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標題: [西式食譜] 各式各样的美式早餐料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:34 AM 標題: 各式各样的美式早餐料理食谱馆

西式色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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" y7 Q. i1 }; ^9 B) kwww1.tvboxnow.comAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/SandwishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 l. I( Q% i& F7 {7 y* ^

各式各樣的美式早餐料理食譜就在這裡請大家留意和多多支持...

公仔箱論壇! V" q7 a7 q5 X4 Z7 @+ R2 K# K7 V0 X

熱騰騰獻上!!!

公仔箱論壇6 a6 n- O0 K- P W0 `1 H

Pizza 披薩

tvb now,tvbnow,bttvb) t; S( `0 H! g

百里香披薩麵皮* f5 b7 Y# Z$ P1 ?8 H' s! t0 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C0 `- e! f4 y3 b
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 12公克www1.tvboxnow.com6 O0 D/ a4 U: Z; Q- b
白砂糖 25公克1 N5 C; d9 N+ H; X7 C
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb, x$ R6 f) _7 i7 e
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb( W8 X! G7 r; ~" m
$ J# Q) X' L* d; D1 |% c: \ R
【做　法】1 M* R4 L% L% J. Y" s
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。7 x. M, W) |6 `+ S9 U Y! l
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 @6 ]( H2 C9 U6 J, n
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( w, M: _* P( S' A0 A
5.將作法4桿成薄麵皮，均勻撒上百里香後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中間以叉子均勻叉出小洞即可。www1.tvboxnow.com8 q/ Q6 `7 L5 E( s7 E8 B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W" I" t% F# z$ z5 Y
B.B.Q雞柳披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 {0 c0 L, B
百里香披薩麵皮 1張
雞里肌肉片 6片
青椒 15公克
洋蔥 15公克
烤肉醬 1又1/2大匙www1.tvboxnow.com) w% Y1 P& o* e) q# h2 R
起司絲適量
白芝麻 1小匙
起司粉適量

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇: z/ g( D# p) A: ] K# e, p, Q
2.將雞里肌肉片洗淨，青椒洗淨、去蒂切絲，洋蔥去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 k" F4 x# v$ ~, N# d
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上烤肉醬。! V9 v0 P# ]+ |' V7 x
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與白芝麻，最後再撒上適量起司絲與起司粉。2 x a7 F- t4 \: A' M
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

總匯披薩
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com5 p* C; h# t# e* ^! F
蕃茄丁 20公克
青椒丁 10公克
洋菇丁 8公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `, M  ^- _9 N& a
拿波里肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇6 o; r; }9 r, E( k# `% B
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ t1 I! C- X
熱狗香腸片 6片
德國香腸片 6片www1.tvboxnow.com# y2 r+ c7 f& c& q  t, L
醃燻香腸片 6片
玉米粒 1大匙
起司粉適量

【做　法】: }  T  k+ L. q
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇7 o9 W8 H( A4 v4 z
2.將蕃茄、青椒洗淨去蒂，洋菇洗淨，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與熱狗香腸片、德國香腸片、醃燻香腸片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 E3 M- X2 u) a- E2 q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:36 AM

重乳酪披薩$ d1 ~/ {; s) v1 [; |# Y
【材　料】
百里香披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com, J! l2 A- w i8 z7 b8 {1 x
青椒 15公克公仔箱論壇, J$ n, n5 S0 a
蕃茄 20公克
洋菇 10公克
洋蔥 15公克
乳酪醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* H1 {+ ]6 C& j1 P3 D
起司絲適量$ n* ^- D. `/ @& j
起司粉適量& m! s$ t/ C, c2 A. a: |
醃燻起司適量
公仔箱論壇4 Q$ U* [( r: i9 F$ R3 X
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! X; f! J) `+ v: A
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，洋菇洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，備用。+ ~( ?5 y+ O( ?0 a2 @) Y
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上乳酪醬。
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:38 AM

# a+ C! w+ l  p3 W2 }( M
夏威夷披薩www1.tvboxnow.com3 u( K8 Y. t1 C/ T  x
【材　料】
加州甜披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com8 b  M+ v8 P8 m9 f
火腿 30公克
鳳梨 40公克公仔箱論壇9 u& \% f) I0 J% M, T
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [( q7 g/ ~* m& |0 Q; o
蕃茄紅醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* |( B) j9 t6 v4 `0 L
起司絲適量
起司粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G. \* ^1 k3 |5 `& H" A
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。公仔箱論壇. _4 c2 C7 ?# @+ i; D7 ~% j% Q
2.將火腿切丁，鳳梨、洋蔥去皮切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z  k2 w, b$ |0 {* a' n
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb, s& Y* s' v) h
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。公仔箱論壇' ~2 k  m: S) q% Z- |( ~5 D
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 }! O4 t" e! x0 W9 ]- R* V
* Z  k4 V3 a* Z6 \- |" o" w
加州甜披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 U) P1 J- F. ?" a, \
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P# Q9 a1 `3 W$ `1 z) a' c2 p
高筋麵粉 400公克
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ Y) ]3 }( a/ y3 Q
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb( J; E7 [; j* ]$ Y4 b! m. R
溫水 300ccwww1.tvboxnow.com- n! G% F6 f& S1 N2 Y  r3 F
橄欖油 40公克
鹽 12公克公仔箱論壇0 Y) N3 J" y) S/ T
白砂糖 35公克
蛋黃 1個
葡萄乾 60公克www1.tvboxnow.com# S: z( f( n& B% b7 X( R& F7 N3 p
蘭姆酒 30cc公仔箱論壇$ K' r$ C, ^$ p. G+ k8 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 J1 H$ W2 D0 Z/ E; M
【做　法】www1.tvboxnow.com4 o$ O' L: K  {2 {& B) a+ y0 {
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。% P9 x/ }2 I( P7 A( t! [/ F) G
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 K! ?- @$ D" k6 V, w0 {: W
5.將葡萄乾放入小碗中，加入蘭姆酒泡軟。tvb now,tvbnow,bttvb& J3 _5 a' @& C8 s/ s
6.將發酵好的作法4桿成麵皮，均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開，再桿成圓麵皮，以手指將邊緣壓厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:40 AM

北義脆皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S& t. Y/ M9 N( x6 F$ |! F: W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# V: G. K2 V$ }& t" E
高筋麵粉 600公克, J( o( C. f+ b" t6 K( P$ }
乾酵母粉 5公克
溫水 300cc
橄欖油 40公克
鹽 10公克

【做　法】
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。5 m! G2 S' U1 R
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% h4 P7 G& {( `/ D
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。
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帕瑪火腿披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ ^% s( W0 ^1 b- Q8 `
【材　料】www1.tvboxnow.com+ x. d$ l* M0 ^4 c
北義脆皮披薩麵皮 1張www1.tvboxnow.com* w) m- g- ]) [3 C! s8 c
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙2 ~0 B1 U" d; F1 N, Q* N
起司絲適量# e0 }: [$ V& N q
帕瑪火腿 5片tvb now,tvbnow,bttvb3 U D; T: c J }
起司粉適量
九層塔葉適量4 V# Z$ n+ j7 x& T7 g7 G
www1.tvboxnow.com$ r, M% x4 {% ]: ?0 e6 Z: S# O) y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. S& I, D) j; c" \' V
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲，移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o8 a) H5 d& H/ r" G6 Z
4.將帕瑪火腿排入作法3上，再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:43 AM

芝心披薩麵皮
【材　料】0 p0 d0 U/ S! W- A! F1 R" z0 b$ l, T' b
高筋麵粉 400公克www1.tvboxnow.com2 C' X0 r; l& u" {
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300cc
橄欖油 35公克
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb  K% k- x0 p8 @& M% g: d+ Z
白砂糖 20公克
蛋黃 1個www1.tvboxnow.com; ]* u% F% ?8 V5 x/ h0 i$ T
紅高達起司 200公克/ z+ d, D6 D1 y* k5 [
www1.tvboxnow.com, w% B. e: ]3 e- a% G0 l; B
【做　法】; C8 S+ d4 i7 c2 x* l
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。www1.tvboxnow.com# q( J4 O% e, d, G; I6 L
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。& j- [) @! c9 n$ ]$ |$ B: J
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮，中央以叉子叉出洞圓。公仔箱論壇, ?1 Z, M8 ^# k, k) o& t6 ?
6.將紅高達起司切成正方長條狀，排放在作法5麵皮邊緣，將麵皮由外側包裹住起司後向內捲，並壓緊麵皮接口處即可。tvb now,tvbnow,bttvb& a- l  _2 J8 |4 f; E& d
6 F' t, t  v  s' A1 j. L% l$ B

tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 r% B8 I# f2 z% i/ ^4 e
海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb$ K( L: r# A0 ?3 U, m& K/ |3 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% l+ S. t" W$ _$ V) y9 v; x: L
芝心披薩麵皮 1張; ~/ H: @! ~0 e, d: R0 m) L1 z i
香腸 1條
培根 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 K6 ]: F5 t4 Q' y- i2 [
蕃茄 20公克
洋菇 2個
洋蔥 15公克
青椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m% `2 o$ k1 {
花枝 15公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙
起司絲適量公仔箱論壇, Y. [# {; |* k% E# \
蝦仁 6隻www1.tvboxnow.com: ?& [+ R2 r! ^1 a4 I
蟹肉絲 8公克1 _5 x) o' l9 y% D0 v% B( Q
起司粉適量
醃燻起司適量+ L7 C1 N N! t

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。3 g# z& \9 h* ?) w9 W( Q% I
2.將香腸、培根切片，蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，洋蔥去皮切丁，青椒洗淨、去蒂切成圈，花枝洗淨切丁，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。公仔箱論壇) L. H2 s( U, w# X2 K! g9 N1 E/ i
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出，即可分切食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L0 e4 k5 f( h; x+ T% d' Q
什錦海鮮披薩
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
花枝片 4片
魷魚片 5片" m. G6 Z2 N/ N
海參片 5片. @9 e4 r+ M4 f1 u( X$ @- M9 w# r: B
蝦仁 6隻tvb now,tvbnow,bttvb9 |2 @% s4 I/ c" [# x2 W: J
蟹肉絲 10公克7 n7 t* M" h5 C0 C
洋蔥 15公克公仔箱論壇- ?. v U3 y n& \
青椒 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙: ]- W" n2 }3 ~( q( b% G
起司絲適量tvb now,tvbnow,bttvb; S* |" e/ S9 U' v$ @
起司粉適量3 |. [: H( p* h1 Q$ Q; h$ G
紅椒 15公克7 d/ T: n$ n. C9 [
黃椒 15公克
公仔箱論壇8 B. h$ O% o/ i
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗淨，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗淨、去蒂切丁，備用。公仔箱論壇9 f& e; j- H) ?: I3 g- a% E
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。+ c$ n+ F" \5 `
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb! r0 P8 q! A7 W; A& t. R2 b
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:44 AM

' {' L* O% _2 G6 M8 G
蕃茄蔬菜披薩www1.tvboxnow.com7 _4 l( p7 |3 y' q  `/ w6 S
【材　料】www1.tvboxnow.com9 ^% P. u* N- ]/ W0 D
芝心披薩麵皮 1張) A% m, y* D3 Q) S' p
蕃茄 15公克
洋菇 8公克
四季豆 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 B% j4 O) O( m/ k
小黃瓜 15公克
市售蕃茄紅醬 1又1/2大匙
起司絲適量& e- ~. u) h- \1 Y+ v
玉米粒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; H: B  B. P/ n; o
起司粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t" c  P' W$ y7 l

【做　法】公仔箱論壇. ^1 `8 [  j9 x3 Y
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁，四季豆、小黃瓜洗淨、去頭尾切丁，備用。7 f; ]% l  b- Y, u: a$ O; E0 q
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

義式燻雞披薩www1.tvboxnow.com; ?# e7 a8 z/ w9 S3 _9 w7 d
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張
蕃茄 20公克www1.tvboxnow.com* R  J+ m4 Q" j4 w8 h
洋蔥 15公克
四季豆 10公克
拿波里肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I  b6 V8 @/ {* \  h
起司絲適量  e6 f3 v& B- ?* Y2 h* E) V
燻雞肉片 8片
玉米粒 1大匙
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb  G0 J$ J3 s% K% B+ U0 w
【做　法】公仔箱論壇- _6 z$ C, L( X) `: B1 e* `' R1 M
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂，洋蔥去皮，四季豆洗淨、去頭尾，均切丁備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上拿波里肉醬。www1.tvboxnow.com' q: L9 X- T7 A+ Q/ f' h$ _; B
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與燻雞肉片、玉米粒，最後再撒上適量起司絲與起司粉。tvb now,tvbnow,bttvb* {! J$ I! @) L0 b$ h, n! _. F$ y( g% d
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:45 AM

風味咖哩豬肉披薩; a  P2 C( n; @- N  D) F. x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F: d# e3 x! {. ?; J
百里香披薩麵皮 1張公仔箱論壇3 t1 H: L- `+ S$ \) N' I
豬肉片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 y# T) i' c0 a' S  {3 b
蕃茄 20公克
四季豆 12公克
洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 b) D  c  m" d8 {
馬鈴薯 15公克0 a4 }/ o2 T0 P% B. {5 n- J& |
蘋果 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 d% F9 i$ Q6 E( F
雞高湯 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a( c$ c; U' Z
起司粉適量
起司絲適量www1.tvboxnow.com% D( p4 L/ o$ Z) k
+ Q' d5 u( A( R$ ]
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V4 A- r; p, ]1 q( N
奶油 40公克
咖哩粉 1大匙
低筋麵粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z7 X/ V1 U# w
tvb now,tvbnow,bttvb  N/ e' }1 N/ ]  y; c
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。$ L: }" k5 O& ^5 r3 f. e# q
2.將豬肉片洗淨，蕃茄洗淨去蒂，四季豆洗淨、去頭尾，洋蔥、馬鈴薯、蘋果洗淨去皮，均切丁備用。- r7 x% F9 n3 r1 A
3.鍋中放入奶油燒熱，加入所有作法2材料以小火炒出香味，續加入咖哩粉與麵粉拌炒約30秒，最後加入高湯拌煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ s5 q7 ^9 P, k1 T1 R
4.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上1又1/2大匙作法3的咖哩醬汁。
5.作法4均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法3煮好的餡料，最後撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 M9 j, Q- Y# {& F7 V  p- ~
6.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:47 AM

南義厚皮披薩麵皮
【材　料】
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇+ }9 T0 r8 b$ F
低筋麵粉 200公克
乾酵母粉 12公克
溫水 300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. w7 S+ }2 o& e
橄欖油 35公克www1.tvboxnow.com( R9 R' P; n2 F0 a
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb; J/ M6 H7 h6 c. Y0 V' Z, Q1 g
白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S) V8 t# c. C/ k
蛋黃 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 W. U7 D# V6 d" ]8 y
公仔箱論壇5 C2 j& z" ], [& H9 f5 n/ u
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 V& {) W: K* v+ \1 X. P
1.將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。公仔箱論壇' ]2 |! R3 h9 Z8 n
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入作法1稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
3.將作法2取出，摔打至麵糰光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V5 s. O: Y q1 k
5.將發酵好的作法4桿成扁圓麵皮，以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。

地中海披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇% [8 S7 k3 b7 d# G+ \1 u
洋蔥 15公克www1.tvboxnow.com. o, k" C' k) w; X* i$ ~
黑橄欖 4顆
洋菇 2個
雞胸肉 30公克
小黃瓜 15公克
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙' f( C9 _* }' j& V& Y) U' e
起司絲適量
起司粉適量

【做　法】( h* \+ i. w9 Q o9 ?! J% O
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋蔥、黑橄欖、洋菇、雞胸肉、小黃瓜等材料均洗淨、切丁；烤盤刷上一層薄油備用。公仔箱論壇, {1 h& u7 _6 k# d4 \5 w
3.將作法1餅皮均勻抹上蕃茄披薩醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再次撒上起司絲與起司粉，放在作法2烤盤上。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:48 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:34 AM 編輯

' D/ b( ~2 q3 ]  k1 U8 Q+ p4 ^
日式照燒披薩$ y# n+ d! B8 Q! i- H3 h7 V/ D
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮       1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ Y$ B0 c7 S' l
照燒醬       1又1/2大匙$ p1 X6 P0 O% T; t7 T
豬肉片       30公克
青椒圈       5片+ n) v2 r7 m5 c) q' {% w
洋蔥圈       4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, V0 h! E' {( b# X
紅甜椒丁       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 ^1 C% n* V* Y8 [4 A  O' ]
起司絲       適量
起司粉       適量

【做　法】www1.tvboxnow.com- K1 h, j& B% }; ?! B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗淨。
3.作法1餅皮均勻抹上照燒醬，均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。8 S$ E- F4 o) x3 ~6 l
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:49 AM

和風章魚燒披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb5 g" \$ \$ q* {$ ?8 j, {5 e5 u. U( f
章魚 50公克www1.tvboxnow.com6 |3 m4 R7 i/ o3 I$ ~ t9 e+ _
洋蔥 20公克
洋菇 15公克
照燒醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
柴魚片 2大匙
熟白芝麻 1/2小匙公仔箱論壇' P. ?. \% E: x9 g8 G& e! P1 j
美乃滋適量
海苔絲適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n1 c/ O5 u P: Y9 [
【做　法】# S6 z! B8 Z# t
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb% \: P: c$ V; }( {, b! D
2.將章魚洗淨、切丁，洋蔥去皮、洋菇洗淨、切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 U0 \% i9 g3 F& b$ N
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並均勻抹上照燒醬。2 m+ ]% J$ _9 n& U
4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出。
6.作法5烤好的披薩，趁熱撒上柴魚片、熟白芝麻，均勻淋上美乃滋，最後再撒上海苔絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

9 F+ f8 P: S2 d! U) a- T
橄欖火腿披薩
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張
洋火腿 40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ b  H4 i6 g6 x2 ^& \$ w8 Q3 A
黑橄欖 6片
綠橄欖 6片
洋菇 20公克
青椒 20公克0 A. Y) A" Q% o" S, K& x: A
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; c, [5 _8 J* N. E6 L
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 @& {' C+ x3 b7 `

【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將洋火腿、黑橄欖、綠橄欖切片，洋菇洗淨、切片，青椒洗淨、去蒂切絲，備用。公仔箱論壇- q, |% r* `& T* n: t$ J" x0 S+ Y
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。公仔箱論壇- n& d5 l6 a$ ~2 W- o" X* r& \  [
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。  ]5 {5 N# ?: A! U
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:50 AM

義式蕃茄披薩www1.tvboxnow.com( w9 B. `* a& |5 e
【材　料】
南義厚皮披薩麵皮 1張- N+ [' W; }3 ~, F
蕃茄紅醬 1又1/2大匙
火腿 20公克
義式香腸 25公克 g8 n, m3 V y9 `* G4 i
洋蔥 20公克7 k, f7 K- w: T
培根 20公克公仔箱論壇# J" V% a$ q7 ]6 e: R" ^9 X7 R7 z
蕃茄 35公克
洋香菜 1/4小匙
起司絲適量
公仔箱論壇1 `' L5 u8 s) F6 J
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中烘烤7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄洗淨、去蒂切丁，義式香腸、火腿、培根切丁，洋蔥去皮切丁，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄紅醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 m' @- ^/ @7 _5 {+ [( u
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與洋香菜，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:51 AM

墨西哥披薩
【材　料】www1.tvboxnow.com* E- M( Z9 \. R5 P! q5 X
南義厚皮披薩麵皮 1張
美式香腸 6片
義式香腸 30公克
墨西哥辣椒 6支* H/ R8 g2 |3 U
洋蔥丁 25公克
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量7 Y: ^- i, ^% i- d; u6 }
www1.tvboxnow.com% d) m$ ^# k, o# g# ]
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' o" t" v% P/ i* x/ L: A
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 v! D: N: F9 d5 y
2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。公仔箱論壇# _: E- Z) L) J( n7 E5 L
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。0 O" _2 f- e g& X% e
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:53 AM

公仔箱論壇+ F5 e3 C2 i' }! U
蔬食總匯披薩公仔箱論壇+ K/ {- \* A6 T+ J! V3 y( s; B& Y
【材　料】
夾心披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb" C2 P* H' F* d5 Z( i+ O! Q% N$ D6 ]
青椒 1/2顆
紅椒 1/2顆www1.tvboxnow.com( c+ Q6 @9 \; k) u% s- j' `# i# d
蘑菇 30g
洋蔥 50g: V" e6 e3 S, u0 |
瑪茲拉起司 100g
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 A7 I1 q9 i% k
1.青椒、紅椒、洋蔥切粗絲；蘑菇切片；瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R# W8 B' v: b5 Z% D
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇4 b2 W8 T" l7 F( h( \/ c7 _
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。# R8 _& c+ i! Q: n, P8 Y+ ]5 R: P

夾心披薩麵皮
【材　料】
基礎披薩麵糰 800g公仔箱論壇1 Z8 ]" D$ r0 \: |
奶油起司tvb now,tvbnow,bttvb( a, ]* Q9 z; N& b' p5 D S9 V P
tvb now,tvbnow,bttvb! n. O0 f8 A3 K0 {3 `3 p
【做　法】* T$ [6 Q* G3 s' c8 a
1.將麵糰分成兩球，各桿成大小相同的圓形，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
2.用手將作法1鬆弛過的麵糰壓平，再用桿麵棍均勻成圓形麵皮。
3.取作法2一片麵皮塗上一層奶油起司再蓋上另一片麵皮，且壓緊兩片麵皮接合處，即成夾心披薩麵皮。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:55 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 03:59 AM 編輯
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www1.tvboxnow.com/ S1 \" d8 u0 d& j2 b6 E- @* I
厚皮披薩麵皮
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z1 n! x0 g8 w
高筋麵粉       500公克公仔箱論壇) \7 W- Z3 Z, b/ I! v, s( L  T: |
橄欖油       25公克
酵母粉       4公克. f' ~2 [0 I4 G: ~% g" q2 f
30℃開水       280㏄
全蛋       100公克www1.tvboxnow.com% N/ P# n0 A/ F' k0 Y! Z1 v
鹽       5公克公仔箱論壇9 g3 d3 k' C$ u' l4 q
公仔箱論壇% {, e6 [2 X4 n; X* Q) x
【做　法】公仔箱論壇% e$ K7 i$ ?" a: o/ V9 X  ]
1.將酵母粉倒入30℃開水中攪拌均勻備用。
2.將高筋麵粉過篩成堆，再於麵粉堆中間挖一個洞，並將周圍堆高成粉牆備用。
3.全蛋加入鹽拌勻後到入作法2的麵粉洞中，再依序倒入橄欖油、作法1的酵母水。" {$ b" N( Q* H& m
4.將作法3所有材料混合均勻成糰，用手揉至麵糰表面呈光滑狀。tvb now,tvbnow,bttvb' h) E/ ?2 H, E1 H
5.取一盆表面刷上少許橄欖油（份量外），放入作法4的麵糰蓋上保鮮膜鬆弛約30分鐘。; X3 f- _# Z% V! v
6.取出作法5鬆弛好的麵糰分割為適當大小後滾圓，放入容器中再蓋上保鮮膜再度發酵約10分鐘後。
7.工作台上撒上少許高筋麵粉。
8.將作法6麵糰沾少許高筋麵粉，用手壓成圓餅狀。
9.用叉子在作法8的麵皮戳小洞即可。
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* G! h3 j2 f; v4 {, J+ T/ v4 w1 M
青蒜香腸披薩
【材　料】公仔箱論壇- G4 K$ `$ d# j
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量
台式香腸       2根
青蒜       1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j( Z: n8 m; T5 }1 ]2 x6 @/ R
帕瑪森起司       30g
瑪茲拉起司       100gtvb now,tvbnow,bttvb+ _  r* ?8 `4 t! X3 P
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【做　法】
1.香腸、青蒜切斜片；兩種起司分別刨絲混合備用。
2.取一烤盤，內層刷上薄油後放上厚皮披薩麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 @2 h9 h; U+ ^
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再適量灑上作法1的混合起司。
4.作法3的麵皮均勻鋪上作法1的香腸和青蒜片，再灑上剩餘的混合起司絲。
5.將烤箱預熱200℃，放入作法4的披薩烤約12～15分鐘即可。
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 b5 e" F  j$ P  ]0 x1 H: p( R
在披薩放入預熱好的烤箱之前，烤盤上必須刷上一層薄薄的橄欖油，才能將麵皮放上烤盤加熱。這個動作不只讓披薩在加熱時不容易烤焦，更能讓烤好的餅皮表面香脆可口，是製作時不可或缺的一道重要步驟喔！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:41 AM 編輯

tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 x, `5 r. s" {! H8 m
義式總匯披薩
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s' [$ ^# o+ l% ?$ I+ |* \+ |* k
厚皮披薩麵皮       1片
蕃茄醬汁       適量
美式沙拉米       12片
義大利小丸       20gtvb now,tvbnow,bttvb0 H5 r% Y  ?1 Q5 m8 g$ g/ F4 x8 O
小豬肉丸       20g公仔箱論壇' L& }0 R& m7 W5 p! O6 [
小牛肉丸       20g
黑橄欖       15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; W4 e7 k1 f4 g! w
洋蔥       20g' x0 b* S+ l) i1 S. b/ A" @
瑪茲拉起司       120g
www1.tvboxnow.com+ W' L* @7 k" i+ K1 Q2 i
【做　法】
1.黑橄欖切片；瑪茲拉起司刨絲；取一烤盤，內層刷上薄油備用。
2.披薩皮放入烤盤後均勻塗上蕃茄醬汁，再由中心往四周推開，周圍留0.5～1公分的邊。
3.灑上適量的瑪茲拉起司絲於作法2的披薩皮上，再均勻鋪上食材、灑上剩餘的瑪茲拉起司。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤12～15分鐘即可。
【備　註】www1.tvboxnow.com" F( H1 N; y. {" d- w8 q
材料中的美式沙拉米就是美式的臘腸片，他的口感不同於台灣的臘腸片，吃起來有一股獨特的風味和Q感！

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:56 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: _) g0 x2 T: _: S5 N2 ]
北京烤鴨披薩
【材　料】7 j3 ~8 D  U( b& J0 H, C4 K" I0 S+ F
厚皮披薩麵皮 1片公仔箱論壇7 H! T3 h4 S* c9 w* n
烤鴨醬汁適量
烤鴨腿 1隻
青蒜 1/2支
蒜頭適量
瑪茲拉起司 100gtvb now,tvbnow,bttvb+ N4 R# n6 T9 Q5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ], w5 p$ i1 X3 v
【做　法】
1.鴨腿、青蒜、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮，並均勻塗上烤鴨醬汁。
3.作法2披薩皮灑上瑪茲拉起司絲再均勻鋪上作法1的材料，最後灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( A& U! W1 \  u" h- B
4.烤箱預熱200℃，作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。
【備　註】www1.tvboxnow.com2 H, i, w# w- `0 P
烤鴨醬汁tvb now,tvbnow,bttvb+ R" M& M% f/ c1 A! Z- ]
材料：
甜麵醬150g
烤鴨肉汁50g
糖少許
香油少許www1.tvboxnow.com4 c5 e4 ^5 A# c: I$ K
作法：
取一鍋，倒入所有材料混合均勻，煮開即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 03:57 AM

雙層乳酪披薩
【材　料】
厚皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" g$ l/ Z" t8 Q+ Y
美式沙拉米 20片7 P `/ y: C2 a1 p$ X5 Z9 e
瑪茲拉起司 200gtvb now,tvbnow,bttvb8 U4 R1 S& |3 Y6 `
0 l& y3 G' _. o6 z4 R
【做　法】公仔箱論壇6 v% H8 N4 O g4 i8 M j4 b
1.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮；瑪茲拉起司刨絲備用。www1.tvboxnow.com9 L0 _- e3 N- I* P' t
2.作法1的披薩皮塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上12片的美式沙拉米，再灑上一層瑪茲拉起司，最後鋪上剩餘的美式沙拉米片和瑪茲拉起司。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:00 AM

www1.tvboxnow.com1 `9 n4 Q1 Q' y9 C3 k, H
夏威夷比薩
【材　料】4 l1 D- p, o' W
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇8 h6 C- ]( ?9 m7 R/ j* p* g
起司絲       100公克
鳳梨片       50公克www1.tvboxnow.com* k* h6 ~/ l- W$ P( u7 T
火腿片       30公克公仔箱論壇6 _" G8 H2 a% @, Z: n
青豆仁       10公克

【調味料】9 m4 X8 `, T) X$ ?5 g
義式茄汁醬       2大匙
/ F. R& w: p0 d  H- ?
【做　法】
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上鳳梨片、火腿片和青豆仁，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:01 AM

9 i/ I3 x. |- n. F$ f2 E, W
海陸雙霸王比薩www1.tvboxnow.com+ x0 Q5 ?+ q) ]- W
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 q/ M/ ]8 t) z- N
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇! m: p2 H9 g2 {6 X2 n
起司絲       100公克www1.tvboxnow.com/ i9 b) R* S! h. F; c- e4 P  ~& U9 f
花枝圈       50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r' k/ U6 }9 m) F( F( P
蝦仁       20公克
鳳梨片       30公克
美式臘腸       30公克6 M+ E: I7 I4 Z, \, C. ?( P' }6 a4 P
德國香腸       30公克www1.tvboxnow.com$ M6 x2 z9 i$ k* r) P
義式肉腸       20公克
雞腿丁       30公克
青豆仁       10公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V+ a: K2 m0 c2 J0 T
奶油白醬       2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! w  _& D1 {' l( ]% j" T$ I
做　法】www1.tvboxnow.com- a% y4 [: q$ g' P/ _2 R: c3 |
1.將花枝圈和蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.美式臘腸、德國香腸和義式肉腸切片備用。
3.取一片厚片披薩皮，1/2塗上義式茄汁醬，1/2塗上奶油白醬。tvb now,tvbnow,bttvb& i% }6 x: ~" x9 B) g) C! c4 K
4.在義式茄汁醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法1的海鮮料；在奶油白醬部分餅皮，撒上1/3份量的起司絲，鋪上作法2的材料和雞腿丁，再撒青豆仁和其餘1/3份量的起司絲。) e; k6 c4 i% m  T; w: L$ g
5.放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:02 AM

超級什錦比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X+ v$ `5 d) n4 @
美式臘腸       30公克) p$ w$ J: J; _! d  A
黑胡椒牛肉       30公克* ^3 f2 x) V5 M, P. f* e; A$ J
培根片       20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S% b9 s, D; p& Q2 n
蘑菇       10公克
火腿片       20公克
洋蔥圈       10公克
青椒       5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F" V0 X6 }5 z, O* p: I
黑橄欖片       3公克
玉米粒       10公克

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 N3 p# U& [6 `$ F
義式茄汁醬       3大匙
公仔箱論壇/ B7 k+ C0 B. G: S( a) p
【做　法】
1.蘑菇洗淨切片；青椒洗淨切丁備用。
2.取一片厚片披薩皮塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片、青椒丁和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:03 AM

公仔箱論壇1 I2 b' A/ b- E* p7 q  ~
雙層美式臘腸比薩* _6 u$ F7 `( K. L2 z) G
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 u& B0 ]0 y3 ]7 b
厚片披薩皮       1片
起司絲       200公克www1.tvboxnow.com- H6 [- b' Q0 \3 S8 q, K- v) z
美式臘腸       200公克公仔箱論壇- b, B3 T. J# D
莫扎雷拉起司片       100公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙www1.tvboxnow.com7 I7 `  o. p% o  `  j
/ h, V. r5 `8 D9 C  y- t% C7 |3 y
【做　法】www1.tvboxnow.com8 J5 z) N/ F, a7 m
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。9 u7 C& i: ~" N) P* V. q& G
2.撒上2/3份量的起司絲，再擺上其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:04 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i9 b# p1 w9 B8 S4 W1 P  _$ H1 T: }1 g/ {
鐵板牛柳比薩tvb now,tvbnow,bttvb# u1 v- [" c; r
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克www1.tvboxnow.com6 }5 ~0 O* [: b- c
鮮嫩牛肉片       100公克
青椒       20公克
洋蔥       10公克
蘑菇       10公克tvb now,tvbnow,bttvb' K. _. h& W' E/ }

【調味料】. \4 z4 y9 X" o! b+ S3 b7 V
黑胡椒醬       2大匙

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  \3 [. x# i5 |7 s) O
1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。www1.tvboxnow.com1 F: j! d  |4 U" N2 q
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:05 AM

www1.tvboxnow.com% H/ I! C2 n# c9 S" f
法式蝦蟹鮑魚菇比薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' l( R+ H9 S0 B( `8 c" K3 `
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克tvb now,tvbnow,bttvb( Z: W; V$ x  z1 Y- u! [; r
鮮蝦仁       100公克8 S) v/ W/ J: F, c
蟹肉棒       50公克
鮑魚菇       30公克公仔箱論壇7 Y7 ]( c( m; U5 r* ~! S
洋蔥       20公克& u/ ?. [; }2 @6 {: K
巴西里       少許
! j- j$ n9 `/ T$ D" P0 N( R
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# W; t. s* l, L/ u0 L
奶油白醬       2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C* ?5 H- L% L9 z5 J! V3 O

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' X6 u3 h! b
1.洋蔥切絲；巴西里切末備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇% a3 R/ r- d/ d* M; l% U
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥絲和其餘材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘取出，撒上作法1的巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:06 AM

彩蔬鮮菇比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片公仔箱論壇- E6 y% B6 l0 p0 N1 p3 _& z& T6 M
起司絲       100公克
紅椒       20公克
青椒       10公克www1.tvboxnow.com  F. Z; h7 r8 s6 u7 n' @: C! u# [6 C
洋蔥       10公克
鮑魚菇       30公克

【調味料】4 L' ^- X- u4 p; S& D2 a0 s
義式茄汁醬       2大匙* F- S; G% K! v: L
1 G# y( r+ c* c. Q* g& Z
【做　法】
1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:07 AM

2 M" I% \* W+ F
韓式泡菜燒肉比薩
【材　料】
厚片披薩皮       1片tvb now,tvbnow,bttvb+ j% ~7 G9 p0 N! e, N" g
起司絲       100公克公仔箱論壇) K; {; Z) @7 j; S& _- z
泡菜       50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 y, R0 R4 i# l' Y' f. e8 X
豬肉片       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- X+ ~. R' P6 g- @8 H
蔥段       20公克
. t: ], k: A: g
【做　法】www1.tvboxnow.com6 P4 f) n: W& S
1.熱一油鍋，將泡菜、豬肉片和蔥段放入，以小火炒熟，關火備用。公仔箱論壇1 Q' w/ o' e+ I! z, q2 K7 S/ T
2.取一片厚片比薩，先撒上2/3份量的起司絲，再放上作法1的泡菜豬肉，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃烤約6分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:08 AM

宮保蝦球披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i# W1 y2 j/ |, i
【材　料】
厚片披薩皮       1片
起司絲       100公克
蝦仁       20公克9 ?' K2 \' {) f8 t
熟花生仁       10公克
青蔥絲       10公克' B( {2 b& [8 K2 a+ r, j9 q
辣椒片       5公克

【調味料】
宮保醬汁       適量

【做　法】www1.tvboxnow.com- A+ [: X1 b' h7 u
1.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再將其餘材料（除青蔥絲、辣椒片外）依序排列在餅皮上方。
2.於排好的披薩上，再撒上適量起司絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出撒上青蔥絲和辣椒片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:11 AM

拿波里臘腸薄片披薩公仔箱論壇" o4 d) X9 R2 {; [. e
【材　料】
薄片披薩皮       1片
蕃茄       30公克( N- ~" [! x* u, m
蘑菇       20公克
義大利肉腸       100公克
起司絲       100公克
羅勒葉       少許tvb now,tvbnow,bttvb% v5 ~# z! o. ]/ r; m4 u. ?% [
公仔箱論壇0 ~' d( x" E6 K" |9 M3 E: v6 [
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb& G  k: g  J( \- x% O& Y
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】
1.將蕃茄和蘑菇洗淨切片；肉腸切片備用。
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，最後放上羅勒葉裝飾即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" u, D" f; t1 |$ S  G
奶油鮮蝦薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇! K' U0 @" q! H
蝦仁       200公克' {& R: [; h1 L; T5 Q
洋蔥       20公克
起司絲       100公克

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb, U! m: P1 Z* t2 u: C/ S
奶油白醬       2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 c, g' I5 V. n& l+ P6 r1 L
【做　法】
1.將蝦仁放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 R- o2 X1 ]- y+ t; C$ |
2.洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇$ d9 H7 b( c* q8 f, p
3.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁和作法2的洋蔥絲，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:12 AM

黑胡椒牛肉薄片披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片
醃燻黑胡椒牛肉片       100公克公仔箱論壇- m+ b1 M; x' v% W" @  a" V) [
鮑魚菇       30公克! N* n) z( U' D4 }8 x9 c
洋蔥       10公克
起司絲       100公克
巴西里末       少許

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: f% g) P1 K" T4 _) A1 k/ w
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* C/ I) B! E: [  ?
1.鮑魚菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A" C) L( d7 S# h; F
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鮑魚菇、洋蔥絲和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，撒上巴西里末即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

蘆筍培根薄片披薩( ]- v* L& W/ d; w& i1 k' F
【材　料】& f7 s6 t" u- U' K1 v( T8 s
薄片披薩皮       1片
培根片       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ M( [/ Y7 P% I2 P' X
蘆筍       6根
蘑菇       20公克
黑橄欖片       20公克6 U- j8 X9 {6 x, T6 u
起司絲       100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) [8 i$ V4 E: G# H* R) p

【調味料】6 G2 o# n9 b1 {7 T" G' Q
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) J3 O# @4 u' L
1.蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z( d9 |% u7 j; @2 A1 k, }
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" S* o, E5 z, Y: U
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蘑菇片和其餘材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:13 AM

墨西哥辣味肉醬薄片披薩) c( G% x3 {* p6 f, F* M1 f: E
【材　料】" k- X, |0 U- H
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇  |. [6 N$ r0 _2 c
墨西哥辣椒       10公克0 c, }' ], `3 G* w. b& |
洋蔥       30公克www1.tvboxnow.com; e; R# H, d/ q, D( @
美式臘腸       150公克
青豆仁       20公克: N0 Q1 V/ W- ~6 M9 H3 P8 a
起司絲       100公克
【調味料】
茄汁肉醬       2大匙

【做　法】公仔箱論壇" b7 _9 E2 K9 C/ {+ f3 W! Z
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。公仔箱論壇2 p% I8 {- g& b1 y8 L/ f
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。www1.tvboxnow.com! p0 ]  V$ y8 T$ d# V! |
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

西西里海鮮薄片披薩
【材　料】www1.tvboxnow.com( @8 ^% o+ s- M8 r4 M
薄片披薩皮       1片公仔箱論壇8 a# U: Z. h. h4 d' P0 u/ H
蝦仁       50公克
蟹肉棒       20公克
花枝圈       50公克公仔箱論壇) M6 u8 L+ b. T1 V, }
蕃茄       50公克7 M8 x8 n# H& T; E! C
蘑菇       30公克" s3 g% {5 l+ H# A
洋蔥       20公克
黑橄欖片       5公克
起司絲       100公克

【調味料】公仔箱論壇1 b7 X  g+ n; n$ i# |7 v+ Q
青醬       1大匙
義式茄汁醬       2大匙
7 }$ S- q0 Q' a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 L6 I) C8 G% \+ l# f/ r6 W4 B
1.將蝦仁、蟹肉棒和花枝圈放入沸水中燙熟後，撈起放入冷水中漂涼後，瀝乾備用。
2.蕃茄和蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切圈狀備用。
3.取一片薄片披薩皮，塗上義式茄汁醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 i' M7 C4 O: r! O
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上所有材料後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘，淋上青醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:16 AM

! p/ F0 e: ]' N! ~( a
燻雞絲磨菇薄片披薩
【材　料】4 p: z) N- F- ]/ Y/ s* A) z6 C8 f0 c& D
薄片披薩皮       1片
燻雞絲       100公克www1.tvboxnow.com) U8 q, O% ?, \
蘑菇       10公克2 x1 ?! P0 v; ?: e( f/ D
洋蔥       10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, M8 a' k: a" ?8 ~& o
玉米粒       20公克
起司絲       100公克' h6 B% l1 c0 j

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) ?' |9 F9 O% h7 u( v7 C/ J
義式茄汁醬       2大匙
www1.tvboxnow.com4 U9 A7 E, v2 m- ~
【做　法】www1.tvboxnow.com$ K# m" A+ x. Q, l; s& [' o& o. u
1.蘑菇洗淨切片；洋蔥洗淨切絲備用。www1.tvboxnow.com' h; v$ ~8 F) s6 I* q
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G3 v/ F2 z0 J8 G% h
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:17 AM

奶油雞肉薄片披薩披薩
【材　料】
薄片披薩皮       1片' Z$ n' s  {! C  N
雞腿肉       100公克
洋蔥       30公克
紅甜椒       10公克公仔箱論壇& W' Q) i' z6 ?# @  H, a8 ]  D
青豆仁       10公克www1.tvboxnow.com8 O6 {, v2 g' K/ ^! A
起司絲       100公克' {$ c( Y4 y/ C; T# e/ ]
www1.tvboxnow.com) e  ]3 l, F% ]8 \# I5 K
【調味料】公仔箱論壇. B6 E( O9 J9 E, a" f9 n3 y1 ^
奶油白醬       2大匙
9 I# ~8 b8 D. |- d! J3 D& U
【做　法】
1.雞腿肉切丁；洋蔥洗淨切丁；紅甜椒洗淨切片備用。公仔箱論壇7 Q. x- b; u% v% g- W& T! L2 k( H' I
2.取一片薄片披薩皮，塗上調味料，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。公仔箱論壇$ c$ ]7 _/ ?! a# k! H, P
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上全部材料，接著撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

公仔箱論壇! ?  b1 G! G% k
燒炙鮭魚披薩% d5 t; w- j, C: [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 X' d4 P- ?7 w! r: G
雙層夾心餅皮       1片
洋蔥絲       20公克
鮭魚生魚片       80公克
綠芥茉       1小匙0 r1 T6 ]- T% @
美乃滋       2大匙4 z' _( m  ]! }, v- b& W
起士絲       80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# f6 }0 i4 e2 E. `
照燒醬汁       1大匙

【做　法】
1.將綠芥末和美乃滋調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 I. y" P" l2 Z% K" Z( \  ^- b) p& r
2.取一片雙層夾心披薩皮，塗上調味料，先鋪上少許起司絲，再撒上洋蔥絲，放入已預熱的烤箱，以250℃烘烤約8～10分鐘，取出。( P! J2 f; n/ @
3.於作法2披薩擺上鮭魚生魚片，塗上適量照燒醬汁並擠上作法1的芥末美乃滋，取噴火槍將芥末美乃滋烤成微焦色即可。+ [! r2 n1 v/ _2 t( @$ a) y

【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 l8 \* G9 V4 I& L% b2 d& w6 e& ^
雙層夾心披薩皮作法# H& q2 O: S0 ~9 V
取一張薄片披薩皮抹上一層奶油起司（外圍留約1.5公分不抹），蓋上另一張薄脆餅皮，周圍一圈利用叉子緊密壓合成一張餅皮，中心以叉子叉洞即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:19 AM

公仔箱論壇. h. I& W1 J2 R2 S4 S! \& N
鮮蝦鳳梨芝心比薩
【材　料】
芝心披薩皮       1片公仔箱論壇" C5 V3 x$ G. |0 X! m
起司絲       100公克
蝦仁       50公克
洋蔥       20公克
鳳梨片       30公克

【調味料】
義式茄汁醬       2大匙

【做　法】& }/ J4 v; `5 I1 }7 r( N
1.將蝦仁洗淨，放入沸水中燙熟後，以冷水漂涼，撈起瀝乾備用。
2.洋蔥洗淨切絲備用。
3.取一片芝心披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的蝦仁、作法2的洋蔥丁和鳳梨片，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 ]  S& a. e6 E( H
芝心披薩作法：3 L& g/ C, u; E0 }
1.先完成一片厚片披薩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 B. j: n9 r0 q# f
2.將高融點起司切成條狀。
3.將起司條包入披薩邊，最後繞成一個圓即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 AM

/ W- e% N7 `, R. @
鄉野青蔬比薩
【材　料】1 }" @$ b3 X$ ?/ v$ P
厚片披薩皮 1片
起司絲 100公克
鳳梨片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S! ^1 L% C7 V3 ]9 j( V
蘑菇 20公克www1.tvboxnow.com6 T, X; h& E* y, B
青豆仁 10公克
玉米粒 10公克+ B! d6 B# H/ L* b
【調味料】
義式茄汁醬 2大匙www1.tvboxnow.com" n% F* T! E- h8 T5 l

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' C. |* H( a! @* |+ f+ Z
1.鳳梨片切小片；蘑菇洗淨切片備用。
2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) O7 x: H6 u& ^+ O3 a
3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的鳳梨片、蘑菇片和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 AM

脆皮披薩麵皮; h6 X1 V( Z! |' Z& ?. M" u( o: u9 |
【材　料】
高筋麵粉 500g* I9 O1 P' L5 y0 c$ c
約45℃溫水 270g公仔箱論壇6 s6 n% Q9 J0 E
酵母粉 4gwww1.tvboxnow.com+ u+ X; N3 S6 L1 b6 B" m
鹽 8g
橄欖油 25g
% y: T. T7 V( s3 J
【做　法】
1.酵母粉倒入溫水中攪拌。www1.tvboxnow.com8 }6 v+ J1 A' p! a* l; [
2.將酵母粉水加入高筋麵粉一起攪拌。
3.加入鹽、橄欖油於作法2中，以刮板混合所有材料成碎屑狀。
4.以按壓方式揉壓作法3的麵糰，並連續揉成長條型後甩打，增加筋性及口感。; I2 C* E6 M/ J, [" ?6 `
5.作法4的麵糰揉成光滑圓球狀後，蓋上保鮮膜作約40分鐘基礎發酵，待麵糰脹約2倍大就表示發酵完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: b6 E+ W! r( R9 U D
6.將作法5的麵糰分割成所需要的重量，並分別滾圓後，再蓋上保鮮膜作第二次約25分鐘的發酵。
7.工作檯上灑上少許高筋麵粉，用手將作法6鬆弛過的麵糰以拍打的方式壓平，並用桿麵棍均勻桿成扁薄圓片形麵皮。
www1.tvboxnow.com/ U! \6 Q' |) m% F6 `- Y

帕瑪火腿起司披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb% e9 X/ f- i& n; |% O
蕃茄醬汁適量
帕瑪生火腿 6片
瑪茲拉起司 100g
tvb now,tvbnow,bttvb% i' b( W" |3 Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 X4 n" t) ?7 H1 I5 K! x d" [" Z
1.瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 o3 p, a- |; _- J
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮。
3.作法2的披薩皮均勻塗上蕃茄醬汁，再灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. S* ^& Y8 H* W- W; d8 D6 w
5.取出作法3烤好的披薩均勻舖上帕瑪生火腿即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 AM

田園披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 u; z0 j1 X8 L
中筋麵粉 300公克
即溶酵母 2公克
奶水 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, I# }8 z/ i
細砂糖 15公克www1.tvboxnow.com* m. `( H' S' F2 b) E/ M
鹽 2公克
沙拉油 15cc. O3 @5 F' }2 k! `8 _8 S
溫水 100cc
洋菇 200公克2 ~: p- }+ x5 m+ T4 Z
三色豆 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 P9 c/ I9 i+ V
青椒 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g d* k/ j( g0 i6 L+ b
紅椒 1個
黃椒 1個
蕃茄醬適量公仔箱論壇' C* w- K% W: N9 L
乳酪絲適量

【做　法】
1.取一鋼盆，倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻，再把即溶酵母倒入拌勻備用。
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
3.取一鋼盆，放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
4把作法2倒入作法3中，用手搓成光滑麵糰後，用保鮮膜蓋住，基本發酵（靜置鬆弛）約40分鐘。9 i# ]( X! G% c3 u! I& d2 t5 x
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份，用手滾圓後，再發酵15分鐘。 y4 t1 K+ b; W) }. ]
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! m& [, L% g4 n3 D& |8 a
7.青椒、紅椒、黃椒切塊，和作法1一起平均舖在麵皮上，再撒上乳酪絲即為餡料。
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模，15分鐘後用叉子在表面叉孔，抹上蕃茄醬，再放上作法7的餡料及乳酪絲，放入烤箱中層，以210℃烤約20分鐘。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 AM

公仔箱論壇; q7 ^; F8 z/ V- Q9 l
快速便利披薩
【材　料】
越前棒 10公克
仿蟹黃 10公克
鳳梨 15公克tvb now,tvbnow,bttvb. e1 ^0 T3 ^9 ?) J% U( [. D
餅皮 1張' `2 S. n2 U. v5 A8 F2 L
披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z" r6 W0 j2 U* K$ B9 ^! ^
罐頭鮪魚肉 1大匙
起司粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 a- ~# g. z/ f% a7 O
【做　法】www1.tvboxnow.com3 K. @) |& v. K0 Q8 Z7 d! U8 X: M0 F
1.將越前棒、仿蟹黃洗淨，鳳梨去皮切丁備用。
2.將烤盤刷上一層薄油，放入餅皮，並抹上披薩醬。
3.作法2均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法1材料與罐頭鮪魚肉，最後撒上適量起司絲與起司粉。
4.將作法3移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 04:30 AM 編輯
公仔箱論壇& n: @/ o* c e8 |2 F' U

7 b3 E% V+ m+ M# |. N5 P8 S9 j" B. `+ y
瑪格麗特披薩5 i$ I' t/ P1 M7 z
【材　料】
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄 1顆
洋蔥 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: Z7 L* j; `% o( @
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
起司絲適量
起司粉適量
馬自拉起司 50公克% t! j- Q1 ~* i. V
羅勒葉 8片公仔箱論壇( [+ Y# l8 V3 c0 Y/ Y9 l$ W

【做　法】www1.tvboxnow.com6 e$ l: L3 Y' b; m) Z% v' _
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。' f' q" y" ~& H
2.將蕃茄洗淨、去蒂切片，洋蔥去皮切圈，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G9 C7 P$ q4 f5 @
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。1 S$ B, C7 o5 c/ k- e2 j! u+ h3 e2 y
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上起司粉與切碎的馬自拉起司。
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後取出，撒上洗淨的羅勒葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 AM

www1.tvboxnow.com& ^7 J) M' D+ j
芝心風情披薩1 e: N7 ^; U6 R" e$ k2 M
【材　料】
芝心披薩麵皮 1張tvb now,tvbnow,bttvb8 d, B4 q+ u4 m1 T
蕃茄 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( {0 B8 w* N2 Q, d
青椒 15公克公仔箱論壇' |& m. N& y' x0 u& ~) l+ y
辣香腸 12片
青豆仁 1大匙
莎莎醬 1又1/2大匙
起司絲適量9 G4 U1 J) U) H" S
起司粉適量
公仔箱論壇3 C) ?* r }; s% N! a
【做　法】
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 k9 B1 ^* v+ }6 A7 t
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。www1.tvboxnow.com @7 u8 {- h( ^' }' a q
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:32 AM

臘腸披薩公仔箱論壇8 i8 g; N) [0 T. b% z1 y
【材　料】公仔箱論壇/ z8 l, ]" }  W. z: Y
北義脆皮披薩麵皮 1張
青椒 20g
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙/ o0 o' Y+ C: S" L# v1 k7 f% N
起司絲適量& {. L2 }: i) z$ k
玉米粒 1大匙; w  q1 ~5 q' [. z4 w# }
小香腸片 8片( W( c) g8 h% S. G3 y/ Q3 q
德國香腸片 10片
黑橄欖片 6片
起司粉適量www1.tvboxnow.com- J- v5 M% y4 a0 Q2 o$ R9 l1 a$ n
醃燻起司適量
" t! k/ m: D+ d
【做　法】www1.tvboxnow.com; a* H" F" D8 W% m& p
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 M" f. k7 b3 u8 A& N
2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。www1.tvboxnow.com& H  z" y* u, v5 q5 n
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。0 o0 L9 ]4 a' _0 n: y
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:43 AM

公仔箱論壇( l# _, z% D" h
原味脆皮披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; c2 t% `+ o4 B. [ w4 |
北義脆皮披薩麵皮 1張
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙, k+ K) T* @, |
洋香菜碎適量

【做　法】www1.tvboxnow.com0 k7 Q0 k" E2 n3 C. L# h& Y
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:44 AM

叉燒百匯披薩! [+ _' a, B0 [5 ~
【材　料】
夾心披薩麵皮       1片
叉燒醬       150gtvb now,tvbnow,bttvb( H- h+ h: V9 Y* }, _+ k) W
叉燒肉       150g
蒜頭       3顆tvb now,tvbnow,bttvb& w- P0 X) m% j4 I
青椒       50g
瑪茲拉起司       100g& X9 J3 Q; f- {/ J/ x) Y* k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, z3 v2 ^! h: Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( B$ F* _, g- m" s! G
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇# ]/ {3 l: I; v: e
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  h: a2 Z5 _) N& s1 p+ C
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

夏威夷披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) S" `3 D+ E- U4 ?# l
芝心麵皮 1片tvb now,tvbnow,bttvb* s) R- t3 g" E, |& ]) T
火腿 50g
罐裝鳳梨 50gtvb now,tvbnow,bttvb, S+ v, z( X4 d& X$ ~/ _8 a
青豆 20g. }2 a, w8 f6 d d. K% ~3 c/ n
黑橄欖 20g
瑪茲拉起司 100g0 v8 |8 B. h* b5 r0 T% [; Z) ~- W" J

【做　法】公仔箱論壇, H8 L9 @: M+ t
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用; R* l C+ O0 Y0 q: `+ Z) p+ d' `7 @# V6 D
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。公仔箱論壇% H6 m* V8 H$ T8 P, G% y) j
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:45 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; O8 `) b* z. F# ~% N
超辣墨西哥披薩- \6 \, t6 c2 `8 V/ _2 G& L( r
【材　料】
芝心披薩麵皮 1片
辣肉醬適量
美式沙拉米 12片/ r& o9 r8 y$ |8 d( d, E! h, y
墨西哥辣椒 30g
蘑菇 20g) Y* d1 s+ I' {7 O
洋蔥 20gtvb now,tvbnow,bttvb+ `$ E$ `* c q: r. t/ k3 b' G
瑪茲拉起司 100g: `7 c- e& P7 m2 i9 D9 S$ M

【做　法】 M2 d$ Y* |: }! v I2 K3 D
1.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇0 q: l* @# i. i8 k$ |: c- [
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。www1.tvboxnow.com5 ?- f2 y" Q0 d- i
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:46 AM

* q# Q+ P9 R2 _; y$ x9 B/ G
海鮮總匯披薩
【材　料】8 r6 Y* `' O$ t, E3 N1 g
芝心麵皮 1片公仔箱論壇2 i* C6 @# a5 T( p0 o
蕃茄醬汁適量
蝦仁 10隻
花枝 1/2隻
醃燻淡菜 10顆
洋蔥 30g
瑪茲拉起司 100g

【做　法】6 h/ M; F. c9 }. p
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:47 AM

' c2 O% M; D8 P
燻雞肉蘑菇披薩公仔箱論壇$ R  V; T# G8 m. J
【材　料】公仔箱論壇0 c4 C/ N" \4 j2 {
脆皮披薩麵皮 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* |8 _5 \( C) W9 d
蕃茄醬汁適量www1.tvboxnow.com  N0 R0 c' ^4 j, C& n: @
燻雞肉 100g
蘑菇 20g8 `& @# ~5 R) V% j0 b5 H& S
青椒 20g
紅椒 20g
紅切達起司 30g
瑪茲拉起司 100gwww1.tvboxnow.com: w* s  S1 j/ D2 u- e( n
www1.tvboxnow.com! }% l6 v! x5 ?3 c. Q* p; ?3 X
【做　法】
1.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。2 T* k( f! a( |2 |% p3 e& k
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。www1.tvboxnow.com5 B5 {' j1 a$ [6 K3 d0 Y0 r1 C
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:48 AM

tvb now,tvbnow,bttvb% _- H6 { {$ G) s$ n* ~/ |
鮮蝦酪梨披薩公仔箱論壇+ N0 U; B+ x7 c( c1 R, z
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片
蕃茄醬汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! o" k; v6 \2 N/ i+ Z
草蝦仁 12隻公仔箱論壇3 U3 l( Z+ D9 a! e u, U
酪梨 1/4個
帕馬森起司 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o' R4 Z; ?7 o. Y* O* c( x
瑪茲拉起司 70g' _/ `) l2 |& F& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# I3 `0 K# X3 M3 P* `4 {
【做　法】
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。www1.tvboxnow.com# j4 L# ?) q' [, J; ?8 o+ r
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:49 AM

瑪格麗特披薩
【材　料】
脆皮披薩麵皮 1片www1.tvboxnow.com: o; V" r& s8 d" n# g
蕃茄醬汁適量. F7 o3 E. ]3 t1 @5 h# f* }# y- w1 K; Z
小蕃茄 10顆
羅勒葉 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h2 A0 I2 D8 `* V( k; m
義大利香料粉適量
瑪茲拉起司 100g

【做　法】
1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S: ]% k7 w0 E
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。* v( @( J1 c! _
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。& u$ Z4 L( b0 u! Y: o- O
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

比薩風味燒www1.tvboxnow.com$ b+ m( o6 M4 U; }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ g0 e/ d9 k3 C# g
廣島風日式煎餅麵糊 100g" }+ |$ O- f; r! s0 h5 v
洋蔥 1/4個
青椒 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 f) U' }* y1 E% E9 ^
蘑菇 20g
蕃茄 1個' ?% b& {5 e8 Q* E5 R4 B" X! K
香腸 1條% [# J. {' G4 Q: D" G% Y8 A8 x! z
起司絲 20g
奶油 20g
蒜末 1小匙
鹽少許
胡椒少許7 f# }6 z7 @) ~8 p: K5 j
佐料：
披薩醬適量; K: H/ L# `& d% E
柴魚花少許tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 ?9 K! O% n
www1.tvboxnow.com1 D4 u( f& x$ y' o1 t7 B+ f2 e5 h
【做　法】
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ e* F; s( q. d$ r+ Q u
2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。www1.tvboxnow.com8 [5 \. [1 B$ K. z% i
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。www1.tvboxnow.com. Y5 K2 j9 c& ?1 d- [/ W- ]
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。- t7 [4 B- j5 ?2 h* T

廣島風日式煎餅麵糊tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 k; B0 `$ j0 [0 F
【材　料】
低筋麵粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb8 O e4 {- ~9 i. m8 p
水 250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q) g$ @) B5 c# {% r9 i
味醂 100gtvb now,tvbnow,bttvb7 f3 [- o) m, n+ f; Z! l
蛋 1顆www1.tvboxnow.com' @1 N5 S+ f1 P7 ~! A

【做　法】公仔箱論壇# h1 T8 t0 @9 B% `; [2 d# d* o8 ]
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。公仔箱論壇5 N+ G8 r% p( V
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:51 AM

公仔箱論壇8 W* c3 `4 k7 A1 D" e  ?
海陸方形披薩
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' P/ I  r0 n/ j" Q6 k! I4 e# N
Ａ.基礎披薩麵糰 250公克公仔箱論壇0 x  E& I- h; W+ q
蕃茄醬適量
乳酪絲 100公克公仔箱論壇) G2 {* y3 e' k7 P$ ~$ |9 @
Ｂ.花枝片少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* J1 X# j) I
蝦仁少許5 y6 R9 V$ c2 x# V+ B" `
蟹腳肉少許- O5 k7 ~! V3 n6 ^* S
青椒少許
紅椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L: U1 ], O9 r* y( D% a
牛肉絲少許
蘑菇片少許. q5 `7 G) v4 ], z- |+ {: s6 o
www1.tvboxnow.com0 h. x2 a* s* s
【做　法】
1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb( U" l, @" v. H: b5 R6 K7 A  U
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2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:56 AM

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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Hamburger 漢堡tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 T, S) p( T

公仔箱論壇- |" T& M& ^# o
漢堡餐包
【材　料】
1.蛋 25公克公仔箱論壇9 o( h5 K/ W! ?* \( k
細砂糖 60公克
鹽 1小匙www1.tvboxnow.com2 @8 T/ \, z- h8 B9 i% D) D/ j: L
乾酵母 15公克
水 225公克公仔箱論壇0 R8 D; |5 c. c- Z9 b6 z( d7 a
2.高筋麵粉 415公克
奶粉 1大匙
3.奶油 50公克2 ~- L% @$ P; u, a
tvb now,tvbnow,bttvb y, ? a0 A# E" N* l" }, W
【做　法】
1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S3 V/ r1 L2 R4 o
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。; E6 Y0 W9 h* R
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。4 n( M: c2 {2 b
5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com" ^- v: `) r3 P5 v. i+ Q5 a" E+ |
【備　註】
份量：12個
$ J$ o" _: g% t* U! Z" O0 Z' U

洋菇蔬菜蛋堡
【材　料】
漢堡麵包       1個
蛋       2顆4 B+ T, L4 V; k0 X' h1 w& ]. b2 w" D2 t
玉米粒       5公克
西芹末       2公克
蘑菇片       10公克www1.tvboxnow.com1 J& L% ?) s) u# V9 Q$ {* v
紅蘿蔔末       2公克
蕃茄片       2片公仔箱論壇' e. n* U( Y: |* o) N7 F/ y
廣東生菜葉       2片
紫洋蔥圈       2片0 ^4 B& \4 u$ J0 B$ C3 a: A0 w
美乃滋       1大匙
沙拉油       少許

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! l0 k+ y! {. e( Z* a( O. `
鹽       1/4茶匙

【做　法】
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
2.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:57 AM

$ g: v% z  H4 r& K2 [: ?3 b
漢堡肉排8 U! `$ {) w: W2 a! u5 R0 w) i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  V) U8 z* Y6 t5 s6 V- j
牛絞肉 180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ `: \" P# T3 v3 U) x
洋蔥 1/3顆7 a1 b& Q7 P( V; B: C
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. w+ k" X- k& p
荸薺 1粒
www1.tvboxnow.com0 a0 Q" Q9 b5 f3 s
【調味料】& `7 N  G, _# F6 n4 F8 R# b
太白粉 1小匙
鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 `0 _* K! o/ ?8 t8 C/ f
白胡椒粉 1小匙

【做　法】
1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:58 AM

香煎豬排堡
【材　料】
漢堡麵包 2個www1.tvboxnow.com- y& {7 k, i2 k' n7 F0 S/ n
里肌肉排 2片
小黃瓜 1/3條
番茄 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* k3 m# s4 _6 f& q& H
美生菜 2片7 a. ]2 y2 v2 w' h' O% Q4 W# n3 W& V

【調味料】
沙拉醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g) Q, f$ x4 E: e1 u& G0 J
/ T8 w! R: b; s8 i
【醃　料】
蒜末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" ?+ T! q/ \* V7 V
青蔥段 1支! B, H+ J/ z1 c; R! L+ T
薑 2片
醬油 1大匙
糖 1/2小匙www1.tvboxnow.com% _- f# }( G7 U, P V. w
太白粉 1/2小匙

【做　法】1 T. c& `) y0 n& W
1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。1 O8 o, e/ p" D
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:59 AM

辣味鮮魚堡
【材　料】公仔箱論壇! k& X0 j: x6 @1 X3 x4 N
魚漿 100公克www1.tvboxnow.com& M- [$ H1 d; F( X7 A$ P
洋蔥末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 j! E9 Z0 D' q
蕃茄片 1片
生菜葉 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ e6 X% [; k1 B
漢堡麵包 1個公仔箱論壇 k7 M2 C) C0 {! z1 E, c5 E/ V6 ]

【調味料】
米酒 1大匙4 z# i: k) ?; c& J: d- i! \- ]1 A! S
鹽少許
白胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U. {) l: ~0 O" v2 Y; {+ F+ c) w7 a/ Y: h
太白粉 1大匙
匈牙利紅椒粉 1/4茶匙

【做　法】www1.tvboxnow.com! ~: p2 t/ B7 V
1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。9 ^4 q; S9 \! [0 a+ E9 o7 y. D
2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

洋蔥花枝堡tvb now,tvbnow,bttvb( _: s9 Y3 L1 G( m' T3 U' D) k* s
【材　料】
花枝泥 100公克
洋蔥末 20公克' b4 b5 h" |  _# H
蕃茄片 1片
苜蓿芽少許
生菜葉 1片( C: ^" A7 j+ h' E  k$ x( v
漢堡麵包 1個公仔箱論壇7 s. ^/ _# }. k; l9 D( s
沙拉油少許

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: @1 O' w' n9 {$ o2 k' A  p: G8 X9 l$ b
米酒 1大匙
鹽 1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 s4 q  O" v+ _/ k4 N* v0 k5 i
黑胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f  m7 E. Q9 k, S% E+ N3 n* j

【做　法】% }+ I; N# s1 S* ^$ U
1將花枝泥、洋蔥末放在調理盆中混合好，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。. S9 |; q* M0 f% \6 _
2將作法1的花枝泥整型成扁平圓塊狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以小火煎5分鐘至全熟。
3將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上苜蓿芽、蕃茄片、作法2的花枝堡、生菜葉即可。
太白粉 1大匙

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:00 AM

黃金鮪魚沙拉堡
【材　料】www1.tvboxnow.com/ S3 ~% Q1 X- m3 b
罐頭鮪魚 50公克
洋蔥末 20公克
玉米粒 10公克7 e* r. ?4 B c/ Y
生菜葉 1片
漢堡麵包 1個
tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 C6 P* S2 `" ^5 I" A. E
【調味料】
美乃滋 1大匙2 B7 J/ _6 K$ W/ S
糖 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇4 F+ C4 f8 |, q& @/ l' ~9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 b3 _ y" P: T- b5 j
【做　法】
1.將罐頭鮪魚和玉米粒罐頭的湯汁瀝乾，倒入調理盆中再加入洋蔥末及所有調味料拌勻即為鮪魚沙拉。; I. c. K/ K) I6 o7 t1 X
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上作法1的鮪魚沙拉及生菜葉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:01 AM

紐奧良烤雞堡tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ h' E2 s2 T
【材　料】
去骨雞翅１隻公仔箱論壇2 f! o& C, W2 g9 l8 O
紫洋蔥圈 1片tvb now,tvbnow,bttvb9 p3 M' Q9 ^: d! H. @9 N3 U
蕃茄片 1片tvb now,tvbnow,bttvb/ f  _4 k9 \6 [1 t2 Q% z/ E
生菜葉 1片公仔箱論壇$ V( X6 z% T- ~  |( f6 i, Y( |/ C
漢堡麵包 1個/ E6 N5 y7 J8 A' `8 u  I

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb% U1 R  f1 H( D: F; p
蕃茄醬 1茶匙公仔箱論壇: J/ v; H4 U! }. u1 ^4 t
糖 1/4茶匙
醬油 10cc公仔箱論壇3 }. ~' L/ J+ F; l
蒜末 2公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @- d: Z: ]6 ?$ ]0 F! v. H* E, p( A
黑胡椒粉 1/4茶匙
公仔箱論壇/ h  T! n+ b  E' a$ c# q4 S
【做　法】公仔箱論壇. a8 m3 t/ p! u  m7 Y
1.將去骨雞翅與所有調味料拌勻後醃約15分鐘至入味，備用。公仔箱論壇( {6 p+ E6 s+ k- P/ Z' g
2.將作法1的醃雞翅取出置於烤盤中，放入已預熱的烤箱內，以150℃的溫度烤約5分鐘後取出，再塗上一次醃料(作法1剩餘的)，再以180℃的溫度烤約8分鐘取出。www1.tvboxnow.com" i2 P, r' N' O# x
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2烤好的去骨雞翅、蕃茄片和洋蔥片即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:02 AM

韓式泡菜堡7 F9 P) E$ }. ], \
【材　料】
牛肉片 50公克1 ?' \6 f; o8 J! c* i; Z! f
洋蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) K9 |7 u5 N" ^) Z8 Z
蔥段 2公克
漢堡麵包 1個公仔箱論壇" j) H) F1 y- P$ W2 x& O
韓式泡菜 20公克* U2 x! F) \5 |
生菜葉 1片

【調味料】公仔箱論壇2 z0 E, i }! }
醬油 5cc8 x0 O+ h7 _6 Q' q- D" E
糖 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb" Q* R: [: Q/ B# T$ ~
【做　法】
1.鍋燒熱，放入沙拉油，放入洋蔥絲炒香後，加入蔥段和牛肉片略炒，再加入所有調味料和韓式泡菜拌炒均勻。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法1的韓式泡菜牛肉即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:03 AM

【材　料】
牛絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 O; K) p! ?* [" I1 w0 r( V
起司片 1片公仔箱論壇% X8 c5 l' n! @) L2 w0 H: `8 `% N
漢堡麵包 1個
蕃茄片 2片
生菜葉 2片- `" Z1 N; o) e$ k+ p! Z
紫洋蔥圈 1片" D) U  Z5 k$ u
沙拉油少許tvb now,tvbnow,bttvb, t* s2 r3 A6 T! N. {

【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) J, M) `4 P  A! r4 ^) H7 g
奶油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" e! Y( [  x' ^+ f  u
牛奶 20cc
麵包粉 2大匙& r" I) M! o9 w$ d7 h8 y
洋蔥末 20公克www1.tvboxnow.com6 m$ e7 m& m" |! ?, [
黑胡椒粉 1/4茶匙
味好美迷迭香 1/4茶匙www1.tvboxnow.com% ]2 Z7 n5 H  u6 C; q' U
公仔箱論壇; X! B$ K8 T9 ]' [$ w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( K$ ]9 y# m+ c
1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。
3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。
4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ D4 e; ]8 p" P5 e- j! Z* u4 I
5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:04 AM

0 _. G- I* S8 N9 @7 R
豬肉滿福蛋堡4 ^& W4 e2 z; x
【材　料】. Q( k8 k; S9 i+ l
漢堡肉 1個www1.tvboxnow.com# y5 `) c5 v7 t$ k8 J
蛋 1顆www1.tvboxnow.com& y- m* g- f) l! A0 o" e
起司片 1片www1.tvboxnow.com' q; I" k; F! g8 V, k
蕃茄片 1片
生菜絲 1片
漢堡麵包 1個公仔箱論壇/ v5 r$ }: Y% p) s+ G! Q
沙拉油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 v) M9 T& D" B! f# D
4 S- K' W( f1 l2 J0 e7 F
【做　法】8 u q- `" }/ `; H; u( w
1.鍋燒熱，倒入沙拉油，將煎蛋模型擦上少許油，將蛋打入煎蛋器內以小火煎至約3分熟後，離火，蓋上鍋蓋以餘熱燜至熟。
2.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，放上漢堡肉，擺上作法1的煎蛋、起司片、蕃茄片，最後再擺上生菜絲即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:05 AM

南蠻雞堡
【材　料】
漢堡包 1個
去骨雞腿肉 1支
青蔥絲 1支www1.tvboxnow.com) e+ R) w" M7 Q
洋蔥絲 1/2顆
紅甜椒絲 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]  H8 F8 h' n9 c
黃甜椒絲 1/4顆! E. E9 t; S  W3 E8 y& a' O, v" H
美生菜葉 1片
炸粉：
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 O) R; h! n1 u" O
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【醃　料】1 c) {$ [  c9 y8 d
A.水 200㏄
白醋 100㏄
味醂 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 `+ q# o: }# }, r
細砂糖 30公克
醬油 3㏄
B.柴魚素 3㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 X/ f2 t2 D% n, S' F
; h" `4 z  s* F1 P
【做　法】
1.去骨雞腿肉洗淨，裹上低筋麵粉，放入170℃的油鍋中炸熟後撈起瀝油備用。
2.醃料A混合後，加入柴魚素拌勻備用。
3.將作法1的去骨雞腿肉、青蔥絲、洋蔥絲、紅甜椒絲、黃甜椒絲浸泡入作法2中。tvb now,tvbnow,bttvb5 r+ `3 x3 b: l, ^1 W( G! Z
4.取漢堡包，放入美生菜葉，再放入作法3的材料即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:07 AM

雞肉培根堡
【材　料】
漢堡包 2個1 t& Z( _( r' N) }% Q( P& N% ?
雞胸肉 120公克
培根 2片, o9 n' Z2 m, y+ {
萵苣葉 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p; ~8 z  ^( G( S9 C$ S) V
黃甜椒適量
紅蕃茄片 2片
起士片 2片, R, [6 w# K) _" _! E. D5 m' L
酸黃瓜少許
醬汁：
美乃滋 3公克
蕃茄醬 15公克www1.tvboxnow.com) A7 o: @: M2 W# K/ i3 V/ U1 f
tvb now,tvbnow,bttvb" ^# l  s  J: b7 k; O0 ]5 p9 V" T- y& j
【做　法】  K  b. W; e) t8 w+ x& A2 e& n
1.雞胸肉切薄片，撒上鹽、黑胡椒粉（份量外），放置平底鍋內乾煎至熟備用。
2.培根放入作法1內乾煎至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 [3 w( F8 P' n8 V4 O# ~- l7 p
3.萵苣葉泡入冰水中備用。4 n2 D& u, [$ |
4.醬汁混合拌勻。
5.取一漢堡包，依序放入一片作法3的萵苣葉、紅蕃茄片、作法1的雞胸肉、作法2的培根片、起士片和黃甜椒，再淋上適量的醬汁，並放上酸黃瓜。重複上述做法至漢堡包用完為止。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:08 AM

$ S( M+ v; w7 { M% V
鮮蝦堡
【材　料】
鮮蝦 100公克
沙拉筍 50公克
洋蔥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O5 b/ X) `4 ~$ n
美生菜 1片
漢堡寶 1個

【調味料】
太白粉少許
鹽少許
胡椒少許公仔箱論壇" k ?0 ^" X4 v2 S
塔塔醬適量

【做　法】2 c$ G0 v% j, J8 V( X# C" }; N- X
1.鮮蝦挑去腸泥，剝去去頭及外殼後，剁成泥狀備用。
2.沙拉筍切成細丁狀，洋蔥切末，並以少許的太白粉將所有材料拌開備用。
3.將作法1與2的材料充分混合，揉抓至產生黏稠感時，加入鹽及胡椒，再次揉搓均勻，並用手整型數個圓扁型狀，最後放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約10分鐘至熟透，起鍋，瀝乾油脂即為鮮蝦餅。
4.將土司約烤1－2分鐘至酥脆狀時，塗上奶油，鋪上美生菜及作法3的鮮蝦餅，最後再塗上塔塔醬即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" _6 ^+ L7 y2 {( Y/ n/ V
馬鈴薯 200公克www1.tvboxnow.com- N& ^7 h, k8 o2 v
培根 1片
太白粉 20公克
鹽少許
胡椒少許
美生菜 1-2片$ ?; M* Z: B6 O6 T3 _ n( L& E
紅蕃茄 2片
檸檬皮屑少許
漢堡飽 1個7 w* y; p' j* `7 y+ a
& Q- y+ ~3 W( H9 [3 e* i6 Z; R
【調味料】
味噌醬適量
tvb now,tvbnow,bttvb+ T% X5 U5 S3 \% [. B: M" M5 Z& W; R
【做　法】
1.培根切細末，放入燒熱的鍋中煎至油脂溢出，取出備用。
2.馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸約15分鐘至熟透，取出壓成泥後，加入作法1的培根末、太白粉及少許的鹽、胡椒，充分攪拌均勻備用。公仔箱論壇% I1 f# X9 I2 \# V, I0 h& y; {* w
3.將作法2的馬鈴薯泥用手整出份量均等的2的圓餅型，備用。
4.平底鍋燒熱，加入少許奶油融化後，將作法3的馬鈴薯餅略煎至雙面上色即可。
5.將漢堡飽烤上色，對切成兩半，塗上奶油後，依序舖上美生菜、番茄片及作法4的馬鈴薯餅，淋上田樂味噌醬，灑上少許的檸檬皮屑，再蓋上另一半的漢堡飽即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:09 AM

香蔬蛋堡www1.tvboxnow.com. i7 `8 r" D) q$ x8 c
【材　料】( c( n% M  ~$ I7 f- ]) c1 W/ y
蛋 1顆
漢堡麵包 1個
奶油適量" Q: |* H) S# E- U7 y
生菜 1片
蕃茄片 1片9 a# e; H0 c' u* H% i
美乃滋適量: x5 a  I+ M3 W
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?& _: _9 n/ R& l, x

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ o0 z6 }3 j
1.蛋打散煎熟；漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出塗抹適量奶油備用。0 O( {4 _+ ^- \( g  R
2.將漢堡麵包底層依序放上作法1的煎蛋、生菜、蕃茄片，擠上美乃滋，放上起司片，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:14 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 E" F) W, ^: K! }4 i2 |
香魚堡
【材　料】
漢堡麵包 1個
蛋 1顆公仔箱論壇: [: p( V! r* U  [. w: ]8 J
鱈魚肉 1塊公仔箱論壇9 L. F7 X6 X: s2 K; s8 v: w
胡椒鹽適量公仔箱論壇  z" w/ p6 p  q' Y
白酒適量
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; [/ |: b& ?% a( V* V; h' ~6 Y1 M& ?
麵包粉適量
炸油適量* U. \# `% X2 o/ z( l* W3 y
起司片 1片
塔塔醬適量% {4 J  @! H- T" U

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 O' O7 w- N+ Q
1.蛋打散成蛋液備用。
2.鱈魚肉洗淨，瀝乾水分，用刀整型成四方，撒上胡椒鹽、白酒略醃3分鐘後，沾裹上低筋麵粉、麵包粉、作法1的蛋液備用。
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的鱈魚肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為魚排備用。www1.tvboxnow.com* r- e- ~! Y7 B4 s4 ^
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤30秒至熱，取出後依序放上起司片、魚排，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:15 AM

華堡
【材　料】% a3 S5 G# }% N9 Z
奶油適量
漢堡麵包 1個
市售漢堡肉排 1片- O( J4 Q3 R4 D6 ~5 t
起司片 1片tvb now,tvbnow,bttvb) F0 Y! s ? {3 t
生菜 1片
蕃茄片 2片公仔箱論壇* W8 z5 p2 Y) V2 L( A. \- c
洋蔥切圈 2片公仔箱論壇9 z4 B* I; v% X1 ]( V
美乃滋適量www1.tvboxnow.com7 L! t( d, I+ b$ {4 N+ K

【調味料】
粗黑胡椒粉適量

【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火烘烤漢堡肉排至表面呈焦黃熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。
2.漢堡麵包橫切放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、生菜、蕃茄片、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:16 AM

漢堡堡
【材　料】
漢堡肉排 1片www1.tvboxnow.com u# Z3 E9 @+ |- W8 Q: H+ v
漢堡麵包 1個
奶油 1小匙
蕃茄片 2片
蕃茄醬適量

【調味料】
粗黑胡椒粉少許www1.tvboxnow.com. M# R% \3 R% d) k
$ U. w8 ]* W1 F& Q! V4 Q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 J6 t# R) Y* Z% B
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，並在煎的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。公仔箱論壇3 e5 Y9 \+ M' W8 j3 Q9 H
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、蕃茄片，擠上蕃茄醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

; e9 s4 F5 u5 {: ^& n+ m% n5 Q
培根火燒堡
【材　料】公仔箱論壇' F3 w( Y8 s5 K' \! `! g6 v
奶油適量
漢堡肉排 2片
培根 2片0 S  f% ?0 w( H0 n5 ]
漢堡麵包 1個
起司片 2片公仔箱論壇' @. H& ?) j8 y! o9 ]% P! E  p/ a
公仔箱論壇9 N- V* g5 a3 I" `2 W4 u
【調味料】公仔箱論壇( u, b7 {" ~; X5 L3 D% N  ]2 d
粗黑胡椒粉少許
8 K9 M4 }. `5 f4 O' t
【做　法】
1.取一烤網塗上奶油，以炭火分別烘烤漢堡肉排、培根烤至表面呈焦黃色熟透狀，在烤的過程中加入粗黑胡椒粉調味備用。$ |7 @) m) w7 e! ^
2.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上漢堡肉排、起司片、培根，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:17 AM

公仔箱論壇+ J2 ]" h; P9 K3 @; h6 k
香雞堡
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G: d" f( k8 R! J' Q$ J. b0 {
Ａ.雞胸肉 1/2個
麵包粉適量
漢堡麵包 1個
炸油適量
生菜 1片
蕃茄片 2片7 M2 c/ g3 m) t. q! F& r9 D
酸黃瓜片 1片
塔塔醬適量tvb now,tvbnow,bttvb' v8 X; Y3 X1 i8 |/ S
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙
水適量
蛋 1顆公仔箱論壇; V) E( `# {& I% F7 A( A
+ a% l4 q7 ]* L1 C6 Y+ A* x( n
【調味料】
胡椒鹽適量www1.tvboxnow.com: v# h. c9 C4 e, t
www1.tvboxnow.com9 `, \: z7 q$ r" o5 [
【做　法】
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.雞胸肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' P. G5 g& [# T' P5 @
3.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞胸肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，趁熱撒上胡椒鹽，即為雞排備用。www1.tvboxnow.com% o" G, U7 c6 S0 Q, i, c# X$ r
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放上炸好的雞排、生菜、蕃茄片、酸黃瓜片，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:18 AM

tvb now,tvbnow,bttvb- J' P8 E* ^& @% R& p6 Q  o& F* F
蜜汁雞堡
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻
蒜 1粒
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 S. ~8 q/ G) |/ W
美生菜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* ^6 q% g) C" j
洋蔥切圈 3片
美乃滋適量
Ｂ.蜜汁烤肉醬適量
蕃茄醬 1小匙
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 ]4 o, l+ K$ m" e  L$ Q
醬油適量
米酒適量公仔箱論壇, W! j; V3 s6 ?, ]4 M
水 200㏄
1 I( b8 l4 f  Q8 F
【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。/ s! }* Q; Q) k7 b1 \  v
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。) ]& B) K: Z% }: j
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

【做　法】
1.清腿肉洗淨，瀝乾水分；蒜切碎備用。4 s) H4 l  G4 C- x
2.取一平底鍋，將所有材料Ｂ及蒜末放入以中火煮滾，加入清腿肉略煮3分鐘，放入烤箱以170℃烤15分鐘，即為雞腿排備用。tvb now,tvbnow,bttvb! b( X+ x5 B" c2 b  i2 d
3.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法2的雞腿排、美生菜、洋蔥切圈，擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:19 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y1 R4 n& w8 z& j! o, K
辣辣雞腿堡( d0 |0 |! l+ I/ P) M
【材　料】5 Z$ ~) n) R$ }) e
Ａ.清腿肉 1隻
麵包粉適量
炸油適量公仔箱論壇5 Y+ @5 _/ w2 \' q0 p( C
漢堡麵包 1個
生菜 1片公仔箱論壇3 B& ?+ D( m& g. o+ f: }7 L
塔塔醬適量
Ｂ.脆炸粉 4大匙
低筋麵粉適量
太白粉 1大匙公仔箱論壇2 k8 O8 B4 j( x3 x, k4 y2 r% t1 L
水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G, m! q$ m) w. r4 A' F
蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb  K; z/ f0 G5 `) a8 G

【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb2 F" `# o# B; f$ y3 Z8 k
辣椒粉適量
胡椒鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. q, r& ^& ^  P+ {) F

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; j  \0 B# k2 ^# @6 ?& C- ~
1.將材料Ｂ的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻，加入水調成糊狀後，打入蛋充分攪拌均勻，即為麵糊備用。
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，撒上辣椒粉後，均勻沾裹作法1的麵糊，再沾裹一層麵包粉備用。公仔箱論壇, r; \: z2 g' f
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，撒上胡椒鹽，即為雞腿排備用。4 M6 \& j- D4 R- p1 }4 ~3 y) e$ t
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤40秒至熱，取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜，淋上塔塔醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

香香堡tvb now,tvbnow,bttvb$ T% |! D$ [0 v, [0 w- v; Z
【材　料】
漢堡肉排 2片
奶油適量www1.tvboxnow.com2 f% l; _5 }2 W' N- ~9 f
漢堡麵包 1個
生菜 2片
起司片 1片
蕃茄片 4片公仔箱論壇' Z( V, T& f; ^* {2 D1 _! |& S
酸黃瓜片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 |6 A6 E B3 F' u) y
千島醬適量

【調味料】www1.tvboxnow.com: @" u* q; B5 E- n
粗黑胡椒粉少許

【做　法】
1.平底鍋放入奶油，以小火將漢堡肉排煎熟，煎的過程中加入粗黑胡椒粉做調味備用。
2.漢堡麵包從1/3處橫切2刀成兩層，放入烤箱以120℃烤約40秒至熱，取出後第1層底層依序放生菜1片、起司片、作法1的漢堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千島醬；第2層依序放其餘的生菜、漢堡肉排、酸黃瓜片、蕃茄片，再淋上千島醬，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:20 AM

卡滋雞腿堡www1.tvboxnow.com5 x2 A4 A2 t, a
【材　料】
Ａ.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) g$ C+ S' Q+ [7 z0 O, H, [
低筋麵粉適量www1.tvboxnow.com" K) T5 k2 P8 L4 Q0 D! j
炸油適量* L7 X' I( m' v! k( ?
漢堡麵包 1個; n$ T, v' K& ]
生菜絲 100g4 n1 h  Q  k( E9 V1 l
洋蔥切圈 3片/ S2 d) P3 H+ U+ w3 K8 i8 J
美乃滋適量www1.tvboxnow.com+ y5 R* ~# o: y- ?0 x' l% r9 n
Ｂ.鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! J$ e5 p1 f+ g3 e* g
玉米粉 2大匙: M9 G/ a- Y; F! X( c
卡士達粉 1茶匙
糖適量
水適量
蛋 2顆
沙拉油 1大匙www1.tvboxnow.com9 x4 u( g+ K. o- s: R5 E) [1 U6 K# `
tvb now,tvbnow,bttvb( ~' o& ~7 ~. r; v- U* f( ^0 {
【調味料】
粗黑胡椒粉適量
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ |( X( f" T& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 Y2 p( y4 x  W* G
【做　法】
1.將材料Ｂ的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻，加入水拌成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。* s6 s  h% r4 S* F2 T# j
2.清腿肉洗淨，瀝乾水分，均勻沾裹作法1的麵糊後，再沾一層低筋麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c" `& j. e$ [% W0 y$ m8 Z% N6 H& h4 W
3.熱鍋，倒入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色，撈起瀝乾油脂，即為雞腿排備用。! F2 a( M& i" \1 M1 `
4.漢堡麵包橫切，放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，取出後依序放入炸好的雞腿排，撒上粗黑胡椒粉、鹽，加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋，最後蓋上上層漢堡麵包即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:21 AM

蜜汁雞腿堡tvb now,tvbnow,bttvb& T' W: B. M! C) c- @
【材　料】
A.雞腿 1隻公仔箱論壇5 ]0 r3 a/ J5 ^: f; u5 S
B.蛋 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% T# J& F& Z# y) b
脆漿粉 1大匙
沙拉油少許
水少許1 P' }, Q6 c2 [
C.蕃茄 2大片
西洋生菜 1片tvb now,tvbnow,bttvb- U( k/ A' ^7 l$ ], R% \8 C
漢堡麵包 1份

【醃　料】
蔥末少許公仔箱論壇6 d$ t/ y' b9 h" e3 B
薑末少許tvb now,tvbnow,bttvb" {0 U; R/ c! o2 \. K
蜂蜜 1小匙
生抽少許www1.tvboxnow.com/ o; l7 h8 S7 x0 s$ C% F
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 j' P3 o6 {; ?: b) `: ?; W
雞粉少許

【做　法】
(1)將雞腿洗淨去骨，再以所有醃料醃漬約30分鐘至入味備用。公仔箱論壇: W' l2 v/ O$ F' R3 c! x
(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞腿拌勻，使雞腿表面均勻裹上一層麵糊。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，燒熱，再將雞腿以140℃的油溫，炸約5分鐘至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。0 ?3 r O4 b6 c5 v
(4)依序將將作法3的雞腿肉、蕃茄片、西洋生菜夾入漢堡麵包內即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:22 AM

www1.tvboxnow.com- m* w3 n. J+ W
黑胡椒牛肉漢堡
【材　料】公仔箱論壇: R# s, I( Y" P% @+ X! ^
Ａ.腓力牛排肉 600公克
Ｂ.漢堡麵包 1個7 I( v0 Y5 b8 N! n1 R$ C. p
Ｃ.美生菜 1片公仔箱論壇' z3 d) u5 P; X9 \
起司片 2片
酸黃瓜末少許
洋蔥圈少許' U. D6 G/ p0 L/ L  T( S
Ｄ.黃芥末醬少許www1.tvboxnow.com8 o! M  o( c. E& I- Y. o
www1.tvboxnow.com0 u& j3 t( [! F- V, i6 I- ^; E: N
【醃　料】
鹽少許
白酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* E, c% T; Q  K& g/ \
黑胡椒粗粒 1大匙
' r! B0 _. Z( U' v
【做　法】/ l; R2 w$ q  H2 X) ^
1.將腓力牛排肉加鹽、白酒略為拍打，並在表面用叉子刺洞以利入味，再將黑胡椒粒以搓揉的方式均勻抹在肉上，冷藏半天備用。
2.熱油鍋，將作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤約25分鐘至全熟，放涼後切片備用。
3.將漢保麵包橫切成上下兩半。
4.在半個麵包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再擠上黃芥末醬，蓋上另一半麵包即完成。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

Sandwish 三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; t% f( A! N: z3 b

www1.tvboxnow.com; ?% O& ~6 z3 |# x9 X

芝香鯛魚排三明治" I/ ^9 M1 u) _, B' P! f: S; a
【材　料】
鯛魚片 1片
白芝麻 1大匙- C! K' \. z# t+ |! {. O
吐司 2片
生菜適量
雞蛋 1顆
麵粉 1大匙
【調味料】
鹽 1/8小匙公仔箱論壇7 l$ m+ V# q7 G9 O" }
美乃滋 1大匙

【做　法】2 i1 |5 y7 E3 H' C h0 G- q9 N
1.鯛魚片和生菜洗淨瀝乾水分；雞蛋打入碗中攪散，加入麵粉與鹽拌勻備用。www1.tvboxnow.com! Q$ u6 H9 f4 y
2.將鯛魚片沾上調勻的麵糊後再均勻沾上白芝麻，放入熱油鍋中以小火煎熟，盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( @& r- [ _
3.吐司攤平，依序放入生菜和作法2的鯛魚片，淋上美乃滋再蓋上另一片吐司，對切成三角形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:26 AM

豬排三明治, }  z- E. Q6 I) O9 G5 K
【材　料】
辣醬豬排 1片5 i) N2 X5 L$ x( _6 S  O/ \
切邊吐司 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% s$ m, O' I. h$ b
蕃茄 1/2顆! ?! T; v1 `4 P7 t. |
西生菜 2片
美乃滋適量

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( Y; r2 Y1 A6 _# u) e5 ?
1.蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾水分，備用。
2.將切邊吐司一面抹上適量美乃滋，備用。
3.平放一片作法2吐司，舖上辣醬豬排、作法1蕃茄片和西生菜，再放上另一片切邊吐司，將疊好的三明治插入牙籤固定，以麵包刀對切成2塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 05:27 AM

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總匯三明治& F8 L# M' n" H% M
【材　料】
全麥土司 3片
小黃瓜 1條- h- v* v8 Z, V/ k3 p
火腿片 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ q- f9 Z& O# {( s9 E
芝士片 2片
雞蛋 2個9 j% [# |* x/ d; J; Z
美乃滋適量www1.tvboxnow.com6 @9 @2 Z# x2 d8 |8 o
沙拉油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. v, I. p* c1 q

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- z9 C' D( A: y* C4 ]$ K& J1 r
1.小黃瓜洗淨切片，備用。
2.燒熱平底鍋放入少量油，打入雞蛋，以小火煎熟。
3.取一片全麥土司，依序夾入火腿片、作法1的小黃瓜片，擠上美乃滋，作法2的煎蛋和芝士片，再放上一片全麥吐司，依次放上食材，最後蓋上第三片土司，切掉土司邊，再對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:20 PM

tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 M" Z3 _+ t# t0 x) C
超厚豬排三明治
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @' Q9 d4 }7 C! u- l3 B% ~) F
里肌肉片 100公克
鹽少許www1.tvboxnow.com$ n4 F" v( ?( Z8 v4 L, t
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb: o- B; L4 R* W- O6 N+ T
洋蔥絲適量
蘑菇片適量tvb now,tvbnow,bttvb' F* ]9 H" J& T1 W
紅椒絲適量
綜合焗烤起士絲適量7 [, m3 D  l0 r% `: u
厚片土司 2片
奶油少許
高麗菜絲適量
小黃瓜片適量
蕃茄片適量公仔箱論壇2 o; O$ ]% N! i% U' Z4 X
裹粉：5 z, O: V' \; K0 n9 E8 u4 _  o7 Y
低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 b& `+ ^  d1 ~- q
雞蛋 1顆
麵包粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {# O8 S! I' I% Q9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 T  |& ~5 Y% N9 M
【做　法】
1.將1公分厚的里肌肉片斷筋，兩面均勻撒上鹽胡椒後，放置約10分鐘入味，並依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，用中小火以170℃的油溫油炸約4~5分鐘，至表面金黃，撥動後能浮起，即可撈起瀝乾油備用。
2.將作法1的里肌肉片依序排上洋葱絲、蘑菇片、紅椒絲和起士絲，放入200℃的烤箱約烤5分鐘。- f0 P# E1 X' s: q4 v, J4 H
3.厚片土司去邊，放入200℃的烤箱中，約烤1分鐘至表皮略酥，取出塗上奶油。tvb now,tvbnow,bttvb! Z' M3 M, v# F
4.在作法3的土司上依序放入高麗菜絲、小黃瓜片、蕃茄片，以及作法2中加料的里肌肉片，最後疊上另一片土司夾起即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

0 q+ H" X' O1 d# o1 y! t' e
總匯三明治(5)公仔箱論壇& e6 \9 k5 K/ f$ c& M: e
【材　料】
蕃茄 1/2顆
西生菜 1片
全蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 q, U d) N% |2 \
切片土司 3片www1.tvboxnow.com4 c8 X4 z! x1 y3 g
無鹽奶油 1茶匙
起司片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 e" N+ E5 g$ t2 W
火腿片 1片www1.tvboxnow.com. b q' }" n( g: R7 C

【做　法】
1.將蕃茄洗淨切片；西生菜洗淨瀝乾；雞蛋煎成熟荷包蛋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ Z& R+ w- K* o
2.將土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤約1分鐘至兩面微黃，取出土司片並抹上奶油備用。
3.取一片作法2的土司片，依序舖上起司片及作法1的荷包蛋後，疊上另一片作法2的土司片，再放上火腿片、作法1的蕃茄片及西生菜，最後再放上土司片，並將疊好的三明治用手壓緊後，先切掉土司邊後再以對角十字切的方式分成四等份，並以牙籤插入中央稍作固定即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:21 PM

tvb now,tvbnow,bttvb" a5 A/ q# A! y; F, A) w2 u
總匯三明治(4)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: f2 L' S( m% |' T6 O% m
【材　料】
全麥土司 4片
美生菜適量
酪梨 3片公仔箱論壇5 }- ?2 m3 Z; Q, y& K" ^
西芹 3條# S, o1 E" C" N
火腿 3片6 [/ I1 d' @" k2 K8 f7 }
蕃茄 3片3 a& ?7 k# l' q f2 r1 Y: Q+ Z7 x
美乃滋適量. D# Y$ d0 v0 x, K$ H

【做　法】www1.tvboxnow.com; @0 R9 K0 b D; f9 O( n
1.4片全麥土司約烤1－2分鐘至表面呈金黃色時，取出，每片都均勻塗上少許奶油備用。
2.取1片全麥土司依序舖上美生菜、酪梨、西芹，蓋上第2片土司，舖上火腿，再蓋上第3片土司，依序放上美生菜及蕃茄，淋上美乃滋，最後蓋上第4片土司即為總匯三明治。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:22 PM

馬鈴薯沙拉三明治
【材　料】公仔箱論壇- n4 M  N, a) G* D; A
A.馬鈴薯 1/2顆
小黃瓜 1/2條
水煮蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. r" `* H% d  }
罐頭甜玉米 15公克: n* G8 g8 |) t2 S/ _: @# z
胡蘿蔔丁 10公克公仔箱論壇- n3 W. G# z* w  d
B.土司 2片公仔箱論壇. @. z6 D5 j! s' Y  @
C.美乃滋 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A7 W! _! l! X1 [: p; ~
優格 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 [7 z8 q% Z* V' }
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb8 T& r* t- y3 y3 _$ H( C
胡椒適量www1.tvboxnow.com8 ?( b6 }9 C2 }  }. R
www1.tvboxnow.com! A. ?; [# \% a& n+ ~  g/ @& r4 A
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ q! F1 K; @
1.將馬鈴薯去皮並切薄片，放入蒸鍋中蒸10－15分鐘至熟透，取出壓成泥備用。
2.小黃瓜切圓薄片，並灑上少許鹽，醃製10分鐘至入味，洗淨鹽分並充分瀝乾；胡蘿蔔切細末；水煮蛋的蛋黃壓碎，蛋白切細丁狀備用。公仔箱論壇" ]# [  l# K, j! Q
3.將所有材料C混合均勻，加入作法1的馬鈴薯泥及作法2的所有材料和甜玉米，充分攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ p8 v. m* x' u. {5 D5 W. D
4.將作法3的內餡平均鋪於土司上，再蓋上另一片土司,最後以斜刀切成均等的4塊即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:23 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 |" c, l2 F! h& U5 J
咖哩魚排三明治
【材　料】
茄子 1/2條" o8 [) @5 q7 C8 w
四季豆 4條' @9 i9 h. F- @. U; {+ T
鯛魚片 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 w& r. s; E' b4 E+ a& {
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- v$ e# L% t
楜椒少許- B/ m8 U: N# R2 E; ?+ F
低筋麵粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. n! `2 l" q3 [ I4 q1 O- j5 y
蛋液汁適量
麵包粉適量
全麥土司 3片
咖哩醬適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z: `: m5 U; u" Y
tvb now,tvbnow,bttvb: U3 F9 d! A* M8 u3 p) @
【做　法】
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J' q: a2 P" g- B7 K
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。' q+ @) ]# b5 r8 p$ [+ q9 O
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇5 [4 x1 G; ~) Y2 ^3 \' ]& N9 U
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:24 PM

滑溜鰻魚三明治2 A1 z, p2 r8 o# H2 r
【材　料】
蒲燒鰻 1/2條
蛋 1顆
牛奶 15CC
鹽少許
小黃瓜 1/2條公仔箱論壇: \1 E+ @  g8 T7 R( K3 M* z
美生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. |! R; X1 C# H
白芝麻少許公仔箱論壇, E. y8 G5 p2 b8 }6 D& c0 I
山椒粉少許
土司 2片公仔箱論壇+ y2 H* [; f# k# c2 l2 N2 M6 N

【做　法】
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。公仔箱論壇  t0 h. D8 e  o( @. i
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:25 PM

香酥雞排起司三明治
【材　料】
A.雞腿肉 1隻
牛奶 100ccwww1.tvboxnow.com' f. [; M# B* V# m7 q3 [
培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb3 i! @1 r" i% Z, r' J5 [
酸黃瓜 1小條
起司 1片公仔箱論壇" L  k2 n# b) n- Z
B.低筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q$ o* D& }& v) |
蛋液汁適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ g/ l$ L- I( \: V3 ~3 V! t
麵包粉適量
C.美生菜 1片
蕃茄片 2片! \1 B* p! P! R& U/ G; [
洋蔥絲少許公仔箱論壇8 [  v! v7 `- U- \3 e/ m. |
D.去邊土司 2片www1.tvboxnow.com: B" ^/ g; ?% F+ h  P) Y( L7 C  o: c

【調味料】
鹽少許www1.tvboxnow.com4 |7 x- e# s0 z: m3 |* K& x+ x
胡椒少許公仔箱論壇7 T( [& {. H4 G2 E* r# {
美乃滋適量
一味粉少許公仔箱論壇4 Z: g( |) r( H- {3 Q

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 f) P+ `# s/ r5 y6 @  [
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

漢堡三明治7 h$ G2 @, p0 w4 y
【材　料】
A.洋蔥 120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r) X* H' a& S( p" q9 Z' M* |
B.牛絞肉 100公克www1.tvboxnow.com! s1 j; C3 D; E' N
豬絞肉 150公克公仔箱論壇& l$ f& h/ T' @; u) t: _- Z
C.白味增 10公克
蕃茄醬 20公克
醬油 5公克
豆寇粉少許
胡椒少許
蛋 1顆
D.麵包粉適量
奶油 15公克
E.美生菜適量tvb now,tvbnow,bttvb- H# @$ E _1 U7 Z; }
番茄片適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' D$ W0 g2 i* X. p5 c3 w9 D" W
紫洋蔥適量, ^( k: ?# d3 U
起司片 1片
F.去邊土司 2片4 L4 {" I$ b, ~+ Y, f2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& Y; |% W4 O
【調味料】
醬油 15公克tvb now,tvbnow,bttvb" i3 l% D4 f( ]# `
味醂 15公克
酒 15公克# w# v& s0 S" v3 K, H: |
奶油 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 |8 |6 q; q& W( Z1 g0 T" i
2 L2 [3 g+ q3 W' x5 h
【做　法】
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。www1.tvboxnow.com! w. z- y; ^: e5 Q6 s9 v$ o/ H
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ r1 ]' B& ^ g: e! I3 W
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:26 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |9 e" |( l$ U- }
可樂餅三明治
【材　料】www1.tvboxnow.com  V0 B! j3 B5 }
A.馬鈴薯 300公克公仔箱論壇% G) X( U% Y1 k9 Y6 J
洋蔥 1/2個公仔箱論壇! \) k/ j3 W1 f  }2 v# f
B.牛絞肉 70公克9 p0 b& R' \) J: q+ z0 E
沙拉油 15CC
奶油 1小匙
C.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量
D.美生菜 2片
蕃茄 3片
洋蔥少許
E.土司 2片
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【調味料】4 s( k5 Z: `  B3 T/ o
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T. C8 N; U5 A4 v$ B: Y+ @3 }4 D: d
胡椒少許
動物性鮮奶油 20公克
豬排醬少許公仔箱論壇7 i+ o& z1 |4 E1 A

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; q. m3 M! A; z' F4 r0 c- g
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E$ C# Q" o5 ?8 q% @0 B
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:27 PM

里肌豬排三明治www1.tvboxnow.com4 W0 D7 ~! L" d
【材　料】
A.小里肌肉 80公克" j' m1 l; A, j! @+ ~& e- j& ~2 ?
B.低筋麵粉適量
蛋液汁適量
麵包粉適量
C.高麗菜絲適量& v) B4 V5 {# d$ K
蕃茄 3片
洋蔥少許4 {# }$ g  E: e% R% l8 ]0 K; }
D.白土司 2片8 Z# }0 M/ {* J) s' V5 d
& w3 v' e+ E/ _* k4 O) N) U! X
【調味料】
鹽少許* ~' w8 k" @% _# w
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 J6 U( w& N& o; o, _8 i
豬排醬適量* t$ u- w) F# [2 g
黃芥末 10公克6 J9 r* t( t9 l8 B+ w
' c$ m0 k+ t8 W9 u. D+ e: ?
【做　法】www1.tvboxnow.com# A8 z- [7 c8 T. A
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇: {9 v! P' A3 ^8 d! R  m% E
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇! B$ E1 s2 r% }9 M4 |2 p  l
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:28 PM

魚排三明治
【材　料】
鯛魚排 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 x; ?) s; o4 O
紫高麗菜 35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 n# A6 ]/ [# e( v
萵苣 40g
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酸黃瓜 45g公仔箱論壇0 Z8 ?( @+ j' v7 M
麵粉 45g
美乃滋適量1 t$ s9 n# {5 x5 u0 q6 m8 i
醃醬料：公仔箱論壇8 G0 G5 M8 E% h, y. S; Z
香油 5c.c.6 D. n: B3 V# h: K x
醬油 7c.cwww1.tvboxnow.com( }/ a& s& t3 a1 e% I# _. D) b
蒜片 6g
酒 8g
糖 10g
黑胡椒 3gtvb now,tvbnow,bttvb5 a4 J$ N, C7 G: E; `

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' |5 I2 q7 B; O- @ ]. L
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。www1.tvboxnow.com0 X4 q4 @' k- G) t9 D( K
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。8 R- I! d4 ~3 E8 F4 F+ F( M
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:29 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h! c, Y9 \# O: U& M9 S: r- M
蔬菜沙拉三明治; v* U" _3 Q4 o! ~3 G
【材　料】
Ａ.綜合冷凍蔬菜少許0 |7 M  r; |' @9 f; Y/ j0 s
火腿丁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% U/ `3 ~  L2 `* \
白煮蛋 1顆
白土司 2片tvb now,tvbnow,bttvb' r$ D, _4 ]+ }* p
奶油適量www1.tvboxnow.com6 |# R, Y1 n8 n0 e9 d$ ^
美生菜 1片
Ｂ.美乃滋適量www1.tvboxnow.com. y6 K3 G/ z" o0 M0 p1 e5 A
鹽少許
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ j: o: C, i- c4 C* o( L
檸檬汁少許
芥末醬少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) R+ Z8 |" f: l6 w

【做　法】
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, k' {* T" ]$ M/ c$ L5 e* b
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 h% S  r) n7 N
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:30 PM

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牛奶總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb( P; M0 z" S+ M' Y0 m5 n! s: x
【材　料】
白吐司 4片
牛奶 100g
全蛋 2個
麵包粉 150gwww1.tvboxnow.com4 |' p% t: m4 S4 C" @) D1 |; R" A( F
起司片 3片公仔箱論壇$ N, {9 p, J4 N8 [: A; }0 |$ G
火腿片 3片2 P5 d j- n& x; x5 F, z
蘿曼 3片
公仔箱論壇. N8 |/ h i. D
【做　法】) u" m) m8 H3 Q% q% e8 L. C
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。公仔箱論壇' u9 f$ ]% P- s6 d
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。% x, x9 h* z4 c, E" O0 R
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
【備　註】
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

作者: BeiDouChef 時間: 2012-2-21 04:31 PM

香料雞排總匯三明治) Y% `* g& ^: a3 k
【材　料】+ W7 n% d3 I; A5 f/ W6 G2 j- i
Ａ.雞胸肉 2大塊0 `" l+ h( R% ~; l) R& I" S  k
Ｂ.俄立岡香料 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ n9 L5 ]+ J* ]2 ?
蒜泥 1小匙
橄欖油 1大匙
黑胡椒少許1 U2 ?4 {7 d. G. X7 _1 O( i
鹽少許/ g# ?1 q6 s5 C+ Y
Ｃ.全麥土司 3片
美乃滋少許" H6 @  `: L7 F( U# W0 p3 @* W
Ｄ.美生菜 1片
蕃茄片 3片
起司片 1片6 C# y. e" v- \

【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 M% W2 v7 a4 T2 b* `
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇9 i$ J/ Y# D& `$ m/ S4 r
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' m# _8 z8 g" E! O% b* y; m5 t
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。( C; W! P2 C  |5 w9 p/ Z
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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