標題: [中式食譜] 香蔥肉燥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-28 11:47 AM     標題: 香蔥肉燥炒牛肉


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牛肉 200公克
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四季豆 5根
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青花菜 180公克公仔箱論壇- r2 Q$ R% X$ G: R1 w# v8 R8 p" }9 q
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小蕃茄 5顆
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' w/ J4 C, M' t【調 味 料】
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1 [: p7 _7 [2 h9 g/ A3 ytvb now,tvbnow,bttvb香蔥肉燥 3大匙
; p; o. {6 s6 A* e* U# m, D, b, x# Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 {% l' [; J8 O7 B: B
鹽 少許
1 Z+ G  V) W: N* fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ S/ a2 ^0 {% x' P6 t( E
白胡椒 少許
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" I  M; W  x6 T9 {+ a3 {" ]【做　 法】
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8 W( P* `( h2 ?9 b公仔箱論壇1.將冷凍香蔥肉燥解凍。( r( n" u/ r) \1 e
2.將牛肉洗淨，再切成小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l% G" G$ L$ x& O: R
3將四季豆洗淨切斜刀；小蕃茄對切；青花菜修成小朵狀備用。
1 M2 `: W) Y- I; m0 R, [7 `  Y9 B4.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，加入作法2切好的牛肉塊以大火爆香。" m) @7 V7 k& Z* ^
5.再加入作法3的蔬菜以中火爆香，最後再加入作法1的香蔥肉燥和其餘的調味料翻炒均勻即可。' H) d, j! i( Y1 _4 p

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