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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 ^) _* T2 c+ r* w. L
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America Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

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熱騰騰獻上!!!

公仔箱論壇; \0 s J9 z& N$ h. N& Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ a) B3 f9 P4 f' _

Pizza 披薩

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4 P% G9 I% ?% c- l+ V) k

百里香披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb% r* ?1 b! v; x4 s
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300ccwww1.tvboxnow.com* `2 v5 F; E1 N2 k! U
橄欖油 40公克9 ?9 l5 _% U( ?) h$ }3 c
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 J# q$ h, F
白砂糖 25公克7 r. D% `: V6 O
蛋黃 1個
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& z# S8 V+ L% D Z: U' Q" v: d+ X
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【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。www1.tvboxnow.com% B6 K( ^5 p3 M8 U) R
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。公仔箱論壇2 _4 D( j$ j! m5 r' E( x
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。www1.tvboxnow.com0 z1 k& s3 s% v/ |! C
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。

B.B.Q雞柳披薩
【材　料】; s j* e2 K4 Q0 c5 V1 D
百里香披薩麵皮 1張
雞里肌肉片 6片6 |( w) N$ ]; s- N$ f: z
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& P( B1 ?/ f! F. l
白芝麻 1小匙
起司粉適量( M+ B n$ \. {1 R
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【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。) M! a. C2 r5 S' o, o
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb' S" _2 n! P/ ~& b/ E8 X% J
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

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總匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ r) S$ x; ~( m9 t" K
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇6 y' J- `7 f5 N# a' l4 D' K8 O. b
蕃茄丁 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ t w" P/ B& S
青椒丁 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y% c- w# w8 w9 B' N
洋菇丁 8公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片公仔箱論壇, S+ b) e) U% i4 X- S
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 i# K+ l% p- w+ M
起司粉適量5 e$ g# f8 [4 c. ^/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 Y. c3 m) ^7 w( c' z& t
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) B7 i4 o' @$ |! A/ d
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 Q4 f: K6 t( d
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。# F: d9 ~$ b/ y* Y
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

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重乳酪披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 a& I: S7 T: q$ ~
蕃茄 20公克
洋菇 10公克
洋蔥 15公克4 f& C+ i' B6 ~8 T
乳酪醬 1又1/2大匙/ A3 ^0 P4 i  f* ]3 E
起司絲適量
起司粉適量tvb now,tvbnow,bttvb- A; r. l0 o: l2 f( }
醃燻起司適量www1.tvboxnow.com  ?. D& @: [' O3 ?7 @# D9 z  g( A2 K. L

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb6 X  T, y3 E9 E( t3 v
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' E7 q7 @' f% W8 F
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

夏威夷披薩tvb now,tvbnow,bttvb! Y! t! R9 M$ i( b3 R
【材　料】www1.tvboxnow.com( e  x6 D+ q1 S* z0 I4 z+ L
加州甜披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T7 _: ~  H' {  T4 H! @
火腿 30公克
鳳梨 40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M( e% o( k: y' A9 I( r* v5 v
洋蔥 15公克
蕃茄紅醬 1又1/2大匙: I0 ^+ A8 J1 `) Z
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 ~7 N/ J0 Z( U! [& Z/ W/ K7 ]' U
起司粉適量0 ~. |: `$ F( J1 O/ @. ^. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [" L0 c5 c" |  t2 p, P
【做　法】2 d" ^: |" V5 t& B& n
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。www1.tvboxnow.com% M# ?" h" t% z# B
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K) _8 l7 q2 R9 \- o) B' L! g
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。
www1.tvboxnow.com6 u0 `8 R" U: h, }$ i" M
加州甜披薩麵皮
【材　料】' [1 {# l  ^3 W; J  Q0 [$ T
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb) j' Q* k( P  g1 z6 B
低筋麵粉 200公克公仔箱論壇: I% K+ z/ c) Q5 q
乾酵母粉 12公克+ A$ _( r) N" z0 L$ h
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克www1.tvboxnow.com* i+ _/ S" [. O8 I" [6 @
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克
蘭姆酒 30cc

【做　法】www1.tvboxnow.com8 ^0 q; ]9 a& F3 |' i
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。* h# B! }' B4 U* s$ k' L' ]1 \
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。; q1 u' K' S# B+ |, x
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮公仔箱論壇2 |9 w8 |5 Q$ `, x
【材　料】* b" j5 {$ @2 k. q
高筋麵粉 600公克, V9 N1 O- j& ?2 E1 t
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 10公克4 j1 H1 a' g- `1 h8 f' ?

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇2 F. C& `& O- _- K* }4 h. o1 s
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 P- @ b5 ]# P1 i7 @
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

帕瑪火腿披薩公仔箱論壇' Z" @7 ]7 N0 X8 p3 H# L8 f: m p& D
【材　料】www1.tvboxnow.com8 r* f9 x! w3 J# b8 n+ m
北義脆皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇1 G* |# u4 w% }' ]
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙% {/ j5 J/ L8 W. }1 }
起司絲適量
帕瑪火腿 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& ]! s/ G j, }6 l. ]+ X
起司粉適量公仔箱論壇3 T, i+ x; F1 ]9 N9 s: z
九層塔葉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。% _7 f% B1 ], u. L
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。/ Z& B2 [9 w, C0 B. z- s6 [
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

www1.tvboxnow.com+ S. U9 z' R# {9 b0 f/ @; M
芝心披薩麵皮公仔箱論壇( l) d# W& \+ ?- R6 ]
【材　料】
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: P$ v" w0 {# M6 H% ?& @: W
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克" T" L' _6 U* j- Z8 h
白砂糖 20公克
蛋黃 1個
紅高達起司 200公克

【做　法】0 }$ w% g8 R0 A, e( K2 v
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ U" g2 _* x: {+ [% N7 ?: [, b9 n
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。1 b. [, }) O7 M) ]+ k" ]
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。www1.tvboxnow.com9 N8 b9 U$ |2 X7 N- |( ^, d
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ I4 V P/ p& X2 p: F: S3 g
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 W- w' |; g" B. \

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海陸豪華披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* w* n" F7 ?% K/ `+ v, L
芝心披薩麵皮 1張
香腸 1條www1.tvboxnow.com4 o$ |+ Q* k. E" w+ P6 O
培根 1片
蕃茄 20公克' a- G6 }' @# i) ?* c+ G
洋菇 2個/ {% Q& `7 @0 X* f! y4 R; G/ W( V
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) n- z- B$ Z8 d
青椒 15公克
花枝 15公克! S- W6 k# Q$ \, V) ^( g3 I
拿波里肉醬 1又1/2大匙1 B: ?3 ~+ c* e
起司絲適量
蝦仁 6隻
蟹肉絲 8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' r$ K( h0 R+ m+ {9 h
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! m: |3 g* n# Q, \* ~) |- a5 S' D
醃燻起司適量

【做　法】公仔箱論壇! _/ I A4 u" n7 ]; }
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。& s6 s9 e( x6 p6 \) ?5 {- O
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

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什錦海鮮披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ x9 `7 J* t7 r+ ], R
芝心披薩麵皮 1張2 ?" c5 h$ h) I8 {7 Y
花枝片 4片
魷魚片 5片
海參片 5片
蝦仁 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* v" s' ?4 A& j j2 ]# z( q& M
蟹肉絲 10公克
洋蔥 15公克0 X. Y0 w; {* [) r) N- f
青椒 15公克公仔箱論壇* f. d, t' R7 A& R
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P0 @0 I$ x) E
紅椒 15公克5 t. a; L+ g4 o$ A: E
黃椒 15公克www1.tvboxnow.com6 X5 Y& R' H1 R

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。( C! _$ S. _5 g2 K A3 F7 n
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。1 Q! C% a- c* n# {3 i6 g. ?: V5 N
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. G0 V9 V! Q' c/ q ?% L
蕃茄蔬菜披薩
【材　料】, a4 h$ _# j& N9 p5 \7 v3 H7 c
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 15公克
洋菇 8公克公仔箱論壇) C1 h4 L8 n1 j# h1 {* K3 `
四季豆 15公克
小黃瓜 15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P% E2 Q# J- I% v! i/ z. v4 S
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量www1.tvboxnow.com, F; K: q+ t) m3 j' v4 O" b C
玉米粒 1大匙; H" Q* j" D% t% t' v
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ S. V, G, Q4 ~. M5 c+ \) B* u
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。公仔箱論壇) q/ }+ C( t5 Q' C/ Z% _
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 O2 B2 Q" x
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

公仔箱論壇# O4 B. T8 |" ^* l7 l
義式燻雞披薩1 p' Q6 o6 @" Y4 S/ v# H
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克
洋蔥 15公克* F( s3 n" E* \" w1 a% U
四季豆 10公克1 F) A7 J- v7 w) t
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量
www1.tvboxnow.com, U/ | l. B) V
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n. A1 a' N/ M! ?4 V8 @
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb y! U# f$ O5 @4 Q, D- m3 S" o4 U+ ^! f4 }
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇4 |- w* D1 g0 N/ F& z8 e/ ^3 w
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩
【材　料】公仔箱論壇9 e' O5 l- u- ~' a+ f
百里香披薩麵皮 1張2 }- ?0 ]0 }9 x" r: \" ~# `  h  }
豬肉片 50公克- F: o% o- K8 b: |
蕃茄 20公克
四季豆 12公克
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 j4 o- M, L9 M
馬鈴薯 15公克
蘋果 20公克www1.tvboxnow.com$ J2 X# r) P" z) D/ m* q  T6 {$ X% F. y
雞高湯 500cc公仔箱論壇4 l+ B# m  C! H7 @8 n* ~8 w2 V
起司粉適量公仔箱論壇- o, ^1 b' S) P/ @5 z
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; p- v; V6 T3 N: u1 {/ B+ L

【調味料】公仔箱論壇8 u% @: V  B$ {( E( o
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙公仔箱論壇) s. M/ C9 u% C( U
低筋麵粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^; D1 A3 d6 j

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。' w6 d* j3 P9 L8 V! i7 I
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

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南義厚皮披薩麵皮) _9 h+ R6 |$ f+ [6 {% P& K" a: P2 V
【材　料】www1.tvboxnow.com+ m; a7 W, N4 e Q6 \ N, m
高筋麵粉 400公克: `% y% f$ x" z9 B4 c% [+ l0 \) O
低筋麵粉 200公克9 Y2 }' W( h8 y5 s
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇6 e4 u7 N# x7 j/ L
溫水 300cc公仔箱論壇9 D7 {3 N9 u. ~- f
橄欖油 35公克
鹽 12公克
白砂糖 25公克
蛋黃 1個www1.tvboxnow.com& h5 p: |! o; N6 M8 h
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q+ N A' r' y, k7 }# ]
【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 f! d2 h. v: R) R8 a
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ s0 N! L5 e! }1 B+ ~5 q
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 X, p9 U+ A+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 K* E1 E% h0 F

tvb now,tvbnow,bttvb- X5 K; ~: F% q) U
地中海披薩tvb now,tvbnow,bttvb1 t' M+ e4 u }1 w6 A
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& b: n1 ]8 X
黑橄欖 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 N' e5 c/ {
洋菇 2個
雞胸肉 30公克; b9 S. Z* G/ S0 m( J: W
小黃瓜 15公克公仔箱論壇( ]3 h8 q; M! S- u% h* R
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) U/ \& A+ _& K+ A+ M" T+ [$ V; x
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 M/ v! z6 K5 q
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 P" z; d8 s' b9 I c( J+ w; G- [- M! q
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日式照燒披薩2 ]% z" v  b  M$ d" I
【材　料】公仔箱論壇& b. @5 W7 |8 F3 |7 t7 V1 a) y# z. n/ ?
南義厚皮披薩麵皮       1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 W8 ^# {8 B6 \
照燒醬       1又1/2大匙公仔箱論壇$ U2 z7 ]# Y- T$ f: w% Q, E/ }
豬肉片       30公克www1.tvboxnow.com9 J3 Y9 U4 s. {2 K9 ]
青椒圈       5片7 y, J9 {4 ?& j3 \. c$ h
洋蔥圈       4片tvb now,tvbnow,bttvb4 w: W* Y: ?( C6 ^1 B
紅甜椒丁       10公克
起司絲       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( j$ R  l$ P) j- W; f4 p8 E
起司粉       適量公仔箱論壇7 s4 G% M9 ~8 k1 s8 K2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, q9 D" @7 }5 r3 J
【做　法】公仔箱論壇" j8 _& ]+ \; s2 Y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。www1.tvboxnow.com! ^: a8 T+ T* w
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb* t0 W$ o" f. m$ `' m: k+ A
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

和風章魚燒披薩2 R ^. j% R' H+ j( C8 [0 Z
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張0 {. x. E5 a( x* I6 u7 a- v
章魚 50公克
洋蔥 20公克
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙+ p7 n( j* O7 H3 M& m! o& l+ K2 V
起司絲適量
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙
美乃滋適量
海苔絲適量tvb now,tvbnow,bttvb. `, ~1 W+ [1 r% u" V( i3 U1 c' f

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H) t- T% j6 H" q$ M( ]" B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。2 r$ _: \2 K- {) E% d& W/ L1 E
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。7 u& N- e2 r' h! ]* O
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" w$ R* W1 d* w
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

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橄欖火腿披薩
【材　料】公仔箱論壇/ N, T# l* I! W1 R7 D
南義厚皮披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- F* [3 i. ]6 q- [3 A$ H
洋火腿 40公克
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片6 ?* G( a/ _9 D4 U4 H, z+ l
洋菇 20公克
青椒 20公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' O$ \" w6 R0 L! ]4 W# h6 S

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。- P% x4 ~1 Q( v! w$ T- U' Q
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。4 ?: b. k$ @0 A3 L! }
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

義式蕃茄披薩公仔箱論壇( u, S8 o( ~/ D* `( a
【材　料】$ e0 E# s6 }' i/ Q
南義厚皮披薩麵皮 1張
蕃茄紅醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J d( b H, Z' P
火腿 20公克
義式香腸 25公克tvb now,tvbnow,bttvb( q7 g3 r3 |" Q
洋蔥 20公克
培根 20公克www1.tvboxnow.com0 \- v& G# |3 G6 A; \
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙www1.tvboxnow.com/ h7 o: j$ ?$ j% P, r7 q
起司絲適量
公仔箱論壇, A* O6 |- P( v4 Q
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇2 S; o5 t. |4 B. v1 }( z& t
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。公仔箱論壇: I" f1 i" k$ g* r5 S \ w5 C
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。. T' j3 _6 x2 O9 r; y
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; O3 }4 s& V# D2 O& r
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com& z' a2 T! M+ K% A7 I8 I# b9 [
美式香腸 6片tvb now,tvbnow,bttvb# ~& V$ F. x; t" K1 S- {
義式香腸 30公克www1.tvboxnow.com3 }: i, s& z7 g- {" c
墨西哥辣椒 6支公仔箱論壇$ `5 m- c7 g( |
洋蔥丁 25公克www1.tvboxnow.com1 T( J9 `" \" ?0 @8 ^- X+ D
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量

【做　法】. Q2 b9 i$ d3 V. k: {: z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y( x% @+ L6 T/ v5 f
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b9 V$ S0 _% N) [3 i
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

蔬食總匯披薩www1.tvboxnow.com4 r( @# G/ P6 i/ f' g' `
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片公仔箱論壇% g l$ M5 G5 Z
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
蘑菇 30g
洋蔥 50g
瑪茲拉起司 100gwww1.tvboxnow.com/ Y) r+ E" c- B+ L$ ~, r
tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 Z2 j+ f$ C3 H! r6 ?
【做　法】) B5 w; I2 o! A' V
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O7 l5 y: l6 f! } K- `5 n
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 r' X- C0 k6 \; z
夾心披薩麵皮公仔箱論壇6 I8 z4 g! _9 c0 O% T
【材　料】
基礎披薩麵糰 800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* s$ ?) J1 A1 U
奶油起司8 L) t( j% @! Q2 |7 Z0 q

【做　法】
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。www1.tvboxnow.com! [& y- P+ Q7 [$ s) S* M. L8 e2 n
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]# g0 \! z% I' c# n- I6 _: K! Q( r! [
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厚皮披薩麵皮www1.tvboxnow.com& q6 V" ~/ v0 v6 @* U; \/ |9 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" g4 X; z, K: A; U
高筋麵粉       500公克
橄欖油       25公克
酵母粉       4公克% `6 x' q, _' }
30℃開水       280㏄
全蛋       100公克
鹽       5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 V9 ?& W- _- M* O7 A* _

【做　法】
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。www1.tvboxnow.com7 p3 n/ o5 N& ~% x. m7 R7 u( ]
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。公仔箱論壇3 w1 n* H5 R% f* j
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。
公仔箱論壇2 b2 u) o: v5 I

青蒜香腸披薩公仔箱論壇6 \% X! w# K+ H
【材　料】公仔箱論壇4 `- p2 [. K6 n! d
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量
台式香腸       2根( \! ~) W# o( ]6 M1 O
青蒜       1支
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100g

【做　法】
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 O! C7 E+ N! V% ~
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。tvb now,tvbnow,bttvb* K; Q+ i+ m# c4 M: ?  X
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯 www1.tvboxnow.com# l4 O7 g6 Q; l% L: S
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義式總匯披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 `' i) c7 ], g
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 L! U5 I, s5 H
美式沙拉米       12片
義大利小丸       20g
小豬肉丸       20g# H1 ], j9 b4 ~* X
小牛肉丸       20g
黑橄欖       15g
洋蔥       20gtvb now,tvbnow,bttvb3 k0 `+ |  H# @9 I7 S+ ?- s& J& O
瑪茲拉起司       120g

【做　法】www1.tvboxnow.com4 z" }  I) n& p  ]2 _8 y2 f
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d7 i! B' H" M
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。www1.tvboxnow.com- o5 S' J& P" r6 t. _
【備　註】7 v6 S; w% P9 y3 m% ^
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

北京烤鴨披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* R/ W% D, s! R3 b- l
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% x( Z! h# ~2 |3 f. z+ r8 Y1 z
厚皮披薩麵皮 1片
烤鴨醬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C9 K' j' R, _5 b0 N0 j
烤鴨腿 1隻' F- Z3 _# M: o: Z/ f' [7 ]7 t8 e
青蒜 1/2支
蒜頭適量+ c, ?1 }+ F6 B9 c" S+ E) n
瑪茲拉起司 100gtvb now,tvbnow,bttvb5 S% l+ M6 r6 p! W6 S: U% P3 r

【做　法】' `' S+ m) t0 T- X( n
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。7 z& K3 J- u& W9 D! n' B
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。0 w; s4 l$ s N9 `; R# I
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 x" L2 F- ?9 B0 L
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ j' C: Q$ [% b! s
烤鴨醬汁tvb now,tvbnow,bttvb" i, U( f* R+ Q# [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R: z" W; r, i! V
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g
糖少許 }% T" H& }) g! t* p
香油少許tvb now,tvbnow,bttvb: G" E' H6 r- ?2 n
作法：8 o$ g. U7 c8 ^: c" `$ n" j
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩& o Z' r. o5 C9 j0 _3 |
【材　料】' b- R8 k$ l9 Q) d- `0 |' J
厚皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h: {, p; l( J- {$ A
蕃茄醬汁適量, G$ v2 d9 M. \5 z9 [- n
美式沙拉米 20片
瑪茲拉起司 200g公仔箱論壇0 S6 U: J- N- v9 k
5 K* L5 S" T; M" Q' g
【做　法】公仔箱論壇& t! B+ F; l6 h7 ~& t
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( ~& n: F L- \0 P4 D9 K2 z
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

tvb now,tvbnow,bttvb  Q: W' b  h! B( g: E1 O) I, G
夏威夷比薩
【材　料】: p) q1 I, `  F! T( E
厚片披薩皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; M. }5 P2 |( U) _$ A9 F; b9 M
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克
火腿片       30公克8 t% l0 ~: z7 t4 u# q3 |) ?
青豆仁       10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 T( L" g; X# t' e

【調味料】9 g3 u; W2 r) N, P+ m" G1 \
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ w! K4 l$ ^& F. O
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb- j( L. |% P' |
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

海陸雙霸王比薩tvb now,tvbnow,bttvb8 c9 @* I6 ]5 F! X# ^
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 B; I9 k, c5 w, q3 ^8 R/ V
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
花枝圈       50公克www1.tvboxnow.com1 v5 z0 Z6 [  ]3 F* C/ v
蝦仁       20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 \. U+ i  S, Y& `
鳳梨片       30公克; `* i' \) m& I: S  c* `% D0 l/ ?
美式臘腸       30公克公仔箱論壇9 J5 o1 O& R& v( |2 m
德國香腸       30公克# {9 ]' i3 a8 }. ?4 E" \% J' [
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克tvb now,tvbnow,bttvb" z4 l- \' s) l, P+ Q
青豆仁       10公克3 C( @2 }' h# n! c+ e- J

【調味料】- J; @" p+ m: B& v
義式茄汁醬       2大匙www1.tvboxnow.com  [( X) r' z: ^. Z: k: W
奶油白醬       2大匙/ c  s: O' \, J5 D* S' |4 {: D

做　法】
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。www1.tvboxnow.com: V3 O& s( F& Y
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。) H0 W/ R( g$ ~3 d' z6 W
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。www1.tvboxnow.com, M; f9 l. W) @+ e7 x
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

www1.tvboxnow.com9 k5 I+ ]  C8 J% P! q& s& @  w
超級什錦比薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e' R+ ^) J( f3 M; w
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
美式臘腸       30公克
黑胡椒牛肉       30公克
培根片       20公克公仔箱論壇0 ~& B* n% G6 J4 c4 v
蘑菇       10公克
火腿片       20公克tvb now,tvbnow,bttvb, p1 ]. E5 C( a  \' x# \7 I
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克www1.tvboxnow.com. a" A- p  [9 n. p0 m
黑橄欖片       3公克, _* s* R2 n) Q2 x
玉米粒       10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~) m0 ~1 ?, q" M
【調味料】
義式茄汁醬       3大匙1 D4 A. G  V/ o$ |" d3 N9 W
9 `9 h; C, Z2 F; r
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ]0 C% w" N* ?: Y7 k" t
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇9 Y- o! W9 V/ h) `9 O
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

; e) Y: g# f) ~, e/ z0 Z% p' @" |
雙層美式臘腸比薩
【材　料】$ i! K. C/ e3 p/ f" [( E9 T
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克公仔箱論壇8 r$ s; c9 k9 D2 k# y  k
美式臘腸       200公克
莫扎雷拉起司片       100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ L: A: q  q. N
公仔箱論壇5 G: }' Q0 ?5 ^5 g( O" o5 S
【調味料】公仔箱論壇7 c; z( B& A) }7 k, W1 [
義式茄汁醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  D  ^4 _$ [3 X- d) T' R5 s
公仔箱論壇5 r# b8 |+ D# |# |
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。! ^2 A& Q! j$ B( j) R/ S. K) z0 f
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

鐵板牛柳比薩www1.tvboxnow.com( ~+ `% g, I0 V* S% Q
【材　料】
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇; H7 e5 W% x! U) \( _
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n: z% P9 B) @) _4 x
鮮嫩牛肉片       100公克www1.tvboxnow.com! L6 M/ e+ `& m  g4 M1 f
青椒       20公克1 a8 h3 g, Y; ~! Y" ?( H7 ?
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. C. _# p# B% g# O! B! l4 _- U
蘑菇       10公克

【調味料】
黑胡椒醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. m  U/ w& i, }6 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 w$ [6 O% k( V; T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* d" ~. O6 s0 C- g( S
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。公仔箱論壇; Y* C& C* S8 Y" _" X
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

法式蝦蟹鮑魚菇比薩# I" v4 G- h' K$ z! j* }) w
【材　料】/ Z* |& Q; {; d3 t
厚片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb1 Z$ Z7 }" m. c+ |: j2 V
起司絲       100公克
鮮蝦仁       100公克" a) x) X5 u6 o, f
蟹肉棒       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W) a' `& B) V& B' o3 J9 c1 l
鮑魚菇       30公克
洋蔥       20公克
巴西里       少許

【調味料】2 g" b6 ~) d! B7 |4 X
奶油白醬       2大匙www1.tvboxnow.com0 c4 u0 u$ H( h+ y
www1.tvboxnow.com! Q( Q* C4 P6 C7 H; z3 _4 l! i
【做　法】
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

www1.tvboxnow.com. E% D5 X8 t" a, O$ j2 G
彩蔬鮮菇比薩公仔箱論壇; O$ c& n) ]# t* ~/ h
【材　料】; x1 W+ Y& l2 ]2 S$ e
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
紅椒       20公克
青椒       10公克
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* r3 c  n* w
鮑魚菇       30公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙
www1.tvboxnow.com/ o7 |/ l8 P0 r
【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。$ c" y! h0 P& T9 }: z8 I  W
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇0 s/ R1 V" y% m7 O( T7 }9 O# ^
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

公仔箱論壇  m" _  q1 @6 l: E( F2 D0 _8 P
韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】公仔箱論壇1 d# p/ Z! F- j6 p
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇  j$ ~7 S1 T4 I! y
起司絲       100公克
泡菜       50公克www1.tvboxnow.com0 r/ j& S( @# [5 J$ E3 i9 l
豬肉片       100公克
蔥段       20公克

【做　法】
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。www1.tvboxnow.com6 ~/ p- i' |. @7 O0 C' e" K' q
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片8 d3 q& [# a/ D
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 w  B3 m! B' o/ p; e
蝦仁       20公克# t: A, c, K4 p4 N* D9 n
熟花生仁       10公克- c0 ]8 r5 ^+ D
青蔥絲       10公克www1.tvboxnow.com5 `0 i* V; V7 g) N4 ?
辣椒片       5公克www1.tvboxnow.com9 T) Q" f7 ~* G0 I) k% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' W8 j/ S$ M+ K0 j7 f
【調味料】! A& B7 R8 V, g' ^
宮保醬汁       適量公仔箱論壇" Y# Y, v3 {4 A8 g
5 \& \7 ]" m7 Z! x
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

4 M* m+ Z( L/ G. R& V, r# n
拿波里臘腸薄片披薩# _6 z1 I8 F7 O. q( j, e- b
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K6 R% U# m$ D" I$ i( |* I
蘑菇       20公克
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M( d0 g9 c4 t, g" f
tvb now,tvbnow,bttvb- u$ \: f) d# C" H- ^- P9 y, J+ D
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙9 m5 ^. K5 `# x# P
; k, L3 k$ H% Y* g$ n/ k2 l7 L1 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ @. ^4 V" U' S" i
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

奶油鮮蝦薄片披薩披薩www1.tvboxnow.com2 D+ t# d) e2 h6 F! v: w# _
【材　料】
薄片披薩皮       1片4 R* F, U7 f" v- s# h3 T
蝦仁       200公克
洋蔥       20公克: [" C" L; {& Q+ e$ S! J" z2 E
起司絲       100公克  ?' O: |7 h) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, d0 n% \+ {2 V
【調味料】
奶油白醬       2大匙& D9 p, R' f+ p4 M

【做　法】www1.tvboxnow.com3 Q: j  [% _- Q7 d" x/ [
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。: ?; ^0 v3 ]+ [. T0 u
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。. k0 ^4 E, V; t$ `/ M  H& w
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩* k  \: Z' [& H# |, R8 f& c: p; l
【材　料】% }; B; W3 ]/ z% i$ t# V: r
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克www1.tvboxnow.com& d3 g2 X3 }1 c* d! r
鮑魚菇       30公克
洋蔥       10公克' r3 |, o# t$ H9 K- ]
起司絲       100公克
巴西里末       少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% `; P, y) Z5 h1 I! y& X% @

【調味料】( P$ W3 u) i. \3 `8 C9 b
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 t( |2 m/ v3 R; U: c
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇. O" o: _: q: }0 i4 P/ {9 z
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

公仔箱論壇2 y$ I  C3 q1 h: K% D
蘆筍培根薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇3 M, u# E; T( z- M8 U, U
培根片       100公克公仔箱論壇' {0 w* `, _) D
蘆筍       6根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m8 t- \. Z) w( K& H
蘑菇       20公克1 Y4 r* y3 a9 V, T" e
黑橄欖片       20公克
起司絲       100公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇/ Z$ j6 j) o0 z! e6 W6 Y  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  \, V( G" ]0 u! F3 T+ |
【做　法】公仔箱論壇* \( Z; F+ K- t( G& c" U% k
1.蘑菇洗淨切片備用。% b5 Z  x# K" z, n* c" n
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇7 N6 ]# h) H4 N8 `5 j
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

墨西哥辣味肉醬薄片披薩公仔箱論壇; M2 D: q$ x. V& C1 S7 f% @4 w8 a9 S
【材　料】
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇" C- F4 {0 C4 k
墨西哥辣椒       10公克www1.tvboxnow.com7 e5 P$ W! @4 r1 a3 W
洋蔥       30公克, @% W  B, M4 H! C# e. }- Q+ o
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克
起司絲       100公克
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙
www1.tvboxnow.com8 [" O' x& X+ H
【做　法】
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。6 l2 R( L+ X) X1 ~
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s( k' \, e8 @7 v. ^# Z6 ~
【材　料】# u: S8 p( O( n& J* p
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇% N6 ?( E% K' q- w2 \/ f# M
蝦仁       50公克公仔箱論壇! S5 e; I; l# R
蟹肉棒       20公克公仔箱論壇. ^2 @! F& p8 n7 h& ]$ n8 A, f
花枝圈       50公克
蕃茄       50公克
蘑菇       30公克
洋蔥       20公克www1.tvboxnow.com; l0 N; I! S7 P8 Q4 E! |0 ~  w
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克
公仔箱論壇+ K0 c( A! H4 @( A  U% c' S
【調味料】
青醬       1大匙& @% X8 h8 B0 @  ]0 T
義式茄汁醬       2大匙www1.tvboxnow.com, Y0 K' T3 G% ]4 n) ~( b& Y- k7 R" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^+ e5 [! _$ D, c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ E7 U# x7 p9 C5 D" {! d  c
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。公仔箱論壇  R; a) o/ s) H$ Q: V, U
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇% }( m# p9 l7 L
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

tvb now,tvbnow,bttvb" @& v. {1 c( F# P! _
燻雞絲磨菇薄片披薩公仔箱論壇) i8 t. N3 }6 l3 |& J; u9 a/ w
【材　料】
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克9 u1 H9 H) v/ s: ^* U; Y
蘑菇       10公克
洋蔥       10公克
玉米粒       20公克  y7 g0 d/ W" ~' }
起司絲       100公克
公仔箱論壇, b$ Z) i/ `/ ?( Q5 n8 V; N
【調味料】/ E" A- ]/ Z" ^5 ?. D! O4 O
義式茄汁醬       2大匙www1.tvboxnow.com  B. `$ X1 i" V

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ |) @3 @2 E4 d4 J* C
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。www1.tvboxnow.com$ p7 B' `1 k0 ^4 [3 C0 T$ r
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

5 b3 N' G! |' }1 ?: |9 t8 n9 m& ~
奶油雞肉薄片披薩披薩www1.tvboxnow.com1 A# N* |! `+ J. d/ O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q) Y2 T' r2 Q; `8 T+ j4 j
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇. D2 g( S. J" J# T  R8 d$ [
雞腿肉       100公克
洋蔥       30公克
紅甜椒       10公克www1.tvboxnow.com" q- d  p; Z' }. q  R8 I
青豆仁       10公克
起司絲       100公克www1.tvboxnow.com8 n4 p5 \( {! c# e
公仔箱論壇" x) @, s  H1 y( z
【調味料】
奶油白醬       2大匙公仔箱論壇# ^* M2 e" I. T. q5 c3 @5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* J# I, ^5 ]$ T
【做　法】
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( j4 Q" z( `" _0 E8 b- w8 f6 s5 ?
燒炙鮭魚披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]9 [8 a* T# O; D* i
【材　料】
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克www1.tvboxnow.com' }2 S6 m7 o, c4 z/ A8 D' e' x
鮭魚生魚片       80公克! I7 H0 q: k# ~: }! L1 O
綠芥茉       1小匙www1.tvboxnow.com( _) P9 v" \% u1 b
美乃滋       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% X* M2 U$ h  v
起士絲       80公克
照燒醬汁       1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- s/ M3 r7 i; h
+ y6 F& F. H' O5 ]% l% M$ }
【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) E3 Z0 C" w/ d+ o
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。6 J/ Y0 U  P  I7 N
0 \/ ?/ C( s7 F: [% i! D; C
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f1 N: i- `+ X3 r. l
雙層夾心披薩皮作法
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

鮮蝦鳳梨芝心比薩4 \7 |( a' F3 i& C7 t
【材　料】
芝心披薩皮       1片
起司絲       100公克* p/ Z+ W  p2 b; Z, T
蝦仁       50公克
洋蔥       20公克
鳳梨片       30公克, }; k+ b6 C0 P1 N. H, u
公仔箱論壇9 m8 Z! g$ e& Z/ f
【調味料】
義式茄汁醬       2大匙公仔箱論壇) E5 r5 i) f+ I+ |5 {
8 l% b8 b: U  i) _1 B3 T
【做　法】
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。4 v1 f) H# ]" w' r8 r0 x" T' y
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇' }4 Y( M+ y, o0 p- _1 J5 f  r
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。
www1.tvboxnow.com0 F: O$ [# a; C4 T5 F
【備　註】5 d" l. a& Q& K" f! {. J- E5 ^5 v+ ]
芝心披薩作法：
1.先完成一片厚片披薩。www1.tvboxnow.com) G1 C: p' K) K7 U2 F; ^1 f
2.將高融點起司切成條狀。9 H7 p" F) c  }6 @/ e; G- _+ P
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

# y) [" X8 ?/ z$ P! u5 y
鄉野青蔬比薩. x2 J$ d2 z9 `! w  ~- P/ D
【材　料】
厚片披薩皮 1片$ D) J! l  K" B+ Y* a
起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; m  g6 O& L- o
鳳梨片 20公克
蘑菇 20公克" O! a- ~# H# n
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙
公仔箱論壇: h9 ^6 P6 m* B4 y3 C
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 P- Z) m6 Y& m+ E
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x! |8 [0 y& h/ _: l9 a
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

4 U  F& ^* _4 c/ J2 o# E- q
脆皮披薩麵皮
【材　料】+ i/ d& P. q: W  f& h
高筋麵粉 500gtvb now,tvbnow,bttvb1 s) O  `1 @/ D7 w; q9 c/ X* p
約45℃溫水 270g
酵母粉 4g
鹽 8gtvb now,tvbnow,bttvb: V) n6 h" h, c% q# z" C, R7 l
橄欖油 25g

【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。公仔箱論壇( i) C- b* Q+ [8 x0 j( Y  N! U- ?
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。tvb now,tvbnow,bttvb% Q! v  N9 K. F5 m
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。www1.tvboxnow.com4 T& d& O# J2 P8 ~( \. T: }
tvb now,tvbnow,bttvb& }0 f' E6 T, k

帕瑪火腿起司披薩www1.tvboxnow.com6 t7 U L: V4 N( u8 n$ s& X
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
帕瑪生火腿 6片
瑪茲拉起司 100g公仔箱論壇1 d' o0 a z; F8 P/ S; y

【做　法】
1.瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 g5 V; ]# }
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。www1.tvboxnow.com+ P' k* P( g* P4 P' I( t" L
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。9 b1 A+ F# ?4 e) v0 D
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

1 k: ]$ I2 \2 t5 Z
田園披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |. ?& L5 F) }* W& t
【材　料】
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克* ^/ h8 }( \. r* N3 s4 H9 e
奶水 50cc
細砂糖 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! m- Z0 g+ Q5 K
鹽 2公克
沙拉油 15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ z0 @8 {0 e4 `& g. A% Y
溫水 100cc
洋菇 200公克2 ^$ _$ q6 k1 v2 a) B3 E, V
三色豆 100公克
青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 ^. k3 [: M" m# A1 z/ y  ]" ^/ k
紅椒 1個
黃椒 1個www1.tvboxnow.com8 _6 m8 C" h) b& a+ _. L
蕃茄醬適量$ O1 ^4 ]4 i3 @7 s4 Y
乳酪絲適量; e. C* H; R$ g4 d4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 H( S: K- O! v
【做　法】2 x$ e, S5 m; y! t( I! }# T8 g
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t: j8 a& ]( A, M/ F9 L0 O
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。www1.tvboxnow.com9 C9 j) z% B9 a
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ W/ b/ r/ f0 H) Q2 \, x
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。www1.tvboxnow.com# j3 K4 z! K2 c. i6 s) r  a9 v
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。& ?( O  z# U; |2 R% l
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。) }+ L* e6 |5 P0 Y8 V
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

快速便利披薩
【材　料】公仔箱論壇% \; h$ g+ |! x1 ?: \& m" E1 I( C3 z$ y
越前棒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E e; M; t; h- W, U p v' u
仿蟹黃 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: L; N$ |) s3 {: O1 G" V
鳳梨 15公克
餅皮 1張
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量
) ^6 U0 o( f4 p; M- M: T# G5 I
【做　法】
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。3 U3 [" @7 [5 S* s
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 O7 `: D+ _" G8 G
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
公仔箱論壇0 b% H. L0 g4 r, p0 i

瑪格麗特披薩
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆www1.tvboxnow.com! D1 ~4 W' r8 q2 n7 y# N
洋蔥 40公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙7 `) V; f" N* m3 h
起司絲適量
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- {: H( q. H6 s) s2 @ a
馬自拉起司 50公克
羅勒葉 8片4 ]* h2 d' `9 c% L

【做　法】公仔箱論壇& B: N5 x) h& d3 W3 c2 J/ K& r4 Q) {
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb( o0 J; F1 \7 w% ?: _, K1 M4 A2 s
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。7 X5 h/ _, i+ X. E9 m8 J
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

芝心風情披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb" N7 D' P) ~/ @+ e/ `6 ]! E
蕃茄 25公克
青椒 15公克& \+ S9 j  f) k/ p; K0 U" v
辣香腸 12片- w$ q5 h% _) |  O
青豆仁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( x# q% T2 V  B9 ]
莎莎醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^" B0 ]$ W+ c3 N( E, H+ ^2 c4 a
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇0 C& x( @8 H! ^" g6 u
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。www1.tvboxnow.com, B6 P4 O, m$ |( O0 s) E1 w
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \2 s+ I% Z$ J6 x' K7 m. d& v
臘腸披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, `$ |) W) N! e' N! s* \( s1 y
北義脆皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ @4 F5 w! ` F+ c: M
青椒 20g0 S# h4 x1 ~8 h* ~- h
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
玉米粒 1大匙公仔箱論壇# P8 ?) t2 i6 M, e; W( d, d
小香腸片 8片
德國香腸片 10片
黑橄欖片 6片
起司粉適量
醃燻起司適量
tvb now,tvbnow,bttvb% {! E$ v+ w, |5 d. |, L' e
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 g8 \+ F, c1 R, ~
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。# a# q) v. x, k- C) @
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

原味脆皮披薩: \6 d9 i* V, q7 @
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙公仔箱論壇7 P. Y" z5 @/ l3 P! G$ m/ {& b- j9 p
洋香菜碎適量公仔箱論壇+ e/ a4 C: x" F( n% u
, g0 \- a/ t1 l" r, V% S2 P) ~
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 Y, {. y# B8 ^
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

叉燒百匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }0 q( p" m( `
夾心披薩麵皮       1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* e6 C) ~. c2 U# a
叉燒醬       150gwww1.tvboxnow.com1 _! g+ M. m" O  }/ N( Y, _. o7 d
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆
青椒       50g8 e- s: {# b! r7 Z0 G
瑪茲拉起司       100g公仔箱論壇- @0 P1 D0 N- ^0 o: j6 j
% s0 [4 i* L' s) a+ N$ }: j
【做　法】
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩
【材　料】
芝心麵皮 1片
火腿 50g
罐裝鳳梨 50gtvb now,tvbnow,bttvb! ~* e; r! n% l7 g/ I& D
青豆 20g* j6 A" Q( ?6 u" H
黑橄欖 20gtvb now,tvbnow,bttvb a2 ~" z) d# D4 o0 ]8 R0 Y
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

) Y: g( ]: l& M& e+ n
超辣墨西哥披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb6 f& O g& [* R4 \
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片tvb now,tvbnow,bttvb( h6 M- r& a1 n; o& h9 n" C' H
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g
洋蔥 20g
瑪茲拉起司 100gwww1.tvboxnow.com5 t, Z; r7 s# R
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 }, A8 B3 t% l; x
【做　法】
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

海鮮總匯披薩3 Y! X0 N" g( Z6 n( m; Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' |: N4 T/ a* C
芝心麵皮 1片
蕃茄醬汁適量$ V. v8 e, ?6 U) I" [
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻公仔箱論壇8 c4 B; |$ }, v) O7 L* i0 X5 [
醃燻淡菜 10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' t6 I! ~% \$ M L5 `5 M
洋蔥 30g
瑪茲拉起司 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* q* N" {0 g$ L

【做　法】
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 I: H5 w; H8 |5 s+ m4 C0 e# J: u& u
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. ^" c3 L; s
燻雞肉蘑菇披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
燻雞肉 100g
蘑菇 20g, |1 ? ]( I! `: ?
青椒 20g
紅椒 20g3 |6 `2 X+ O4 p2 ?8 D: Z6 g) X# H
紅切達起司 30g6 A8 e; o# x$ X1 l6 j% U$ l
瑪茲拉起司 100g1 S' m* R3 A& M! }$ h. C$ z

【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。: L2 \% ^8 S( A6 h. M; g$ j) h! z
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。$ p$ O2 k8 ^3 B. m' Y
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。公仔箱論壇3 X. w7 t- n, |1 M1 c8 j& M
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

鮮蝦酪梨披薩
【材　料】3 R. M: Q0 y% A5 q& \
脆皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇1 R) y0 d) r5 W' S% [! b% ~" V6 a3 w
蕃茄醬汁適量
草蝦仁 12隻
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30g公仔箱論壇! z$ G& c8 R; X8 \# P
瑪茲拉起司 70g

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ V- p- @/ _0 X. n; l
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 j0 d L' E U8 |( |
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量
小蕃茄 10顆1 D. D# W! g$ c
羅勒葉 6片5 l) q; Z5 a6 V4 f; j2 b
義大利香料粉適量
瑪茲拉起司 100g
tvb now,tvbnow,bttvb+ m% O; Y% F8 K9 Z) T+ Y8 g
【做　法】
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 r& z4 `; j6 d
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒6 ?6 z- W; S- b
【材　料】
廣島風日式煎餅麵糊 100g
洋蔥 1/4個) }- _! h1 g* g0 N; b/ `# E! x
青椒 1/2個
蘑菇 20g
蕃茄 1個
香腸 1條
起司絲 20g
奶油 20g9 O% B4 w: E6 Q
蒜末 1小匙% L) @  L- `0 T% J; ?2 E2 x
鹽少許( c# P/ \  h7 t
胡椒少許
佐料：
披薩醬適量
柴魚花少許

【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。公仔箱論壇7 z% Z" T, X& Q, C  j+ c
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' {0 o4 A* I

廣島風日式煎餅麵糊
【材　料】
低筋麵粉 200gwww1.tvboxnow.com) k6 o. a; b& M2 @/ K
水 250㏄
味醂 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^% b# o/ g  G! C7 S2 E5 K0 Y, X# M, \
蛋 1顆公仔箱論壇: J% K7 b9 S5 M5 C# ]9 a( F* l, W

【做　法】
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

海陸方形披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! S% g! Y+ T/ o: [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b( F& S* a; Y- Z1 d6 M
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克
蕃茄醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& }1 h0 ], L8 ~" R
乳酪絲 100公克公仔箱論壇# s! @6 Y/ A4 u1 }$ ~$ i
Ｂ.花枝片少許
蝦仁少許- a3 u* G6 L1 P2 e0 K% E* j! C, w
蟹腳肉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ V9 L/ e U" |6 @* @
青椒少許; C+ s) R/ f- q/ ?* D
紅椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 j7 ?1 J% B' H$ v* m1 V
牛肉絲少許
蘑菇片少許
/ N$ T- ~6 ~& g' Z; G
【做　法】公仔箱論壇9 B1 @ ^& j$ v" Z# y
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。

2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
* K, K) P* l) f, _$ [$ l
Hamburger 漢堡www1.tvboxnow.com9 W, U, c$ m L" j

tvb now,tvbnow,bttvb% s" ^* o5 ]% d4 C; Q( I
漢堡餐包
【材　料】www1.tvboxnow.com8 Y3 U# D! P) z5 X$ Q/ G
1.蛋 25公克
細砂糖 60公克
鹽 1小匙% P5 ~  J% @) L% H) B; P
乾酵母 15公克* J, v6 M7 F- z) @
水 225公克
2.高筋麵粉 415公克* `$ [1 v7 G$ ?7 k: f
奶粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( l$ q3 W: b( k0 P
3.奶油 50公克
tvb now,tvbnow,bttvb* K% e7 i3 h$ U8 w  h" e
【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。7 x) ~2 T( h- B8 ?) Z
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。1 h4 t+ Y0 t0 P( ^$ w, A
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。" z$ _4 j( ~# f1 q
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。公仔箱論壇  B% Y0 H4 F& H  P7 b0 R/ \3 b
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。8 h0 P8 r; L2 i* q, ^# u+ F1 Y
【備　註】
份量：12個
! Q) ^! a0 [$ L: V

. Q* W% P/ X! p; O
洋菇蔬菜蛋堡公仔箱論壇- n- z) b1 [" h# J' W! k* `% Y  P
【材　料】
漢堡麵包       1個www1.tvboxnow.com7 ], C' s% e  |. r! h+ W( L3 @
蛋       2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 j8 F2 A- y, a/ B  J$ w8 n5 m
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 R0 D, U1 `2 R# ~
廣東生菜葉       2片) s9 j- A# `1 q
紫洋蔥圈       2片www1.tvboxnow.com4 u: z: e2 q% g3 O
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許

【調味料】$ c9 u& I% Z+ h" R
鹽       1/4茶匙

【做　法】
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

漢堡肉排
【材　料】公仔箱論壇! s& A# a% D2 L* \
牛絞肉 180公克, ?+ j! U6 J2 f y. R
洋蔥 1/3顆
蒜頭 2粒
荸薺 1粒; \3 i( F1 }* t! h$ X* s4 b

【調味料】
太白粉 1小匙
鹽 1小匙
白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" U9 h: C& W2 C
$ p! i- z# z- J) X
【做　法】" Q- t' l6 N7 z8 n' I
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( r9 [. ~; Z$ E+ j1 W
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 @! ^; \; E. R& i
漢堡麵包 2個tvb now,tvbnow,bttvb/ [" l" o+ A) s7 X( I* q: O
里肌肉排 2片www1.tvboxnow.com; p+ N  w0 {; Q6 |
小黃瓜 1/3條
番茄 1/2顆www1.tvboxnow.com  H% X0 r" q4 @' _/ u( @
美生菜 2片- B& u5 v  d& m4 @% G+ i6 @+ |7 B

【調味料】
沙拉醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( D6 i6 H3 S. F0 ?1 v% t' I2 {
0 y+ Q8 ]3 P: j9 z
【醃　料】
蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# _( S& p! [0 \' F$ y2 ]# c
青蔥段 1支公仔箱論壇$ e5 v: x) M' [
薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb- ]- K' q' F3 x( _/ p; n. I" {: B
醬油 1大匙! ~& u! _  o4 c
糖 1/2小匙; N; p/ ~/ V% Z. J
太白粉 1/2小匙

【做　法】公仔箱論壇: T2 t9 [) U% j3 w- E- E4 J% `& }
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。tvb now,tvbnow,bttvb' B! g! ]" R, r& n. X
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。: q8 s6 L2 A0 v; }
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

辣味鮮魚堡
【材　料】
魚漿 100公克
洋蔥末 20公克7 [5 V9 q# U$ P3 f- [
蕃茄片 1片
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個

【調味料】公仔箱論壇  }2 `7 `- ]! i! G5 S8 c3 T
米酒 1大匙公仔箱論壇, b  |  l% y7 M: c& Q) y5 ^7 H
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙
9 l5 E8 Q' J5 h2 J
【做　法】
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。) z' o3 I* e# M+ s  {
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

! D, D+ g2 l) m" e( {5 a
洋蔥花枝堡tvb now,tvbnow,bttvb0 R- t4 o ?4 [ Y
【材　料】
花枝泥 100公克www1.tvboxnow.com- g5 K( x6 {' y" ]% k6 ?. M; E8 ~
洋蔥末 20公克" O/ W3 [; z$ r9 e3 j. b
蕃茄片 1片
苜蓿芽少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ?0 Y7 y- l" F2 w5 V' g5 v
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
沙拉油少許公仔箱論壇' o; n0 ?1 V4 D: V8 h% W

【調味料】
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙% o7 F& z5 Q q
: ?) k' m; `8 n
【做　法】
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

1 Q) j$ M4 o4 E/ J7 Q% g
黃金鮪魚沙拉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h. ~, W. q  [: J, ~7 P3 O* V: n$ u+ b
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, l, m! ^* p4 Y) E
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, G1 K7 D) L  O& C1 b
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個公仔箱論壇+ q+ p9 H3 B1 r0 G3 U3 }' X' \! f

【調味料】
美乃滋 1大匙
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 u& R: t* z% J  R& u
公仔箱論壇# V7 Q3 y, U) v# |2 l* w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ X4 m3 b) k: R. \
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。tvb now,tvbnow,bttvb# `  Z6 E. M- j
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

公仔箱論壇- P1 }" Y# M; P; N. ]
紐奧良烤雞堡7 w5 l* _) Z, \/ c( V2 i
【材　料】公仔箱論壇; c$ R) P! B6 f) Y! g0 s: v
去骨雞翅１隻tvb now,tvbnow,bttvb, ^  _0 [0 e9 [+ w4 [0 O7 p
紫洋蔥圈 1片" ?4 \% v6 n- f% q1 V
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb4 x. r$ p, g3 c0 ^+ M  ]
生菜葉 1片www1.tvboxnow.com- q7 [1 P( @7 K
漢堡麵包 1個
公仔箱論壇4 H: \' M% T& a& \$ j# D! i
【調味料】www1.tvboxnow.com- Z  @1 F- G* \0 ~
蕃茄醬 1茶匙
糖 1/4茶匙) i5 k0 a& |) C* ]- i5 }* ^2 R9 Y
醬油 10cc3 T' L# l' A- O% U8 P$ g
蒜末 2公克
黑胡椒粉 1/4茶匙

【做　法】
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

韓式泡菜堡www1.tvboxnow.com2 \4 z4 ?0 o0 I7 ^1 F
【材　料】
牛肉片 50公克, K% k8 p6 m' N
洋蔥絲 5公克
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個www1.tvboxnow.com! o) c0 W2 \$ U
韓式泡菜 20公克www1.tvboxnow.com) t0 d7 A8 d3 w
生菜葉 1片- s% \) ]! T1 C9 c) g3 c
公仔箱論壇/ u9 E. @8 C! K4 Y: O) B
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb- S5 I7 A0 j3 X. I
醬油 5cc
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 N. O4 p/ @* I( T5 z
$ }" F" U! u, t
【做　法】www1.tvboxnow.com7 d; N# \' y# d: F
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. w q# [& d V' F: F. N
牛絞肉 200公克www1.tvboxnow.com7 L- L$ @- \7 Q3 J; v3 F
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ c9 ?$ a1 Z' L8 E
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片
生菜葉 2片' y( z8 _, P! o) W" \+ P& N
紫洋蔥圈 1片
沙拉油少許公仔箱論壇! h# t+ u. M# R2 X2 F

【調味料】
奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |0 U. y/ {6 R3 M+ i
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙
洋蔥末 20公克
黑胡椒粉 1/4茶匙/ K* I# \+ d! I4 ~- l$ u$ k
味好美迷迭香 1/4茶匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x8 B& {' r$ y1 n0 K7 q1 Z! c1 I* _
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。www1.tvboxnow.com# G0 _* U: i1 M- X: ^* l7 m! U6 V
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。公仔箱論壇3 X6 E! I( Y2 I
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。公仔箱論壇% K' S9 ~7 C5 b8 `, x
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ T' ~# X) q. J+ T5 H
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

豬肉滿福蛋堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% m$ Q3 o/ R/ t3 }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% [& s9 Z# }' O2 s
漢堡肉 1個公仔箱論壇3 k6 @, f5 Y5 t8 j+ R5 q6 \; q
蛋 1顆
起司片 1片
蕃茄片 1片
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個( e0 X0 s; ]7 Y/ q
沙拉油少許

【做　法】
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

公仔箱論壇" R# x& D% d: Y& w7 K2 l- H
南蠻雞堡
【材　料】公仔箱論壇. j; m, v3 l6 H/ |1 b( _
漢堡包 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ {% O1 C8 o% R# C
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支
洋蔥絲 1/2顆公仔箱論壇5 E$ w) f# P: s- n/ s& G
紅甜椒絲 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 x- t( v3 x, S" U* Y$ L/ e& {; T1 z/ K9 f
黃甜椒絲 1/4顆
美生菜葉 1片
炸粉：公仔箱論壇6 v) Y6 P5 O  R# _/ \6 g
低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F" H9 v8 c' [" N

【醃　料】, a% a1 p) j! e7 ^( l& S" v
A.水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 j  x" s' n  ]( R* n5 o3 U
白醋 100㏄www1.tvboxnow.com9 Z  S" Q! a4 V  U# c. \( E
味醂 50㏄
細砂糖 30公克
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( F# \- |' |) n6 Z" @9 d- i
【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S6 X" o9 u6 p
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡公仔箱論壇4 n. P; B' ]( t* T! O3 J" c& ^ c
【材　料】1 X& b; U- n# m, f. z q
漢堡包 2個
雞胸肉 120公克! X( m% F" U) M
培根 2片$ @# Y. a$ a. N0 Y) W
萵苣葉 2片
黃甜椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n) [- t( n' Q4 h4 H$ T
紅蕃茄片 2片
起士片 2片
酸黃瓜少許
醬汁：www1.tvboxnow.com+ ?1 n! \+ g0 u/ H
美乃滋 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. X, a6 b" T9 d: W$ F3 B& k
蕃茄醬 15公克
www1.tvboxnow.com/ t; t$ M* ]4 y0 O' Y4 ~
【做　法】
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。
3.萵苣葉泡入冰水中備用。& z- g- N( |2 I
4.醬汁混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, [7 X1 M; Y; K8 d* n
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

鮮蝦堡
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克
美生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 n; I6 v$ d- U  C0 ^% S
漢堡寶 1個
4 u: {/ k/ q' x3 ~, s7 w; Z* N  e2 N
【調味料】
太白粉少許
鹽少許
胡椒少許
塔塔醬適量

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 @. B+ d  q: J* ~! |. z8 O
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。6 g0 ^: J; E: `- ~+ S9 S9 q
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】www1.tvboxnow.com+ u9 Z$ a! ~" W
馬鈴薯 200公克
培根 1片
太白粉 20公克
鹽少許
胡椒少許
美生菜 1-2片
紅蕃茄 2片tvb now,tvbnow,bttvb! J( N8 A0 l9 }' [4 G" C$ S& G
檸檬皮屑少許公仔箱論壇+ Y- c+ E5 G+ u6 @9 S8 D
漢堡飽 1個

【調味料】
味噌醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb/ z& x" s1 o) S
【做　法】& u& Y ?3 C F) [; m- J
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。www1.tvboxnow.com+ g/ V0 \6 k* J' u0 C0 M
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。; Y6 J: w. b4 {! P7 N
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

8 |! T1 Q, ^( k: R* \
香蔬蛋堡
【材　料】
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 y) x( `/ U% S
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& v* ]& f, j8 \' n% ~
奶油適量
生菜 1片
蕃茄片 1片
美乃滋適量
起司片 1片. Q* e5 B8 `) V! V: d

【做　法】公仔箱論壇! x& M9 N) f0 m3 ]
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

香魚堡# G. N& y2 d: H  Y: g1 `2 u
【材　料】
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ D; J# T! ~2 I7 R" Y. \9 f  a1 E
蛋 1顆公仔箱論壇7 y" l8 {! M$ I- p# E+ G
鱈魚肉 1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ z" Y* g# `4 v+ @2 F
胡椒鹽適量
白酒適量
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 J  o* x1 I4 p2 ~0 B
麵包粉適量# S! R6 g" B6 v% R! ~' y
炸油適量* u& _) s) R& p0 J$ _4 X  @0 C7 F( r
起司片 1片
塔塔醬適量

【做　法】& c0 g" d) Q( u6 S
1.蛋打散成蛋液備用。
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% p( f9 P' n# T) [0 G* K
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B: V) e( i4 F) m
【材　料】
奶油適量tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 q" X5 b0 J( s3 J# X
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片
起司片 1片
生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A- s- w) h8 r7 E2 S
蕃茄片 2片
洋蔥切圈 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) w: ?5 [5 x' X
美乃滋適量
www1.tvboxnow.com8 b5 `7 ?% k( I/ J0 \+ h2 f& q
【調味料】
粗黑胡椒粉適量公仔箱論壇8 U; ]5 p4 L/ {. x5 o4 H% c4 q
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【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb. J/ j& n- ~4 T( l
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡
【材　料】www1.tvboxnow.com3 k% m$ o- M8 \
漢堡肉排 1片
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙
蕃茄片 2片+ L+ K m+ n, c" \! {
蕃茄醬適量

【調味料】9 N, x3 q2 u% K& K+ s8 {+ ^
粗黑胡椒粉少許
8 {1 o7 Q" z& Q/ H, i
【做　法】公仔箱論壇; J- m# r0 p1 K# I
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

$ D' p) E- Q3 S# p
培根火燒堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; v+ g( x: y/ U7 J6 S. v
奶油適量tvb now,tvbnow,bttvb% @' o' q2 U" N( Q
漢堡肉排 2片
培根 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 w ^" t: ?% ^
漢堡麵包 1個
起司片 2片

【調味料】
粗黑胡椒粉少許
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【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。www1.tvboxnow.com! Q0 ]8 C0 l9 u* U$ n) Y
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

( w. m( d% @3 M. I( s* `
香雞堡
【材　料】& x0 \$ E6 l7 C% D" r$ F) {
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量
漢堡麵包 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D( V7 N( r7 p* M5 ~, p+ k
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量, M7 J  H9 v; y9 o3 O5 d
Ｂ.脆炸粉 4大匙www1.tvboxnow.com4 t, p2 X) a9 p) D0 n- u3 s
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% f; X7 y" h/ l
太白粉 1大匙
水適量. e& l9 s; B1 a* Z# Y
蛋 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 v" _! o1 M0 [1 d
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 l: X5 k  N/ t& I( [+ v+ K
胡椒鹽適量) J+ n  [8 w& P* y6 |4 ^/ E* D

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ v( L, n- B  D3 t* t5 ~
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。; h+ ]- A& t5 Z! w7 {
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。  H8 v! n2 K" C5 k
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

www1.tvboxnow.com( X* K4 W6 l9 Y7 k* V
蜜汁雞堡
【材　料】# F+ T. K9 c# o5 q) e9 f9 Z
Ａ.清腿肉 1隻www1.tvboxnow.com8 W+ p8 h" B0 a! K7 P4 }) [6 E
蒜 1粒公仔箱論壇- y0 m# P3 R1 Z8 Z/ y2 N9 r. ^
漢堡麵包 1個www1.tvboxnow.com# F7 K6 @, {- Y
美生菜適量
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙
醬油適量
米酒適量
水 200㏄

【做　法】# p) x% [+ z$ u" p! g/ T
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! R/ f4 F7 ]: i; t' V
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e3 {' \3 N! p: N
【做　法】! |4 V2 P+ c" A! f. t8 e+ ~3 x2 I- F
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。公仔箱論壇% w0 l. J4 j y9 x9 }( E- X
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

辣辣雞腿堡
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 @' s& _% B$ n4 h
Ａ.清腿肉 1隻
麵包粉適量www1.tvboxnow.com# n0 k0 N B+ X
炸油適量www1.tvboxnow.com$ ^# _9 _( M+ ]9 _
漢堡麵包 1個
生菜 1片公仔箱論壇- B* O& B+ {, N4 m, }+ ~: j4 z
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙公仔箱論壇: a7 h) t1 p4 e1 c% E8 G- i
水適量
蛋 1顆

【調味料】$ E3 v7 \2 o2 D5 A$ w
辣椒粉適量
胡椒鹽適量
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【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f5 `- B- J& `' I
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 |" q- m" u( O) A+ a
香香堡
【材　料】公仔箱論壇2 J1 _# B' z# L' k
漢堡肉排 2片
奶油適量6 p8 ?1 f1 E2 I- B
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb: X% e- s9 u" K4 c1 L f4 A3 `
蕃茄片 4片公仔箱論壇( o$ l* @2 V; M# q( Y2 J! t3 c
酸黃瓜片 2片1 J& R- i3 s9 ?
千島醬適量公仔箱論壇7 r4 H2 W b+ q6 A9 C3 @# e' Q
9 }+ Z* S' v/ g9 _
【調味料】公仔箱論壇: Y$ ^1 @# F8 J* O' b$ K
粗黑胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ @0 ?% a" {# m% B
【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。www1.tvboxnow.com' o+ N! b5 T4 N
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

卡滋雞腿堡* H- K, R+ b- A8 Y2 m, Q0 Z" }1 U
【材　料】' {: O4 z! _; f6 Y/ l
Ａ.清腿肉 1隻
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 ~- L5 Y1 u9 n* o
炸油適量www1.tvboxnow.com# z9 Z! ~0 O- r8 G# O+ t/ v
漢堡麵包 1個www1.tvboxnow.com/ _5 e+ g. Y1 ^( A, x8 n* B6 n
生菜絲 100g Z2 W- f/ ~# a; `
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.鹽適量
玉米粉 2大匙
卡士達粉 1茶匙
糖適量
水適量
蛋 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! K' {8 R7 a4 S" I, ?5 k
沙拉油 1大匙

【調味料】
粗黑胡椒粉適量
鹽適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: D% ]9 f- }7 v& H
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \5 |' z7 s. M
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。公仔箱論壇& Q! r& p/ o7 J) S9 N
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡
【材　料】
A.雞腿 1隻
B.蛋 1/4顆公仔箱論壇8 n- ^& d R \) E
脆漿粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C: I' E$ h$ `& K7 z
沙拉油少許
水少許
C.蕃茄 2大片
西洋生菜 1片
漢堡麵包 1份

【醃　料】www1.tvboxnow.com8 W# g# T9 f# O# t7 V5 d6 l
蔥末少許
薑末少許* {) _4 c- ?3 v8 F/ A
蜂蜜 1小匙, O. p) D2 O" M% f2 a4 H
生抽少許www1.tvboxnow.com$ J+ ?* k4 p: I
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S% R {3 l/ y# y; |
雞粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 H3 h' d; Q) ]6 f) \6 ?* L# Z
【做　法】
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。) y7 b2 |- M3 I3 l
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 W9 s# r* v2 x* q! O
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

公仔箱論壇+ S) h) X* ?# S |% f: M
黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個
Ｃ.美生菜 1片
起司片 2片公仔箱論壇& n/ F! v4 B: z$ i
酸黃瓜末少許
洋蔥圈少許# T# A$ w7 X$ n$ a; J' X
Ｄ.黃芥末醬少許
7 N9 `0 v" e! J- [
【醃　料】
鹽少許9 w* ?: `4 b( m$ w! o# L
白酒 1大匙公仔箱論壇+ O/ ?; ^& G& C( ~, Q: V( d: X7 m
黑胡椒粗粒 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D1 K1 {" c( \5 y# n" u/ E
【做　法】
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g c% @2 y9 O) M/ C4 _
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治tvb now,tvbnow,bttvb4 F% n. e, V( ^' J5 q7 W

0 z" o. C# }" u/ M* U- \( A

芝香鯛魚排三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E" `- ^# k' C7 o0 P1 s
鯛魚片 1片: z( r; J2 a4 U5 I1 R, H
白芝麻 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S- L; Y" p9 ?6 U0 M! [
吐司 2片
生菜適量
雞蛋 1顆www1.tvboxnow.com! S P3 o4 x6 N+ n3 S& I. A& f" x4 H
麵粉 1大匙( M9 o! v* T1 {5 {% L( C
【調味料】
鹽 1/8小匙
美乃滋 1大匙
* y/ b( C" \- a: {' b I
【做　法】公仔箱論壇& G& N! y( k! ~$ M
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: A2 \3 t2 f% V9 C- I" }7 [
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

公仔箱論壇! o7 f- L0 y3 ^3 D# C
豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb6 e1 Y' z! m7 I* f( q& K: ~
【材　料】www1.tvboxnow.com" z  f% @" E& R. Z# x3 H
辣醬豬排 1片
切邊吐司 2片www1.tvboxnow.com  G, I8 }. p6 H5 y
蕃茄 1/2顆
西生菜 2片
美乃滋適量公仔箱論壇! A; @* Z: h1 y5 h5 ]

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \) X0 k! |8 O: M0 L' [4 f6 D
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。公仔箱論壇0 H  M8 X; J( r) f' I' m/ w" C
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o5 e/ i  r( \6 T: E
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! r( b. z) _4 \. r' |
總匯三明治
【材　料】
全麥土司 3片
小黃瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb& K9 H: o& W* h9 a; n
火腿片 2片www1.tvboxnow.com5 ]1 y P" A' v5 N8 P+ F
芝士片 2片
雞蛋 2個
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E; L0 C2 o. c3 H |
沙拉油少許www1.tvboxnow.com4 u; {9 q6 Z9 U- K1 y0 V4 i! ~

【做　法】公仔箱論壇6 v# v% p' K/ K% i" ], `2 G
1.小黃瓜洗淨切片，備用。8 A. l* w9 y8 K: e* q- {7 K% b
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

超厚豬排三明治
【材　料】/ [1 t5 x" Q9 C) k6 y
里肌肉片 100公克www1.tvboxnow.com5 j7 t5 `) j1 p
鹽少許
胡椒少許- A8 p* X5 G ?$ u0 [
洋蔥絲適量+ s9 H0 }! O: O
蘑菇片適量
紅椒絲適量公仔箱論壇( k+ C- J/ L# W/ i. I3 m
綜合焗烤起士絲適量3 E+ e$ ?6 Y, r9 f5 b4 ?2 C4 J; ~3 ?
厚片土司 2片
奶油少許
高麗菜絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 C" C. U1 r7 k7 X+ K$ w
小黃瓜片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, K9 u; Z- j
蕃茄片適量
裹粉：www1.tvboxnow.com I/ ]& `4 s' y- k" R, r
低筋麵粉適量9 Q) r* r! p1 q3 _" K
雞蛋 1顆
麵包粉適量
公仔箱論壇! C* p/ G: e8 K
【做　法】
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。" c+ ?+ _! q$ B9 s
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

tvb now,tvbnow,bttvb2 o4 x! _# {2 B$ B) T; K
總匯三明治(5)
【材　料】2 ?, U3 r! H& I2 `; K& o$ k1 t
蕃茄 1/2顆公仔箱論壇$ V6 E0 k4 }' G( ^& s+ A; |  R! |5 A. n
西生菜 1片
全蛋 1顆www1.tvboxnow.com7 {; @# D8 `  ~& R
切片土司 3片
無鹽奶油 1茶匙# q& a+ b! M7 F& _" e7 c: k4 |
起司片 1片
火腿片 1片tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( W2 Y' B  _8 m! l. K

【做　法】! l' S6 ~4 E1 n
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。+ h% @6 X2 W2 r/ E. y( F, Y! D
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

$ f6 M2 u+ c5 E0 l  ^
總匯三明治(4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. }' H+ Z! h4 {7 J0 i
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 z5 A! D! e& I( |5 |
全麥土司 4片www1.tvboxnow.com) d; }* T5 [" i, Y- P7 }5 @
美生菜適量9 n  S& ~: l& X. B9 k8 @
酪梨 3片
西芹 3條
火腿 3片公仔箱論壇# I: Y0 G4 ?7 |8 ^3 C* s, h0 z
蕃茄 3片
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb% @. W0 s* Y- j' Y3 t) y% @4 \7 u

【做　法】www1.tvboxnow.com) X9 e' D& ^3 G9 x  W8 X) O& U1 Q( h! u
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。www1.tvboxnow.com- q) q8 u" i2 e" f; g9 c5 d( b0 U9 Z
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  A# f, h3 {$ o% ]& b
A.馬鈴薯 1/2顆6 C" ^+ T# R3 m
小黃瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ c- f1 C* a/ V5 l
水煮蛋 1顆
罐頭甜玉米 15公克tvb now,tvbnow,bttvb- x4 P# Z/ c" E; ]8 }: x  L
胡蘿蔔丁 10公克
B.土司 2片
C.美乃滋 30公克
優格 30公克公仔箱論壇7 B2 ?  |, d% e( C9 R- ?
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 J2 \* f0 X% ~( t' i
胡椒適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' u+ X1 _' t. p  q, n* T
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。( `# g, A' U/ k" \
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C8 F: Y: l6 [* M6 M0 p' v
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

2 U/ [4 i, r9 Q
咖哩魚排三明治7 [. K/ C0 F- D
【材　料】
茄子 1/2條
四季豆 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 R( v7 G: R+ Z* g3 s8 K
鯛魚片 80公克
鹽少許www1.tvboxnow.com) c* S6 y% v: ~0 {/ E/ s
楜椒少許
低筋麵粉適量5 Z1 {- F) p* p% d# K1 k9 _ {# {; w
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~! l* t; l. ?# I
麵包粉適量公仔箱論壇: |& w/ J) R0 h: m
全麥土司 3片tvb now,tvbnow,bttvb& P* c9 j- [. m/ {
咖哩醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 Y9 F" ?1 s$ ?8 G# l9 }6 ~* n

【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。( I* p/ ?' X; `3 a- f' e
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w O2 |$ s4 D- ^7 J' a
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

( y" h' x) M# d* j: l5 v
滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% P) h. O  J; I9 Y' c3 h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' L2 J  w1 ^% D5 O( k
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆
牛奶 15CC
鹽少許
小黃瓜 1/2條
美生菜 1片# v  u- @' Z, C6 H7 S
白芝麻少許www1.tvboxnow.com+ |9 d' W3 o$ b( m0 P
山椒粉少許5 T7 ?% F4 M# |7 M, {% y
土司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 \* r+ ]: M5 [, ?

【做　法】公仔箱論壇& a0 i; s! h5 }
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

www1.tvboxnow.com& n/ ~4 {  ]; U, I/ |
香酥雞排起司三明治
【材　料】. ^% @  |1 |  ]* K7 R
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V7 X1 |6 X+ a9 t, Y! H! O
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 e, }: B5 f  W+ p+ B, e
酸黃瓜 1小條$ o8 S1 c0 g# @% z8 r# m
起司 1片4 l! |$ `# p8 G" j# |# S2 }1 c
B.低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, \8 {4 @' t% L# h, b7 t
蛋液汁適量
麵包粉適量
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片
洋蔥絲少許
D.去邊土司 2片
& z0 d, n2 T; j$ @+ u
【調味料】公仔箱論壇: y% Y& {: a* C
鹽少許
胡椒少許
美乃滋適量
一味粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" o2 s+ ?+ E4 c: Y# K5 N6 M0 {8 K

【做　法】! }, S" s8 Y0 K- t& `4 R. k
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治tvb now,tvbnow,bttvb" `1 y1 K$ i5 @, o+ f  [% S
【材　料】www1.tvboxnow.com- {  Q8 u; w5 h) S9 J3 I
A.洋蔥 120公克
B.牛絞肉 100公克www1.tvboxnow.com0 Z4 V, u$ A2 ^" C- U. |" P; y+ G6 }4 a
豬絞肉 150公克
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克公仔箱論壇$ o* T3 R7 W* O. W- q# `
醬油 5公克
豆寇粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 d# a5 d3 ]# F7 K( I
胡椒少許
蛋 1顆www1.tvboxnow.com' _) V, m1 z8 A' ^6 x1 `2 P# \
D.麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! y. Q' z& [# K0 K- U
奶油 15公克7 e4 f* z* ]/ E$ P7 E8 @' E3 t6 O
E.美生菜適量
番茄片適量9 S, h6 e3 T- B9 {4 p1 f
紫洋蔥適量www1.tvboxnow.com3 d- b) k# ^7 t+ b4 L5 a, }2 B, W
起司片 1片
F.去邊土司 2片
tvb now,tvbnow,bttvb4 L( V$ v$ r- T5 u; ~" ^  X
【調味料】www1.tvboxnow.com, K& U4 t6 N) K4 g. z! v
醬油 15公克
味醂 15公克1 F2 F' @) X5 P, X3 i! i3 R  e8 m
酒 15公克
奶油 15公克

【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www1.tvboxnow.com4 [- A& T8 c' l5 c( S* W
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 M, ]% \' Z( b8 ^/ f
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb. J2 ?* ~& _! r7 r, A, l! S
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

可樂餅三明治
【材　料】
A.馬鈴薯 300公克
洋蔥 1/2個
B.牛絞肉 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# l# q$ d) m6 ^
沙拉油 15CC
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量) s& L' S: I$ F: i
蛋液汁適量+ w) S9 Y$ ~% X2 y7 I, m: j
麵包粉適量公仔箱論壇0 R9 W* }" D- I
D.美生菜 2片* x( G0 p# S" L/ R% x- }+ i1 L
蕃茄 3片
洋蔥少許
E.土司 2片www1.tvboxnow.com8 U/ c9 L3 s$ l3 Z( k: P3 d
公仔箱論壇 C r, H1 a+ P( I! E8 C
【調味料】www1.tvboxnow.com3 s' _! R+ r- Q" Z( x) Z. Z5 z
鹽少許, P0 e& a; L/ Y* C9 G
胡椒少許# [1 b4 T& p4 D1 M4 d. O3 k
動物性鮮奶油 20公克9 }3 J9 r( M5 @% e. Q8 {5 I" C
豬排醬少許2 E& {4 `- k0 a/ b' |

【做　法】2 }6 _8 H/ ^/ q" X
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb! H& k' ~+ l, A9 [4 B
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www1.tvboxnow.com3 E6 k9 o% z. T1 h% t9 Z4 I
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治
【材　料】公仔箱論壇& d+ M9 m" `# @
A.小里肌肉 80公克
B.低筋麵粉適量3 G) V7 g  p; P- m9 |+ u
蛋液汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k$ M8 D/ p8 t. w) D  n2 ?
麵包粉適量
C.高麗菜絲適量( ]+ |1 k4 t  n0 w3 u
蕃茄 3片
洋蔥少許www1.tvboxnow.com( l3 u3 T  J2 |) D- Q% i* L3 ?
D.白土司 2片

【調味料】
鹽少許
胡椒少許公仔箱論壇7 w: B: q, b; h
豬排醬適量
黃芥末 10公克www1.tvboxnow.com: J8 q; ^+ r) H0 C9 I9 N8 N

【做　法】公仔箱論壇3 @1 q3 _* Y0 ^% I& L" O
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* {  q$ H' W, z2 r& t$ F
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。www1.tvboxnow.com/ o1 Q1 c9 H, p$ P6 K
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

魚排三明治- }! _9 W8 s: q9 M. H2 R
【材　料】
鯛魚排 1片
紫高麗菜 35g! ], |, h6 a' ^
萵苣 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 e4 R: M. b4 x
起司 1片# z1 `, R4 c# y. Q. U
酸黃瓜 45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( U- `; }: b9 n8 ]
麵粉 45g公仔箱論壇# U* i1 Y) ^7 v) W
美乃滋適量tvb now,tvbnow,bttvb _* L$ i5 S) f
醃醬料：
香油 5c.c.www1.tvboxnow.com9 x8 @- H6 @6 v. K( \
醬油 7c.c
蒜片 6g
酒 8gtvb now,tvbnow,bttvb$ {& J: [/ l4 U0 k4 K
糖 10g
黑胡椒 3g
9 e- \$ e& n5 \) f
【做　法】
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

蔬菜沙拉三明治公仔箱論壇) U$ W4 |! M  {2 [# T% @4 _
【材　料】; X9 C! ?5 E/ ]% E  R
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許
火腿丁少許公仔箱論壇% U8 ?* ~5 `& F% q- E  e
白煮蛋 1顆
白土司 2片8 S0 T. U$ k; [! l! J$ D$ E
奶油適量www1.tvboxnow.com- T9 d# @' c3 z; i- Z. m" a
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量
鹽少許
胡椒粉少許
檸檬汁少許www1.tvboxnow.com7 G& D7 B  a9 G' u* C( }" S8 D, P6 e
芥末醬少許
公仔箱論壇: Q& a: B, Q& `* o7 y! D
【做　法】
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。$ i1 X8 V& M! w# m
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

牛奶總匯三明治公仔箱論壇! y; S, O3 n" p
【材　料】. A5 }- {1 D1 S& n5 L9 I( i
白吐司 4片公仔箱論壇: d7 F' D( y# I0 C) H- @
牛奶 100g
全蛋 2個
麵包粉 150gtvb now,tvbnow,bttvb# U) R0 k# ]$ y6 X- Z
起司片 3片: p! X' k, C! O9 @! }
火腿片 3片1 r7 Q2 }+ Q i' [, g
蘿曼 3片tvb now,tvbnow,bttvb7 g9 k3 Q4 I" o7 e7 ?
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, W; d) C9 f# U/ }5 b7 s
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。www1.tvboxnow.com8 |% W* G' k, C
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。www1.tvboxnow.com& a+ |% g$ g2 {) k7 e
【備　註】
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

香料雞排總匯三明治
【材　料】www1.tvboxnow.com; u; J" w8 \3 |+ x$ G- L' U
Ａ.雞胸肉 2大塊0 f- f3 C+ K1 Z. y
Ｂ.俄立岡香料 1大匙
蒜泥 1小匙公仔箱論壇, c" o- X* }; ^9 j2 v
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 I, X1 M9 y+ p. W" U& B/ `
鹽少許公仔箱論壇" j9 L2 f! L; A7 e* F2 J- w
Ｃ.全麥土司 3片
美乃滋少許
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片
www1.tvboxnow.com7 K7 Z X4 Z3 J0 s3 i
【做　法】% O# \6 E# q9 g2 u& m
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ z" s% o; e# A2 h) N6 Q
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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