標題: 香橙蘇格蘭酥餅 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-7 04:50 PM     標題: 香橙蘇格蘭酥餅

材料：
% N% I8 Q' h6 p; _6 L7 n' Gwww1.tvboxnow.com橙皮1份、www1.tvboxnow.com+ p7 O% v+ j% k: Q! l+ J
糖粉50-60克、
, C' K- F) P) `2 Nwww1.tvboxnow.com有鹽牛油120克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% S0 a2 S+ Y) Q
低筋麵粉160克。
* U& g0 s1 @+ t7 g0 n" w6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: f7 N( x+ U# X3 O/ n5 i
做法：
( @" g& s1 P: q5 k( k  u$ [公仔箱論壇1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
  f: y6 K3 w% Y4 i2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
- }0 }7 r/ H: F) D. I, P公仔箱論壇3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
" V7 r& X8 T( B! Pwww1.tvboxnow.com4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb  d5 E: H# u4 {5 l0 h- d

  w0 [% g- q# K  K; t- P7 Rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- V: u0 _0 ]$ `% j+ {2 K
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