標題: [中式食譜] 乾煸苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-27 08:11 PM     標題: 乾煸苦瓜

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【材　 料】
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/ }, _) j8 B- T3 r苦瓜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]# E& T$ N" ~+ V9 C! f! O4 Y/ {
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辣椒 5公克- B/ H* q0 x5 X& b, B6 G

/ E. D0 L5 f' y# a- I, o4 R. l蒜頭 3公克www1.tvboxnow.com1 t9 O+ h' \3 M: z6 v
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蔥 10公克
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0 H) X& N* v; D# f# w: e) owww1.tvboxnow.com小魚乾 10公克www1.tvboxnow.com; t! ?- Y. t8 C- {$ n6 @  K

; Q; d# [8 g) \) ~! Y1 q奶油 5公克
- j- f4 p. R: p7 O# m! E& Btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ X7 G2 Q2 K7 [$ k0 w$ X
【調 味 料】www1.tvboxnow.com, f9 r# N# v# `5 Z0 o9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 ~: \9 d9 {9 w; _9 H
鹽 1小匙公仔箱論壇: U4 s, K2 \) J, ]. ?2 A0 i
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
1 u* I- Y, O% j3 L8 S6 u2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。www1.tvboxnow.com) d6 t5 X5 x. r& ~  m; ]4 X: i, b
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
. u2 d  ^" _1 Etvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; s' T9 [1 X& s& L( ^/ T

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:22 PM

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