標題: [中式食譜] 滑蛋蝦仁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-4 03:06 PM     標題: 滑蛋蝦仁燴飯


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【材　 料】公仔箱論壇0 Z% s9 l( |6 F* c

% v) ^! T7 s4 ]+ L# {蝦仁 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?, H, \2 @% F3 [8 X$ g
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 R% Q0 m5 R5 j* i/ H. \
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三色蔬菜丁 50公克
) m! G' N: ~' [( j, g( Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 k) n; c6 M- F, N0 y: F2 Iwww1.tvboxnow.com洋蔥 1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 Z" [6 `! s

* Q$ h4 d) @2 {/ m6 X) O* Lwww1.tvboxnow.com青蔥 2支9 {, p2 U6 f' C' C4 J
tvb now,tvbnow,bttvb: g' |9 p  r( t$ {0 z
蒜頭 2粒
0 s- R. [3 o6 K公仔箱論壇
" I) v) D- z, i* K5 rwww1.tvboxnow.com辣椒 1/3條
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: K# a$ s) r% g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1顆
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5 }& V% E7 @6 F【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
- R' V6 c: F2 @: \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 g' L$ v- B& k7 I* p
鹽 少許www1.tvboxnow.com/ A% a/ s2 q$ J# E6 |' d* }

2 {* ]& n! Y9 D/ i# J5 J8 ktvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙- Q7 {: U- c$ P
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糖 1小匙
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6 C7 r1 U' f/ K; d7 Q, e0 `7 U水 100㏄www1.tvboxnow.com) u/ w0 }% C- B  y
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u, ^3 C1 }% t( ^
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【做　 法】公仔箱論壇% y; A) a( _$ U+ x$ F

- h9 p# d; M  }8 @) c- S* R2 i1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。8 e5 s$ r7 Q, b1 z7 w
2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F+ b+ d9 E! Q( W
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。www1.tvboxnow.com+ m/ s) Z5 M  ?# v
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。公仔箱論壇3 L* ?% Z+ A$ b5 K4 a" J
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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