標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒


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透抽1尾www1.tvboxnow.com; C; T' l& d, t

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辣椒 1條
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蒜頭 2顆& Z7 _6 w9 G& U4 X, L8 x* _
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【調 味 料】公仔箱論壇) q% O  U5 Z1 |- T
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙$ g3 r/ G# X' B$ V6 ~
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牛頭牌原味高湯 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B, K, Q3 t; ~( g9 y, t8 x
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【做　 法】3 l% L% z+ o7 m) W& O4 G
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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- x+ I" _$ y8 h0 M2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) [( ~8 U& \6 C1 m2 b4 q8 c) s8 G
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 k; B; ]$ k8 y. v7 p
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4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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