標題: [甜品] 腰果酥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-8 11:02 AM     標題: 腰果酥


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材料：
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• 腰果 150 克tvb now,tvbnow,bttvb6 T- Q, h# I' y6 y! x
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個6 Z% `# ?! B, j) F* v2 K$ g$ u
  

做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ U& G& }! J" H0 L; e2 j0 j

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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉/ `6 T! f( `( T
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! ]7 w$ N5 a' _3 \
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘公仔箱論壇4 [) Z9 v) r+ _  W( t
  或至
  + C& i6 I4 j& }2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃色，取出放在涼架上待涼，即成
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