標題: [中式食譜] 香料雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-29 02:35 AM     標題: 香料雞丁


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【材　 料】
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紅甜椒 1/2個
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【調 味 料】
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奶油 少許
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鹽 少許公仔箱論壇8 E' f4 E0 H, w. [

& x* j8 V) a3 m+ O. y黑胡椒 少許4 f( K+ X; ~2 ?" x4 M% Y, w& v
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【醃　 料】
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月桂葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 G7 p4 b2 z" K. y* K* W

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普羅旺斯香料 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: p& |; v7 A0 ]) O
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黑胡椒 少許9 V: y6 G* B7 W$ l
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鹽 少許
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【做　 法】公仔箱論壇6 J$ H: G, R3 ~& f
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1.首先將雞腿排洗淨，切成約5公分的正方形丁，再加入所有的醃料拌勻醃30分鐘備用。3 t2 a5 [# z1 s2 |. G
2.紅甜椒、黃甜椒、甜豆都切成小菱形狀備用。
+ h( {; n5 m" k/ p+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的雞腿丁煎上色。
* _% ^* o# \7 ~1 [+ l( Atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的所有材料和所有調味料一同翻炒均勻即可。
/ {; g2 r& }, i5 o7 ~5.建議冷卻後可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7～10天）
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