少 許
, R3 ?$ T# J! K2 g# {% a調味份量www1.tvboxnow.com& D1 k. g( w6 U
生 抽 1 / 2 茶 匙
' g# n, @& w, g7 t$ U1 A! U公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙
" h( Q/ V- ?! Z) K, z; htvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 茶 匙
/ \3 w1 h0 N0 B. b! B1 T胡 椒 粉 少 許
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% y1 d  d5 C" w/ e
. L2 W: }6 E- `2 t, y( M( Owww1.tvboxnow.com做法
- i# k- B& c, b: f公仔箱論壇
. z( L0 o2 \( u2 k2 [. k) Itvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
! @3 p1 w6 ^# j1 r芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。
  }6 K& o2 ?' @4 k將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
5 H/ j8 m% b( b, O9 q( V公仔箱論壇鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。

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