標題: [中式食譜] 乾煎白帶魚 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:45 AM     標題: 乾煎白帶魚


& Z7 Q: [4 A( O1 H5 _: z6 ~www1.tvboxnow.com公仔箱論壇) r2 T- T* `  o. L
公仔箱論壇% `7 z  Q! z) q) r4 q# I
tvb now,tvbnow,bttvb! \# ]. H: r% y0 k% i
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 H# I) A* U9 Q7 @2 N1 \1 \) C
公仔箱論壇8 l3 N! Y, g) Q% q; s; D
白帶魚 400公克
  @  F6 o9 I4 X, t. Ewww1.tvboxnow.com
  d8 U; t* R) ~5 x6 L% k) lwww1.tvboxnow.com薑絲 10公克www1.tvboxnow.com/ X$ B; _- g" r# }9 ^  U

9 P* G# L3 z: @$ Z% Z& b- ~辣椒絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 X/ j* E; T8 H1 O
& O  ~4 a8 E# O6 `; x: `
地瓜粉 適量
2 R9 ~: J0 J9 i, X* n
* O" W( B$ V0 M) N  E1 I1 x公仔箱論壇【調 味 料】
' }7 t* v4 ^- E8 u9 etvb now,tvbnow,bttvb
0 ?/ {) j# s$ J) q9 t  c鹽 1小匙
6 y2 d! l' ?4 W8 V
& G7 m: _0 o, Z) S; U# Itvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙www1.tvboxnow.com  w4 X( R1 P4 m9 T) p
) y% L% n/ l2 a  x; N9 K/ A
【做　 法】公仔箱論壇1 a0 N4 N+ D, M& D

  B0 q1 b" _1 ]& \) iwww1.tvboxnow.com1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇- `8 P) N, `; t" P$ z/ }7 ]; h, g
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
! g+ z! _" Y( [1 b5 S, `0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0