標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁

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無骨雞腿排 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 `8 U+ r& h* |: }

" K- s& R4 J8 {0 u/ s* z- \! Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/2個
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黃甜椒 1/2個
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5 M5 ?( y( g9 C2 Jwww1.tvboxnow.com甜豆 10根公仔箱論壇3 P$ v) l8 k, ^, X: k
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【調 味 料】
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奶油 少許
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鹽 少許
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# `1 x; N- r7 n+ i4 [/ @$ a0 I黑胡椒 少許4 ]  K5 @: B* K( u! _

/ s9 D% d3 ^* ~/ t: \tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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蒜頭片2粒www1.tvboxnow.com. c/ c' B8 U/ a$ p  g: G
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月桂葉 1片% y! `- k7 X# y# i6 A3 ^  |3 u

0 i7 T8 p- L8 ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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, v% w3 y# {2 y+ a+ F/ _6 n普羅旺斯香料 1大匙公仔箱論壇5 ^7 }6 R; i: T& l9 {' P
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黑胡椒 少許$ s8 S% ?( A6 ?% w* c3 G9 _

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【做　 法】; A( k1 o3 b- U. n

" L, Y4 e! P( M+ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。* a$ t) I# T, j  R% u1 f
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m9 }' J! e5 B
3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M3 D( H' e/ B+ M* r" i
4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。www1.tvboxnow.com( @5 x: v9 d" a, r! `- u, u
5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# S% e2 I; o6 I4 C  M) p

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