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標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-2-24 11:22 PM 標題: 乾燒蝦仁

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6 o7 n  ?; F" B【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% ?! E8 K; D- E) i
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蝦仁 200公克
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蔥 20公克* ]- {1 q+ v% r; E

4 |3 U9 G4 I: ]; s, n# ~6 c薑 10公克公仔箱論壇; U3 J# y7 g! |; s8 [& `, I

! m, K# }3 ]* q6 |6 n. \蒜頭 10公克
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【調味料】公仔箱論壇4 N$ Y' i; w0 a+ Y

  s+ y( N& T9 g/ swww1.tvboxnow.comA.蕃茄醬 1大匙

2 m1 n7 G3 l. l4 d5 k' |9 G6 I* s7 z" Y辣椒醬1小匙www1.tvboxnow.com( n, E9 r; J  M0 x
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白醋 1大匙
5 S$ R" `/ w& H" \6 |公仔箱論壇
& J, J, ^; R/ F1 h) u$ q# a細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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酒釀 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _+ o8 C: k5 T

. e, i! V9 K& O( oB.太白粉水 1小匙公仔箱論壇: F% ]' O0 i  J  L+ N
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香油 1小匙* j9 @" Q4 B$ }+ y, v
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【醃　料】
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7 q* J; v2 f7 [www1.tvboxnow.com白胡椒粉適量www1.tvboxnow.com1 z! F0 h) q9 i# h9 l/ i. @, o
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香油適量
9 Z, w+ E( W: h' Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" m! h1 `5 ^5 y3 J3 K$ `
太白粉適量

【做　法】4 `" g' F6 o$ k# |  n/ S& a
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v. i* b8 c* S$ H4 E- Q
2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  b+ F: t  p* L
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。www1.tvboxnow.com/ U! I' ^+ H8 K

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