標題:
[中式食譜]
涼拌合掌瓜
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:11 PM
標題:
涼拌合掌瓜
涼拌合掌瓜
公仔箱論壇6 R1 t8 b c; X3 V& Q( Z( v
& Z4 ?: ]9 t. ?, U' Y6 M- M5 Rwww1.tvboxnow.com
' Q6 D x: ~) w# l" \8 O2 v& A
$ e; k: H* w r5 F, Vtvb now,tvbnow,bttvb
佛手瓜 - 480克
3 b, s- t% Y, r* a' ^3 T
上湯 - 500毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U( J. {2 o1 S7 i- H' o
薑 (切絲) - 2片
_- s; a! R6 W# s' R
紅椒絲 - 1/2隻
8 X1 K/ k% t! @- Jtvb now,tvbnow,bttvb
炒香白芝麻 - 1湯匙
www1.tvboxnow.com+ ]* V) v3 |% A
1 T ^8 B/ k5 M
. B! X0 w9 D% b6 w+ J* o' x% M) Q
, Y5 O. ?0 k. W5 W5 n# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j5 s7 v+ m7 V; p2 H
鹽 - 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ U; o: s3 w" {: j' I6 p
麻油 - 1 1/2湯匙
2 f/ l, L) p" T$ k3 I; V0 S% l: _
3 S" K1 u% k \, ?# r" G: mtvb now,tvbnow,bttvb
1 x6 D T5 C+ j9 h# B6 ]1 etvb now,tvbnow,bttvb
" g% [, @; C& y* x- Q3 I) d/ ?% |
: N+ u" X3 s# @$ H! M, \' ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
) U! v" q9 V" J9 |6 V$ B0 D* C
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
: b+ X3 m, X* Z: e
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
