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   土耳其風炒飯現在已成為長崎特色料理之一，正是發源自這家老店，所使用的都是長崎特產的食材，包括將來自島原的豬肉以義大利米蘭豬排的方式調理，一旁搭配的福神漬和紫蘇相當對味，讓日本與西洋的風味，一起融合在口中。由於是歐風料理餐廳，產自法國波爾多或是西班牙的酒都頗為搭配。' ]1 b, y) F, N& K+ |5 R
地址: 長崎縣長崎市萬屋町5-22 2F
: u) }) E* P$ i2 @2 S! w電話: 095-825-9378tvb now,tvbnow,bttvb. W; A8 P7 T5 U8 N# L
開放時間: 11:30~15:00，18:00~21:00；休日：第一、三個週一tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ E% r" ~3 l, b2 Q
網址: Bistor BORDEAUXwww1.tvboxnow.com- Y( u7 ?! g  F- ^7 B2 k
交通: 搭乘長崎市路面電車「思案橋」站下車徒步5分
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   江戶鎖國時代，為了禁止基督教的傳教，日本政府特別在海岸建造了一個扇形的人工島嶼，稱為出島，與陸地只有一座橋連接，成為唯一接觸西洋文化的點。長崎市於1996開始重建出島，畫出扇形區域，並將當時的各種生活型態一一展示出來。tvb now,tvbnow,bttvb2 @2 f8 C& |- R) q$ E( n
地址: 長崎縣長崎市出島町6-1
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開放時間: 8:00~18:00(最後入館17:40)；休日：無
3 U# L( F" f* T9 _& m4 L8 S( ?3 t網址: 出島* S7 b) c6 \4 H0 F
交通: 搭乘長崎市路面電車「出島」站下車徒步即達  
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