公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 滋陰潤燥湯水 [打印本頁]

作者: polly456 時間: 2012-3-9 09:02 PM 標題: 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水
tvb now,tvbnow,bttvb& r$ j) Q) @  f4 W5 ~& L
無花果百合陳皮豬湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, Z. O4 X- H/ l# v& O( A
【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。公仔箱論壇& P! ?' d- C& ~2 U( f+ m
www1.tvboxnow.com$ G/ }/ |# i' `- H8 Q5 S
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。
. {4 U7 s4 I0 z8 B4 [! G
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。tvb now,tvbnow,bttvb& y9 E0 n2 I; k3 w
% p3 I: O' q% C/ c( L1 e
【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。
: W! N4 y/ I0 {
　　; m3 E& j" R$ P3 [% G: D

鮑魚花菇雞湯：

【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。/ J' Z/ e( j( }9 q% l# c7 f* Y

【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 @& V& M& G1 T1 r, v* N" l4 ?

　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰養顏，平衡血壓。www1.tvboxnow.com; q" E9 S" K& [, O* F( F1 r1 q

　5 v8 r: k, W, h4 ]

玉竹無花果陳皮豬肺湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L5 c  E3 T3 ?) }

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。
* j9 `2 p9 p) O# F
【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。公仔箱論壇* {3 d  K2 K- ?

　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 Y. ?( E4 I( D

【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。tvb now,tvbnow,bttvb% {0 t, U" u+ L  Z2 e. z

　
8 b  Q: t/ y( X. W5 O' U
玉竹瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。
! ^" O* X4 {2 d" d) o! f( _4 z
【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。

　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。

【功效】滋陰解表。tvb now,tvbnow,bttvb+ H; }# o  ^  t# a& Z
$ P: E3 Z+ ]4 c" }. _
　' ]4 a+ @! d1 @! j

木瓜雪耳魚尾湯：/ m# w2 [% ]2 E, o; t- c7 b9 Q3 A" V
" f4 H4 I! d" r% }5 S9 N6 l  _
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。1 S3 ~/ B4 s0 V
公仔箱論壇( y1 y# A7 p( B; ?, O
【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。
+ H$ n, M9 ], ?0 S, X6 m' l9 o
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb& M! r& J4 E! G) x/ P: U
【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。
2 P/ [2 U" Q2 \4 u% n6 U
【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。

　公仔箱論壇. n! A) E) b8 \
公仔箱論壇. Y1 `! L" z5 D+ i9 O9 j" ?4 F+ o6 i
枸杞豬肝瘦肉湯：

【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。www1.tvboxnow.com; D- c9 _. ~' _/ t4 ^/ Y) I

【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
. L" U5 F# @9 P. j/ }/ b0 j
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。
4 _6 i2 |' G3 ^+ h+ n
【功效】養肝陰，清肝熱。

　

党參麥冬瘦肉湯：! ?9 D7 L& |7 j
www1.tvboxnow.com7 ^4 S) e  b" R, o" ?, H% ^7 D5 i
【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ q7 \& C: n( E/ ?

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。tvb now,tvbnow,bttvb- ~/ C0 [5 P/ O: B: e; G
& O+ u# O+ H1 @( o# o* D# `% _* [
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。8 d, G3 M7 K" |' G8 A# X
www1.tvboxnow.com& W$ R- P3 w. \$ M
【功效】增液潤燥，養胃生津。公仔箱論壇. R2 W! E4 M% h0 b& x! L

　公仔箱論壇2 t. T9 ?) U! `2 \: ?1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 U# _' |! Z4 P0 C$ ~* X
節瓜淮山煲老鴨：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 f8 J( E' n' D* m- \4 O* l5 H
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。

【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。www1.tvboxnow.com* L8 Y7 W# l: M0 ~2 Q) ^1 [

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, C5 l* S! Z3 q. t- D5 L$ p
公仔箱論壇" j2 b6 v; {/ Y6 q# T* j! @% m
【功效】補益虛損，消暑滋陰。
tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ a1 s$ i4 K, y  \' |% p
　

淮杞螺頭瘦肉湯：

【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。
公仔箱論壇: h) r7 m4 z4 s3 r" @
【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。
" p- H7 }# L9 g, \! X  `
　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 w! }9 ^1 S/ _7 Q0 T
【功效】滋陰補腎，清熱去濕。公仔箱論壇. x+ H4 Y' E4 S+ h0 D$ _8 A

【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。
tvb now,tvbnow,bttvb6 w  ~* _) B/ G" T0 o
　tvb now,tvbnow,bttvb, \4 ^0 s/ ]! }  J6 S; I

清燥潤肺陳腎湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 o/ i7 \/ a& O( J- ^# W1 ?
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。
www1.tvboxnow.com1 X( w5 ]. B  L* _5 a  Q
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb" P9 W/ l4 {( q8 }9 S+ w

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇; M* _9 D( j% ?! I% j# {

【功效】清熱潤肺，健脾養胃。

【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。

　

千里脯潤肺湯：

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。公仔箱論壇1 K& M/ Z: J- A; m. @; v
公仔箱論壇9 [4 a9 G- c; p* i
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇+ K. r: L$ y' e

【功效】補中益氣，滋陰生津。
tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 N6 X; O# d6 G& z1 H* {
　

五味子雞湯：

【用料】母雞一隻。五味子二兩。tvb now,tvbnow,bttvb: x! m# W# J* {1 u
: R4 t  g* s2 B7 Y) H/ F- N
【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。
公仔箱論壇* {9 l: X/ W0 d8 X* U5 }4 O# ?
　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! s2 o; M  p: F, }1 F$ W0 z: k

【功效】補腎益肺，斂汗生津。

【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。
/ k9 h% J- J6 j4 @+ \; o2 R
　

紅燒甲魚湯：$ }. U! F1 E: Q4 _  r) _
4 w0 D2 \& I; |4 q1 D8 A( O8 S
【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。$ x! j3 n4 d6 v+ _. Y' s) t8 j4 H+ }

【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。

　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ c3 O4 L, p( M
【功效】滋陰益氣。
tvb now,tvbnow,bttvb& p! H( Y9 u. {, X/ v2 T. R
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。tvb now,tvbnow,bttvb2 a; W3 Q( F+ m! |% J4 W- O

　/ G1 K( x$ n  P$ I& g

紅棗燉老鴨湯：

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* H' A0 k+ r5 v3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ i% u' O; k$ o. D
【功效】滋陰益氣。
www1.tvboxnow.com( _% F; M. _5 p9 p* `3 |
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& p0 C6 W1 P1 ~& T

花旗參螺片雞燉湯：www1.tvboxnow.com5 I" C: q* V% }1 _, u) E7 l, d

【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。
www1.tvboxnow.com. B  a0 [2 P) i$ y0 X1 m5 \7 a+ T  I
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V$ B+ O0 b" X; @* _- u& ^
　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。

【功效】益氣生津，清熱，明目。

　

石斛山萸瘦肉湯：

【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' N+ s, R1 L$ }; `
8 i+ B4 _) S0 h6 |. [8 F
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。

【功效】滋陰明目，健脾補腎。
4 ?! H$ h6 E  w5 y) T- O0 O
【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　www1.tvboxnow.com" W- y0 a% {, M0 H
www1.tvboxnow.com* B" g! e1 S1 f# V0 ]* i
羅漢果柿餅瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb  o3 {8 L; I6 K1 S) \' g: P
" ^8 l9 ]7 j6 m% c& ?
【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。
tvb now,tvbnow,bttvb1 M! J& t* p6 b3 F8 A, {, J* a
【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。公仔箱論壇1 I: h7 Q7 s2 W3 }" L) k# I
www1.tvboxnow.com, U. X$ e2 ~8 a0 ?4 q: h, m/ S
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
  Y  t0 K  t4 a: T
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
公仔箱論壇6 W/ c$ b- {6 N3 n9 u% c
【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。

　
公仔箱論壇- R& {" c7 Z4 k
枸杞鳳尾菜心湯：tvb now,tvbnow,bttvb! f0 H0 V7 n8 B' \/ \

【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。www1.tvboxnow.com$ f1 \- Q5 b6 q) T, a
www1.tvboxnow.com1 z! h3 x% W9 d( ]
【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。4 D  b* T4 u4 s- @
2 v  x- T& S. t3 t0 Y5 O/ E
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S& N% D4 f; Y1 J: g. u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- P7 `: {* h% \4 r
　www1.tvboxnow.com" ]  y1 \5 a% d) d

生地豬肉湯：www1.tvboxnow.com6 c( h0 a4 T5 N' K' t" T# @" P6 _  Q

【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。) q  a( ]" d8 }' o7 l% A2 M
www1.tvboxnow.com6 n( q& W9 o, R+ D) X& A. Q
【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。$ H' J7 Q% w' e. i& S8 v& [' D8 S2 I* @

【功效】滋陰降火。* Q' T3 R9 h# {

【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。+ j8 I3 E  K- H
% T5 }. c4 c5 Z4 ~$ u
　+ H  @7 E: e5 r7 W8 Y
( B0 M, Z% a6 |' s
雞湯氽海蚌湯：www1.tvboxnow.com6 s) l$ _3 q4 [$ X+ Y: |6 w

【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。
tvb now,tvbnow,bttvb. @. s$ @( {$ b1 D$ Y! y0 X
【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ `( P/ p5 L, p# l* N7 Z

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。; i+ R  Z' I9 B1 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' b' X  C5 e
【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。公仔箱論壇+ ~2 L" _+ {7 f# W
; f( z: d9 P6 `6 m( z
【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。" ^* ?# ~# i: {$ i+ c) Q  l

　
公仔箱論壇0 N6 t. W3 @* d3 {
清補豬瘦湯：

【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。www1.tvboxnow.com) j7 |# z! ~& s9 \$ e9 U1 d/ L1 B6 x

【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。

　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 B) Q% s% R1 J1 u) |, I. C
【功效】滋補清潤，開胃去濕。

作者: chnluer 時間: 2012-3-10 09:11 AM

多谢分享!!!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)