標題: [美食介紹] 台湾十大特色小吃 [打印本頁]

---

作者: vandas    時間: 2012-3-4 01:17 PM     標題: 台湾十大特色小吃

一、台湾饮食www1.tvboxnow.com5 I( G0 {2 R/ r$ i
2012-2-14 20:54 上传
; I( B3 w, ~/ G# V5 M7 L! E9 n! x下载附件 (61.34 KB)
$ _& C8 T" F( p# y
7 ^* ?5 ~% N( S9 Atvb now,tvbnow,bttvb
! a( }4 ~/ F- |0 L2 {( i' Ltvb now,tvbnow,bttvb在台湾，各式各样餐厅，应有尽有。台湾任何一个大城小镇中，均可看见三步一小吃店，五步一大饭店，饮食相当方便。
' j& T6 V" D) w  Q; H2 \' k/ U  V: X公仔箱論壇
, l7 e% {, z; @# M2 ^+ g; m' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中餐方面，餐厅种类囊括大江南北，包括北京、天津、山东等北方口味的餐厅，四川、湖南、江苏、浙江（[url=]微博[/url]）、广东、台式等南方口味的餐厅。公仔箱論壇$ e! A8 b# T6 M- r+ G( |7 T, a: ^% f6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X7 o5 z# N; A& h
其它种类的料理包括美式、法国、德国、意大利、日本、韩国、泰国（[url=]微博[/url]）、越南、印度等，几乎全世界的美食均可在台湾见到踪影。www1.tvboxnow.com/ Z- g4 ?( I$ F3 L
8 U. L; j" w+ k3 ~- g9 g- v
此外，台湾尚有一些独特饮食文化，例如素食、夜市小吃、改良式火锅(例如药膳锅)、特色酒吧或啤酒屋等，饕客无论要浅尝小酌或开怀畅饮都适宜。
* l' Y" h' X' d* L5 q* H  c4 btvb now,tvbnow,bttvb
6 l& ~* U! M8 T' @. e$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台湾菜：台湾四面临海，向来渔产丰富，因此大部分的台湾餐馆都以海鲜为招牌。另外清粥配上饶有地方特色、一碟一碟的小菜，也非常出名。啖海鲜，尝清粥小菜已经成为到台湾观光的必修课程了。
6 q: i! D) ]& g4 a1 N  b- d: s) B
台湾菜其实是以福州菜为基础，加上部分日本料理的影响融合而成。今日台湾菜的特色在于料理方法的精致。味道清淡，也有不少以甜或酸调味的菜。不论蒸、煮、炒、炸，都别具风味，值得一尝。! W5 E$ b5 I- j  y  F: m

: [7 x9 Z; h( T( e9 E' L8 T其中还有较特别的客家菜，因为早期客家人到处迁徙，为了使粮食易于携带与长期保存，晒干和腌渍在客家菜中占相当重要的地位，客家主妇处理萝卜干尤其有名。客家菜口味较重，也比较咸，更重视香味，“客家小炒”足为代表。较有名的客家菜包括：梅干扣肉、梅菜蹄膀、盐焗鸡、姜丝肥肠、炒毛肚、酿豆腐等。tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 ~  q' f; \+ B
www1.tvboxnow.com3 y1 d0 p1 E1 U# g6 D
二、特色小吃
, o1 b- J1 l8 H! Q) Ctvb now,tvbnow,bttvb
. m! u* N4 W  d8 B1 \+ k" a
8 S* s- [9 K. t. Q' V$ [3 m台湾小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，借由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色，由于台湾四面环海、渔获丰富，因此“海鲜”经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海鲜粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( |! c% T: a' w9 f

1 d  O+ ?8 q' atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' ?% |2 J) O' l8 [6 }
棺材板
3 X3 ^( v. R' g- R0 X% M3 u台南知名小吃“棺材板”犹如厚片土司般大小，将厚片土司切成三长条，放到油锅里，得翻面炸得又酥又脆，用作棺材板，切起一片酥脆的表皮当盖子，把里头挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。
1 x5 p8 L- E) z! _+ ~4 C+ w公仔箱論壇; K3 Q* ]) M  W0 f: w
因为吃多了会腻，日前有业者将它改良成“迷你版”，只有1/3大小，从方型变成长条型，外观更像棺材，里头加的馅料，也去除“下水”，换上鸡肉及杏鲍菇，可以拿着边走边吃，味道更好。
, A, X. r6 I, M! F2 ^: A+ Z公仔箱論壇  W9 ?/ ]8 a4 d4 c3 r
www1.tvboxnow.com$ q! b. H' x3 p: T9 L6 u
蚵仔煎
: \, ~# X+ T& ~* `* v7 P蚵仔煎最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心。现在是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
1 J8 M2 a9 a. N' X9 ~0 [1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 @3 z+ z, `; t5 o% x
蚵仔煎虽然到处都吃得到，但是很多人还是要到蚵仔产地去吃，例如要到台南安平、嘉义东石或屏东东港去，因为要做出好吃的蚵仔煎，最首要条件便是采用新鲜的蚵仔，这些新鲜蚵仔在产地现剥现卖，不必因为长途运送而浸水，所以颗颗肥美硕大、鲜美无比，做出来的蚵仔煎自然丰盛多汁。www1.tvboxnow.com+ p" u  i: y/ K  S% X1 x

/ L, g: m, A1 A  m2 {0 O: n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x& t* }* z) ^公仔箱論壇臭豆腐
- ~4 U' M+ [% t2 J臭豆腐是越臭越好吃！一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。www1.tvboxnow.com+ O& d8 z/ d7 c4 N6 {# X6 F/ _

4 I3 D' U, U0 L9 S. U$ m, Y, Y公仔箱論壇台中“梁婆婆臭豆腐”很有名，这家摊已有52年历史。酥软多汁的口感加上独门的酱料，每每一到营业时间总有许多拿着号码牌的品尝人潮，凡是尝过的人都对这种香酥多汁的好口味赞不绝口，一吃再吃。
- y. N3 L4 \# D( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S7 x, b" T% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店中所有酱料包含酱油、辣椒、蒜泥皆为独家自制调配而成，东西不但新鲜而且天天换油，独特口感更是让吃过的人再三回味，一盘看似不起眼的臭豆腐，搭配小黄瓜与泡菜在淋上香喷喷的酱料，一口咬下的感觉真的是黯然又销魂。www1.tvboxnow.com, F4 E2 o7 X( m% [, @% l$ z, e! ^- G

( H- C9 o# P6 X& S8 _" q) G8 V
; j% b! A$ m* U& ^7 _; @公仔箱論壇苏妈妈汤圆. G5 _$ Q* G( G2 T8 r! s
南投埔里的“苏妈妈汤圆”，口味香浓甜美，尤其是汤圆的软滑，让郭台铭也超爱。苏妈妈汤圆开了已有30年，是当地很赞的人气店，鸿海集团董事长郭台铭，在一次偶然机会里尝到了苏妈妈汤圆，龙心大悦，逢人推荐。
, L. W& ?; y  r, q. F) Ktvb now,tvbnow,bttvb$ x5 M- i+ M: b6 o$ v9 l
苏妈妈汤圆能自然滑溜、入口软绵细致，便是糯米团的处理工夫很扎实，用的是生糯米浸泡、研磨成糯米浆，再经过重压成糯米团制作，其中多采手工制作，一点工都偷不得。
* w* X( H! p8 A: w: a
1 ?* S  S- t1 N  _5 j苏妈妈汤圆的甜汤圆，汤底是用桂圆、红枣、白木耳及焦糖熬制而成，还加入了红豆、红枣、桂圆、小薏仁等，有常客赞只吃半碗，也能达到十足的幸福感。”
0 z9 _" J2 G2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T) M7 y$ n, b* o
tvb now,tvbnow,bttvb% a9 x1 \2 G5 ^; ~
牛肉面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" t1 y' q" [7 R6 r5 ^
“吃碗牛肉面，你就会爱上台北。”台北市长郝龙斌为上海市长韩正举办接风宴，就端上了牛肉面大力推介。牛肉面在台湾兴起于上个世纪50年代，从大陆迁台的老兵，因思念家乡开始制作牛肉面。不同地域的老兵，添加了自己不同的家乡味。
9 D" ?6 R0 V. g- H: i) u
. R0 `1 X. c) H在台湾从南到北，随处可见牛肉面馆。有间藏身松山路30几年的“老兵”专卖汤头辛辣不刺激的红烧牛肉面。大锅焖煮汤汁香气平顺，透过微微辛辣提高汤头酱香的浓郁口感，喝起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。
9 X9 L% r6 g. w& S* ytvb now,tvbnow,bttvb
9 d, Y0 c2 I. ?/ A- S0 ~- j% s- _/ r2 Ctvb now,tvbnow,bttvb半筋半肉的牛肉炒得丰腴多汁，咬起来一点也不塞牙缝，可惜，汤香掩盖了牛肉香，如果两相得宜应该会更迷人。面条虽非手工拉面，凭着老板娘手艺控制下锅后的嚼劲，拌着汤头增添香气，再来几匙辣味酸菜，让你吃得大汗淋漓，很是过瘾！
% d. o8 W& u% |; ^www1.tvboxnow.com
' ^9 ?2 s3 q0 v& X" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 I9 y# _3 ^5 I9 r2 ?5 {8 u
鼎边锉
7 W  g' l) U  J) e2 g9 C! Wtvb now,tvbnow,bttvb许多人到基隆，都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访，特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃，在福州人家里这算是家常小吃。
$ U; ?% c" D: m- I3 z, i. R3 Z公仔箱論壇3 T( o8 K5 e/ k
里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料多。然而这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。“锉”是台语，为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。
/ V8 t6 s( H3 w: Ptvb now,tvbnow,bttvb) M0 N9 B3 D/ x1 U3 V
鼎边锉，台南著名小吃，来自明末清初闯王李自成落难民间，向百姓乞讨用以果腹的逃难点心，登基后因怀念这样一道点心，不只为其命名还订为御菜，流传至今。
  ~5 h. i; c4 ^4 ~" ktvb now,tvbnow,bttvb& R9 f+ S; w. S" g

7 b  I. x$ ~0 k% rwww1.tvboxnow.com度小月担仔面：
# q$ P) v1 t9 E  t. J" R+ a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南小吃最有名的就属位于民族路二段的“度小月担仔面”了。其由来是因为第一代创始人，原本是以捕鱼为生，但因捕鱼人全靠天吃饭，常常因为天候不佳，过着“小月”(生意清淡的月份)的生活，于是干脆挑担卖面，度过小月生活，后来干脆取个名字叫“度小月担仔面”，没想到一碗小小碗的担仔面就卖过百年。+ d0 n% R' h( ]/ R* A4 G  w
tvb now,tvbnow,bttvb) Z# K2 ]. F& W  P
“度小月担仔面”的制作看起来很简单，只见伙计手抓一把丝面，在大锅汤里涮一涮，然后捞起，倒进碗，撒上配料，再加上高汤，一碗香喷喷的“度小月担仔面”就算大功告成了。汤头很好喝，油却不腻，香而不浊，面条也好吃，筋道既耐嚼，又爽滑柔韧。www1.tvboxnow.com+ ?1 [9 j/ ^/ }5 d& A7 Q- d

. f/ y* J* ^7 T6 v# v, m) f) stvb now,tvbnow,bttvb度小月担仔面有两件“秘密武器”：一是有以祖传秘方精炖的肉燥；二是有以虾头熬制成的高汤。台前功夫简单，台后功夫做足，这就是度小月担仔面有别于其它汤面的原因，至于精炖肉燥和熬制虾头的火候如何掌握，那就是店家的秘密了。
/ X! k# n- ^, ]5 @. w9 ~0 Jwww1.tvboxnow.com6 }) o: b5 R$ L3 g
- |8 ^0 H; S0 G. X/ ]
割包(“虎咬猪”)：) ^- w) t. j: O3 L* Q- q) t
台湾的小吃种类众多，不过其特色能与美国汉堡相比的，或许就是割包了。白面皮割包蒸好后，就像一个张开的虎嘴，里面包满猪五花肉，因此这种食物又被称为“虎咬猪”。
- X# s7 D" b" z, x4 @0 c) o) u公仔箱論壇割包原本是尾牙(农历12月16日)时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃得到。外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进而入口即化的猪肉和酸菜、再撒上花生粉与香菜，气味芬芳、口感绝佳。1 H8 t" Y; M4 K, q0 H! s- `4 A

% `% C& c6 v8 M/ x公仔箱論壇位于公馆商圈内的“蓝家割包”，传统的割包与四神汤是许多人到公馆来一定要品尝的美味。蓝家割包面皮绵密，并将温体猪肉爆香炒过，瘦肉与肥肉分开卤制，多年熬煮下来的老卤汁加在肉中渗透入味，夹上纯花生粉、酸菜、香菜，几种配料不会偏甜、偏咸、偏酸，融合的恰到好处。
' I/ o" S4 W6 l) k0 w) H
/ ~" p: M# P: {, Cwww1.tvboxnow.com另外，加入芡实、糯薏仁、莲子、淮山等食材的四神汤，浓浓的香气扑鼻而来，料多实在满满的一碗汤加上一个丰富的割包，就可以满足你的胃。
! C  G5 p' u- b( r! r. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ W" C7 n2 C; n
www1.tvboxnow.com, a, X9 r, l! U( L  y, ?" }( d
彰化肉圆/ l; t6 X$ u/ w
台湾各地皆有可囗小吃，闻名遐迩的彰化肉圆以内容丰富而取胜。说起彰化肉圆的历史，要追溯到186年前的一次大水灾。
! p; M6 {2 F& O2 ?: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" _' [8 b" Y4 `, y. q
当年，台湾北斗这个地方原有72个庄头，历经一次严重水灾后，仅剩下52个庄头。当地居民没有东西吃，就把甘薯捣成粉再加些糖来充饥，由于甜食容易吃腻，又有人做了带有咸味的肉圆，没想到颇受欢迎。后来经过长期传播、改进，就形成了今天人们所熟知的彰化肉圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }$ O. F8 |% J/ F) W$ |0 u; k/ L
* M3 z2 I# R4 G% j
彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制)，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料，经过配制炊蒸，即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料一一糯米、花生、芝麻，糖搅拌而成的甜酱，加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮Q馅香，味道可囗。
: g9 e* e! X! y/ v6 V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N4 p8 e) a( G
tvb now,tvbnow,bttvb" O& f' W  ^+ {/ t' u
鲁肉饭
/ w  H" P- m" a3 U1 D$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“卤肉”，在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”，而把“地道”说成“道地”，却是当地人最爱的一种表述方式。从台北的星级酒楼、到台湾的乡村角落，只要是饭店，就有“鲁肉饭”吃。tvb now,tvbnow,bttvb* W) \, q# h9 }6 [
* W5 R  k* B4 s9 o) q' x5 Y
传统的“鲁肉”由猪腿肉、猪皮、绍酒、酱油、汤汁等原料卤成。在台北林森路一家“便当”里，老板娘告诉记者，传统的“鲁肉”是把猪肉、猪皮剁细成肉燥后，用多种配料“卤”，好吃不好吃，“工夫”全在配料上。
) a$ d7 p- D0 q# U2 g) Q, ]
4 v/ s: R0 x# D# E3 h) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有台湾朋友说，在花样繁多的台湾饭食小吃中，一碗正宗的鲁肉饭要具备饭又香又韧，鲁肉多汁，肥美而不油腻的特点，外加鲜脆可口的腌制酱菜。
' g0 b+ C  ^" S5 ~9 ?2 \& l9 Z  a! H( N3 a$ c9 U2 b
但好吃的鲁肉饭，关键就在于肉要先汆去腥味，再卤得入味，每个环节都要做到位，鲁肉饭才“道地”。
* M; N" a3 E; Z5 v" d7 J2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ w! B9 ~% P2 P
www1.tvboxnow.com, _" e0 R4 E2 T& t
台中逢甲夜市：人气超旺 创意小吃诱惑多* D* [  K0 x) S: }. t- e  `- l7 f
逢甲夜市位于台中市西屯区文华路，为固定观光夜市，内容多元。假日逢甲夜市的人潮可以用万人钻巷来形容，因为沿街诱惑的人气美食太多，游客走走停停、四处观望，还有美食摊前排得落落长的人潮，几乎把整个逢甲夜市挤得水泄不通！
% ]: z8 l& \+ M' h4 Z; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. {6 W$ m  b7 n# @2 k7 c. X  F$ V: Z
逢甲夜市以美食、小吃闻名。俗搁大碗的各式创意小吃，世界各地不一样的著名甜点，想得到通通都有，并会有意外的惊喜。全台知名创意小吃大都源自逢甲夜市的创意，例如章鱼小丸子、懒人虾、鱼要酱吃、巧蕉王、巨无霸臭豆腐、等大家耳熟能详的特色小吃、真的让游客大喊到逢甲夜市一游不虚此行。
* J# l# d& m+ R  Nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇2 ]/ j4 o; I' T% `
大肠包小肠：逢甲夜市第一人气小吃，也是台湾风行许久的一种特殊小吃，所谓大肠就是糯米肠，小肠是指香肠，将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。逢甲夜市人气第一名的摊位，应该首推这家位于逢甲路20巷巷口的“官芝霖大肠包小肠”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ y" k) J1 o

% J1 }: F# m0 a& b( S! }公仔箱論壇一口煎饺：大小刚好就是可以一口丢进嘴里，加上酱油膏和辣椒酱，味道更是香浓。tvb now,tvbnow,bttvb# T6 {/ n5 r2 e, K/ @7 c+ `
tvb now,tvbnow,bttvb( A# n# F6 l; V, _- v/ z$ o
可丽饼：以料多、口味多样化著称，它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的，是必吃食物之一。
% h% g  ^# Y: d" i" |2 v' ?6 D公仔箱論壇
( \/ f/ }4 {* Y  H* U6 Z" @www1.tvboxnow.com台南六合夜市：牛排地道 各式美食重传统TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S+ g0 O; D" P& U3 I% B
tvb now,tvbnow,bttvb0 k& M, x- A" `
六合夜市为高雄市历史最久的夜市，也是台湾南部首屈一指的夜市，还是岛外游客最喜爱的夜市第一名。六合夜市集各地风味的小吃美食都有人卖。将近30%的台湾小吃摊已历经三代经营，美味依旧令人垂涎。造型各异的摊车亦引人驻足，呈现出传承与创新兼具的夜市。www1.tvboxnow.com5 i  e: k; g4 k% H" u
公仔箱論壇. s/ _5 m3 @+ Q; v: c
该夜市最特殊的景观是招牌林立的牛排店，大大小小十多家，主要卖点是平价、家庭式的牛排套餐。此外不论是山产、特产、冷饮、冰品及海产店等也是应有尽有，种类之多令人目不暇给，其中盐蒸虾、木瓜牛奶、筒仔米糕、臭豆腐等高雄市的招牌特色。
& R4 \! _2 I* g. [8 j8 w1 ]5 i' `
9 {7 Q& E% N- \* ~1 k, q5 c担仔面：首推这里的担仔面，最大特色在于它的肉臊，再加上一只味道鲜美的虾子，虽然就这么小小一碗，但风味独特，回味无穷。
: ]1 f+ L* m& T2 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. k/ q/ c' @2 z; K6 d. S) u
海产粥：汤清料实在，最重要的是海产新鲜，以大骨、柴鱼熬成高汤，再搭配花枝、鲜蚵、鲜虾、文蛤等材料，平常一天就能卖2000多碗。
0 E8 `* Z2 p3 o: O0 @tvb now,tvbnow,bttvb
9 z8 C' x9 l6 Twww1.tvboxnow.com筒仔米糕：常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，却是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成，香喷喷的糯米上，淋有肉香四溢的佐料，口味浓郁。公仔箱論壇# ^5 a' a' |& o8 t& |  B

8 t. _* K+ c( E3 U! R3 e9 }1 T公仔箱論壇

---

作者: kp228    時間: 2012-3-6 06:07 PM

看到餓了. 好想去台灣住啊!!!!!:d

---

作者: 35es    時間: 2012-4-9 03:14 PM

果然是前十名1 L7 s1 @' z' z) f4 e. Z
臭豆腐,蚵仔煎...都是超美味的小吃
2 d9 K$ I( {9 L( n) @www1.tvboxnow.com而且每個夜市都會有,不怕吃不到

---

作者: gdbobo423    時間: 2012-4-13 03:18 PM

最近朗豪酒店the place 有做台灣美食自助餐,以上菜色都有呢

---

作者: 屁屁zzz    時間: 2012-4-13 08:21 PM

yummy!!!

---

作者: bitbull    時間: 2012-4-13 09:57 PM

还好

---

作者: yakumi770    時間: 2012-4-13 10:01 PM

很美味似的:>

---

作者: dennis0305    時間: 2012-4-16 11:30 PM

夜店ROOM18賣的紅燒牛肉麵得過2011年台北牛肉麵比賽第一0.0應該值得一試

---

作者: aronchee0599    時間: 2012-4-17 06:58 PM

thx you for sharing

---

作者: marcofan1983    時間: 2012-4-18 03:40 AM

yummy

---

作者: mothertvb    時間: 2012-4-18 09:57 AM

改名 bb改名 擇時辰生仔 擇日產子 改名網
$ x8 b0 g% z  l& nwww1.tvboxnow.comyummy,..

---

作者: love1l1o    時間: 2012-4-18 11:00 AM

每一個都很有代表性www1.tvboxnow.com% o, \8 y9 ^1 d/ U+ T  d0 c' X$ q% e
不過好不好吃
; c! Z4 G1 T9 x4 ^+ o8 W7 w4 B. S就真的是見仁見智了

---

作者: axon123    時間: 2012-4-20 04:10 AM

看到肚子又餓了。。。

---

作者: doogyob    時間: 2012-4-20 11:07 PM

去台灣的一個主要目的是去吃東西

---

作者: mdboy888    時間: 2012-4-21 11:56 AM

台灣其實還有許多地方小吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& s* b% ]  c) {2 V6 w/ ?' J
公仔箱論壇- G+ ?) ?3 T/ h: K$ g1 b9 X0 g* t* J8 ^
等待各位品嚐

---

作者: wmy123    時間: 2012-4-23 11:08 PM

台灣特色美食好味啊!

---

作者: life_0606    時間: 2012-4-25 01:47 AM

看著照片感覺又餓了/ B* V+ X: g- c1 z  z
半夜吃東西會長胖呀!!

---

作者: joseph22    時間: 2012-4-26 11:06 PM

yummy!!!

---

作者: rangleiluoxiao    時間: 2012-4-30 09:13 PM

不错!不错!

---

作者: 22r    時間: 2012-5-7 04:04 PM

yummy

---

作者: carter87    時間: 2012-5-8 12:12 AM

我要臭豆腐。哈哈

---

作者: li3ga6    時間: 2012-5-8 02:03 PM

值得參考
9 e  c* ?: w' v; D; s+ Z1 c流口水了~~~

---

作者: lala111    時間: 2012-5-9 08:31 PM

台灣特色小吃非常多，也很好吃

---

作者: uih13    時間: 2012-5-13 02:00 AM

很想一去台湾试试当地的美食

---

作者: windwind888    時間: 2012-5-13 08:47 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: rugar    時間: 2012-5-14 10:33 AM

怎麼沒有鹹酥雞還有魯味呢???

---

作者: nickycse83    時間: 2012-5-20 03:55 PM

Thank for sharing..Taiwan i'm coming...

---

作者: zhiraul    時間: 2012-5-25 11:41 PM

口水都留了~~~

---

作者: Anemoss    時間: 2012-5-26 02:07 AM

Thank you very much!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---

作者: studyeda    時間: 2012-5-26 07:07 AM

睇到口水流.

---

作者: eunice7648    時間: 2012-5-26 09:59 AM

有機會一定要去台灣遊一遊
9 U* J# t" f/ I# v0 _4 ]  H  r好好品嚐道地美食。。
0 q, T$ s! y" l/ g1 N& @! Rtvb now,tvbnow,bttvb看了口水都留。。

---

作者: aggtoo    時間: 2012-5-26 03:22 PM

身為台灣人反而沒吃齊10樣
! Y5 o- x9 A  h; Z雞排+珍奶倒是吃不少，竟然不在裡面

---

作者: secret88    時間: 2012-5-26 04:10 PM

好好食，好怀念

---

作者: hhl86pop    時間: 2012-6-2 03:28 PM

苏妈妈汤圆 and 鲁肉饭 i love the most.. still cant forget the taste of it!! damn nice!!!!
$ A% \8 J1 t4 _7 b* dwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇2 R" A& Z1 ?; _$ C# T
I ate twice for 苏妈妈汤圆 and  at least 5 times for 鲁肉饭 when i was at taiwan!!

---

作者: miuwow    時間: 2012-6-2 09:39 PM

我剛剛準備這個月尾出發去高雄和台中, 一定會到六合和逢甲品嚐美食. 逢甲美食真的不錯, 他們對遊客十分友善, 這是我去年到遊的感覺.

---

作者: armmike    時間: 2012-6-3 04:33 AM

Getting hungry just by looking at the pictures.  Yummy!

---

作者: kinlosem    時間: 2012-6-4 01:21 AM     標題: 2012网络推广还是天骄营销站最给力

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: fightergz    時間: 2012-6-4 02:41 AM

好吸引,好想去试下

---

作者: joejog    時間: 2012-6-9 11:38 PM

有些我都很喜歡吃...公仔箱論壇1 _8 Z1 o1 T! n' B; V+ T6 f, o; b
真的很有特色又好吃.

---

作者: tarasica    時間: 2012-6-9 11:52 PM

覺得像是牛肉麵或是臭豆腐都不錯啊
/ F, r$ J9 O. F8 Q
# h2 }& R  Q6 N/ j0 o+ S  P$ D算是接受度很高 又常見www1.tvboxnow.com; H/ b+ D. E4 G) S

3 V; X; L& I' O! |4 |說實在的 不知道為啥有人會覺得臭豆腐很臭QQ

---

作者: uih13    時間: 2012-6-10 02:21 AM

Thanks for sharing

---

作者: toshipics    時間: 2012-6-10 05:32 AM

so hungry. I wanna eat them all. Thanks.

---

作者: superbio73    時間: 2012-6-10 06:56 AM

台灣真的很多東西好吃~~~不過不是每一家做的都好吃!!!

---

作者: disney516888    時間: 2012-6-10 10:21 AM

台灣小吃變成餐廳上的佳餚~7 R$ J) T! l0 ^$ n1 k
吃起來一定會有著不同的味道~
2 k2 w. Z" v( m) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不知不覺會讓人有著家鄉味~

---

作者: luric    時間: 2012-6-10 09:30 PM

好东西，哪天能品尝下呢。

---

作者: TDIJ    時間: 2012-6-11 10:57 AM

thank for share.

---

作者: sher1lock    時間: 2012-6-11 05:49 PM

看起來好好吃的樣子～～口水都流出來了～～

---

作者: princess_sonija    時間: 2012-6-11 07:25 PM

牛肉麵......好正 !

---

作者: skylou7    時間: 2012-6-11 07:40 PM

感謝大大無私辛苦ㄉ分享~先推囉!!!

---

作者: hondajoy    時間: 2012-6-11 11:37 PM

六合夜市在高雄才對喔, 不過現在高雄的瑞豐夜市人也好多,話說回來, 小吃就是符合當地人口味, 有時候北部人到南部去吃,就吃不習慣了

---

作者: yin3321    時間: 2012-6-14 09:09 AM

Thank you very much for shairing

---

作者: piaaboy    時間: 2012-6-14 09:48 PM

相當多的小吃都讓人美味讚不絕口!!!!也有許多都是傳統小吃50年歷史以上!!!!

---

作者: hcju    時間: 2012-6-15 05:27 AM

北有基隆夜市，中有逢甲夜市，台南更是到處是小吃...

---

作者: skelysss    時間: 2012-6-15 12:07 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: tinalaser    時間: 2012-6-15 02:12 PM

看了後. 開始掛住台灣. 有幾年無去過了.

---

作者: houyuan    時間: 2012-6-15 05:49 PM

怎麼辦 10種我都愛吃  不過最愛臭豆腐+1

---

作者: mk008008008    時間: 2012-6-15 08:42 PM

沒什麼驚喜.......一般嘢

---

作者: dreamsangel    時間: 2012-6-15 09:46 PM

只有十道遠遠不足
0 Y8 V, y" b, U/ E% l2 D) M公仔箱論壇
) [4 a0 B( G6 b4 D# L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以參考最新的國外介紹! m$ h% p# ^" B( E9 d6 W! V

7 B; V  |2 k- \5 f& Hwww1.tvboxnow.com有高達四十道台灣美食

---

作者: kwong6847    時間: 2012-6-15 10:21 PM

彰化肉圆和鲁肉饭都很好

---

作者: calvin6302    時間: 2012-6-15 10:29 PM

我真係好想去台灣呀!!!
% Y% n* [( e. ?8 b+ `' Y% x公仔箱論壇好多好野食, 真係多謝樓主INTRODUCE

---

作者: JefferyWang    時間: 2012-6-16 01:26 PM

看了都餓了, 公仔箱論壇# U% [+ g3 N/ i& T& \+ R, [
可以再加一樣 "炸蔥油餅+蛋" 很好吃唷~

---

作者: Alaniso    時間: 2012-6-16 01:46 PM

好文，让我都想去一趟游玩

---

作者: kd7707    時間: 2012-6-16 04:43 PM

很美味似的

---

作者: harold.liu    時間: 2012-6-16 05:13 PM

若要吃台灣小吃...那一輩子可能吃不完的...哈...
% s8 C2 c' U% P& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過棺材版 只有一間是好吃的...台南那間老店tvb now,tvbnow,bttvb& F% E. |9 C- B$ @. c/ F

. d! i( G' P4 x3 g# p8 E+ h' W5 W) Ltvb now,tvbnow,bttvb頂邊挫...  就不怎麼樣 ..(位置 基隆廟口...

---

作者: sheungshui    時間: 2012-6-19 07:57 AM

1# vandas
7 e* x- X9 y) X
! x! D- r7 w; U2 v公仔箱論壇go go go!tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ {3 l0 D! F7 \/ M& B( ~
公仔箱論壇  u/ E* @" S7 E- j* v$ M& k
蚵仔煎公仔箱論壇* C3 u7 j% ~& v" W go go

---

作者: groomy    時間: 2012-6-19 11:34 PM

看了口水直流，台灣小吃真的超讚的

---

作者: meatmon    時間: 2012-6-19 11:40 PM

樓主對台灣十大特色小吃 真的很了解，完全同意您的十大。謝謝你的分享。

---

作者: 鬼眼狂刀    時間: 2012-6-20 02:43 AM

台灣的確有很多小食吧....

---

作者: Smallwhale    時間: 2012-6-20 07:25 AM

我比較喜歡牛肉麵
+ k( r5 `- X% g- X5 L8 t& E很好吃

---

作者: smw5411    時間: 2012-6-20 10:25 AM

看了都好想吃哦

---

作者: jasoncute    時間: 2012-6-21 02:39 PM

台灣小吃果然還是最好ㄉ

---

作者: elchuang    時間: 2012-6-21 02:52 PM

小魯謝謝~

---

作者: frankma    時間: 2012-6-21 08:59 PM

幾乎每一項都很好吃喔！很推！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ X4 e. ?! I( s* S5 j* M
都是來台灣必享的美食

---

作者: tedabc    時間: 2012-6-22 09:50 PM

這些真的都很好吃喔!

---

作者: lbl1023    時間: 2012-6-24 10:31 AM

好吸引啊，好想去台湾玩

---

作者: hamster    時間: 2012-6-26 12:21 AM

THANKS~~~

---

作者: democlugi    時間: 2012-6-26 01:57 AM

好久沒有吃割包了& ^' ^; c$ h5 ]# o$ k, n) ~
看得口水直流@@

---

作者: kinlonlon    時間: 2012-6-26 11:03 PM

want to try

---

作者: smchung    時間: 2012-6-27 02:18 AM

Thank you for sharing

---

作者: ffhk    時間: 2012-6-27 07:18 PM

wa..wa....wa..... extremely hungry now

---

作者: rainshadow    時間: 2012-6-27 10:22 PM

暑假要去台湾了，希望不要遇到台风。

---

作者: andrewli0228    時間: 2012-6-28 10:30 PM

VERY GOOD^^

---

作者: chiukk_8    時間: 2012-6-29 10:12 AM

資料好詳細，多謝分享~~~
2 @# _1 L1 G* g: m) F每個地方小吃的特色都不一樣，
( }* N# X+ X* t+ K3 ~4 `. G可以找在地朋友當導遊會更讚哦！！

---

作者: omega8630    時間: 2012-7-1 03:47 PM

看到立即想去食

---

作者: mwlab    時間: 2012-7-1 08:41 PM

台灣~美食天堂!真是令人不胖也難!!

---

作者: edward2129    時間: 2012-7-2 02:03 AM

九份的粉圓呢?

---

作者: makbigwang    時間: 2012-7-2 02:09 AM

多謝樓主的分享！

---

作者: vike0805    時間: 2012-7-3 07:00 PM

台灣還有很多超好吃的東西公仔箱論壇1 U) c& Q- E' u: k( r9 E  f. M! i
有機會記得來多多品嘗

---

作者: jackie19941114    時間: 2012-7-4 08:32 PM

I would like to eat them all!!!!!!!!!!!!!

---

作者: cs042982    時間: 2012-7-6 11:21 PM

台灣美食最好吃了

---

作者: beanbean226    時間: 2012-7-7 02:11 PM

看似很好味的。

---

作者: tintin31    時間: 2012-7-8 08:59 PM

super LOVE taiwan food!!!!

---

作者: yingyeung    時間: 2012-7-10 02:31 PM

剛去完台北 夜市少了很多特色小吃

---

作者: sslwlyy    時間: 2012-7-11 05:41 PM

肉圆老是听说，想试试

---

作者: a0920787931    時間: 2012-7-14 08:01 AM

不過湯圓可以上榜，真是太讓人驚訝囉

---

作者: kht3yt_1wehsj    時間: 2012-7-16 01:04 PM

吃來吃去,還是覺得台灣小吃味道最習慣

---

作者: 才一    時間: 2012-7-16 01:59 PM

正丫,流口水ING

---

作者: Ao.chen    時間: 2012-7-17 03:43 PM

謝謝分享4 S( a1 z, {5 F2 F
到台灣一定要去品饞

---

作者: katoruwhh    時間: 2012-7-17 05:59 PM

看起來都好美味啊

---

作者: weatherman222    時間: 2012-7-23 08:33 AM

有几个还可以。。。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0