標題: [中式食譜] 一口炸豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 一口炸豬排


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【材　 料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z% U5 K: Z9 W

1 `7 Y' s& l2 \4 j4 P7 {, H( [) W5 M; G% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) c8 ]4 G# K1 Q, X

1 m( V$ I. S, G3 I3 M- B海苔粉 少許' a' q7 y8 S+ ^
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裹粉：
  }$ N, o0 w/ A* ]( e; l! b# |麵粉 適量公仔箱論壇  c) L- S) J" {. z' i% I
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蛋液 適量( q6 z+ a- O, ]' {
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麵包粉 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o' X' A- Y& G$ B6 n

: j. F. |& y% z0 U! U8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美奶滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y$ t! m. `0 D$ Y- d
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! n1 i% V6 U% N+ ]2 ~

+ e" l9 Z% i+ p. d! l1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
1 w  a- x, J8 @. w6 ~) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇, q# x& {# U  \# i. T# r$ Y  k
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
8 Q* o4 I8 Y& k8 Y. F+ D+ a公仔箱論壇4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。

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