標題: [中式食譜] 醬燒嫩豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 11:00 AM     標題: 醬燒嫩豆腐

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蔥 1支公仔箱論壇( K: ]) d) n& f: U1 O
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辣椒 1條
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太白粉水 適量: @" y: d1 q; _7 f
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【調 味 料】$ U$ I$ x& k8 T- E

0 ]6 H) l/ C. O牛頭牌沙茶燒醬 1.5大匙
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! a4 b" Q% g& Z% e8 }+ Z牛頭牌原味高湯 100cc
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【做　 法】
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4 c. z7 b4 P# {' O5 itvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐切大塊；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切粗丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 W' o' Y- L# e+ g7 `
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蔥段、辣椒丁爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 }, T) P% R; A$ c2 r" V, V0 f
3.加入所有調味料炒香，再放入作法1的嫩豆腐塊煮入味，以太白粉水勾芡即可。
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