標題:
[生活小百科]
牛奶讓食物更美味
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2012-2-29 06:49 AM
標題:
牛奶讓食物更美味
" \& u& {) C/ m1 O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想炸好吃的豬排嗎？不妨先準備一小盤的鮮奶吧！咦？為甚麼要準備鮮奶呢？這是因為可以讓豬肉的肉質更加柔嫩喔！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% F! ~ i( v7 c+ m
2 J2 {( W) d2 L) h( y4 C- \3 ^公仔箱論壇
只要將豬肉先泡鮮奶約15分鐘，因為鮮奶可以軟化肉質，所以用同樣方法炸出來的豬排，會更加的內軟外酥喔！不妨在炸豬排前，相讓豬肉泡個牛奶澡吧！
0 t/ X* o7 s; U& H4 A' p8 R: I
公仔箱論壇, ~( n2 D, ], l( b- g
另外,在炸花枝或是其他海鮮時，都很擔心鍋油會亂濺。有個方法能夠防止喔！
- h, i! c% i2 \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W* Q6 }/ e G7 M# j. }4 d8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
只要先用鮮奶浸泡花枝約15分鐘，之後再炸花枝時，就比較不容易濺油喔！
) B* s7 x$ R7 `* j* r. I8 S3 Uwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 p+ H5 e' ?) s
因為鮮奶內的蛋白質，會先覆蓋住花枝的表層，就能鎖住花枝的水份，在炸花枝時，也就不容易濺油啦！
* d- O: H4 m9 ?8 f公仔箱論壇
7 i# ? a& o9 _ \. j0 z
（星洲日報）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
