標題: [中式食譜] 醃菜心 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:47 AM     標題: 醃菜心

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 K5 r1 {( l- i' S/ r
8 W( m! c8 f# u$ A
大頭菜tvb now,tvbnow,bttvb# i7 k7 d& k3 O% ~& R: ~
1/2個
( _! [2 l1 \/ o8 g, q* Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ~0 r7 l! _! R
公仔箱論壇4 G) A3 U1 R: s+ [9 s' [7 Q/ v" A
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇/ s0 ~& C$ [- W5 [5 `6 B" T2 E" A
100㏄, F5 N9 W$ e' d; W
牛頭牌沙茶醬
2 ?: m# V  H; c' `8 _7 `2大匙
0 q3 T! t+ S+ j7 I鹽4 b% |: O2 O5 ?8 ]+ V* a% P
1茶匙
$ V& @: ]$ e; X  B& \7 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb8 n* t* T5 u$ k- _9 J2 F: g
1茶匙
2 G* w. i1 |# S醬油
2 v7 ~% c5 [. N- a& S0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
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公仔箱論壇, p) G; j& k/ t) a2 S* T/ p
【做　 法】公仔箱論壇8 T9 W% X- ?6 Q0 d
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# a5 _! s! b' o5 j  `, p
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-3-26 01:32 PM

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