標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-24 11:22 PM     標題: 乾燒蝦仁


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【材　 料】0 v8 c5 h, {9 D6 `6 t9 F
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蝦仁 200公克
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薑 10公克
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) ~' e& E0 B5 ~公仔箱論壇A.蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇1 H& K% b/ i; ^: s1 H5 s
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辣椒醬1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. @' i8 r( x$ E5 r/ K- O' v

; l% \# f7 ]& N- I; P$ T0 h8 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙( S6 Z% I) f6 e
www1.tvboxnow.com1 H% n# h# U& g3 |/ U3 [7 }
細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙, B' ^/ I2 i5 i0 s" I. D
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酒釀 1大匙9 I. A* A/ G: N
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B.太白粉水 1小匙
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8 h, @7 i5 k8 `. L& c  [* y香油 1小匙
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+ R$ k1 w% |1 d, `% ?" [www1.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 M6 k0 J4 g# J; X8 z/ i( t- K

9 k7 A* q2 f" R* g4 a/ L' d白胡椒粉 適量
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& y+ k: d" B. v8 Z7 H! h0 O* E公仔箱論壇香油 適量
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太白粉 適量' e* n% l4 O1 d5 M, q' w8 T4 S

, R/ y6 v7 o6 G9 {, Mwww1.tvboxnow.com【做　 法】# e. j* K$ `" |& v. e

+ o9 \  j0 ?( A" }! ]6 L* q7 W. r公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
* ]/ S/ S/ |3 p: l4 Z. mtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
" i1 }8 u6 u, Y+ Q! N. Iwww1.tvboxnow.com3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。www1.tvboxnow.com# T( Q) i/ v; s' q2 C& t, ^
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。公仔箱論壇$ p: t2 O- |% U$ B. }

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