標題: [中式食譜] 咖哩羊肉包 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-3-4 07:50 AM     標題: 咖哩羊肉包

【材　 料】
) g) Q4 z6 F) T9 f3 v  ~www1.tvboxnow.com
6 ^6 X6 a* B) [0 U, a基礎麵糰6 v7 v" u6 ^# e( W& w
1份tvb now,tvbnow,bttvb. L4 L9 h! b8 r9 h( R6 s
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# F; j9 Z3 x* @
羊絞肉tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ s& Q! ?: W2 x& S4 L; T
350公克
' }- T$ P  I  C冷凍三色蔬菜
, F$ l; E6 m; r8 g  o( l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
' R) z; q# m0 n; X+ {' Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末
9 L: z% w8 y& g: C1 E$ p/ z公仔箱論壇30公克
0 C& ]" K0 |1 N  }6 U+ R公仔箱論壇洋蔥丁+ S& X7 F- k4 r! V
90公克
, t; D# R) u6 e8 Q3 m3 ^9 L0 X薑末
  J7 n& F% R' d; {4 m$ D公仔箱論壇30公克www1.tvboxnow.com' G+ t! B/ ]$ ?! _# A
【調 味 料】' d* G3 T0 B. `. r

. M9 [; X  w: S: U/ Q; k! ^咖哩粉, ~4 l3 C( L4 \3 d
2大匙
6 R" O: \( f0 O2 h: Z1 A: g- ~公仔箱論壇鹽www1.tvboxnow.com& B& x9 P- j, }, v
2茶匙
0 [& d+ }6 X+ n4 L- @公仔箱論壇細砂糖
) Z- N& M$ o+ |2 s, a2 v: i1大匙
$ U( p. \( ~6 G' [: M: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
. _6 _8 x7 C6 U' ?. s. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
, s% i2 m1 Z1 [4 g' Q水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 l, g1 V6 {- P. a
300㏄
$ ~: a) u( Y0 L% ]/ X- k% m5 C太白粉水
3 o& w! n" F* u0 Q8 `2大匙
4 G4 N4 S+ z- w' W& a/ o6 [4 Z, o+ n: D  ?" o) d4 U

0 D0 L8 L/ `/ A+ O- e; W: T; f" P【做　 法】
- W* p, |  T) e! H9 Ftvb now,tvbnow,bttvb! z' ^$ R! O4 D1 e
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
3 `+ j/ `( F+ t) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
% w" {7 C: O* U2 x* i3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
2 `# _, T. s8 n! B, a1 P公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 @- A6 {/ n
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。

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