標題: [中式食譜] 鹽水雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-3 02:09 PM     標題: 鹽水雞

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【材　 料】
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仿土雞 1隻
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3 h8 |  k  |9 V9 ?5 m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支) _/ U: Q3 u1 V9 V& e

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【調 味 料】公仔箱論壇$ j" p6 [5 L% E( q- I3 u2 h! O

; q* l. d( \! e2 Z鹽 少許www1.tvboxnow.com) o( j( |8 a2 S  |  f" a; V, e, N3 i
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( g" |: [  X8 p$ b: \$ o

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【做　 法】# m, H# c* }; D1 X. j) r4 h- t
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1.將薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b2 Q' V9 \4 S: ?! J# A
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇* ~( A: }8 O# B% _3 y$ `# @
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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