標題: [中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-26 09:13 PM     標題: 蒜香雞肉碧綠筍


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/ k5 h5 ]. z* N6 Q3 Gwww1.tvboxnow.com青蔥 1支公仔箱論壇7 U. h6 v4 q4 \2 c, ?; Y

- G+ L5 f, f! g2 \+ L4 i, o" `公仔箱論壇蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵5 G4 u5 f. `5 {- \/ m# z
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紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ \  o$ h8 G$ _
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 }. `1 R6 W
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豆瓣醬 1大匙, X% N4 M1 D( j0 D

; o3 L% h2 A8 D4 |7 ^雞粉 1小匙
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$ t/ I% _4 M  p+ x( L$ D6 b# T公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 r& b: i. E' e0 M/ T

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2 ^1 d% X% n( s6 K; c% B. [tvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。www1.tvboxnow.com& \1 U- Z( g& A9 T: z% N
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。& K( X/ L* A2 {$ A, J1 M/ O' T) \
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。

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