標題: [中式食譜] 蒜香魚丁燴飯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-3-11 03:29 PM     標題: 蒜香魚丁燴飯


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鯛魚 1片
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玉米筍 2支公仔箱論壇8 W6 P6 s" p: q% c& G

2 c4 D+ `" n- D2 x/ \, Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
$ w, O8 g: ?" G, V5 V+ F1 [7 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 T1 m( ~7 Y6 K7 P" L. L1 X
辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb$ i% w9 M) S: X

1 u% p- t. ~) M( c公仔箱論壇【調 味 料】3 G5 n# F$ ?6 Y+ ?$ R9 ?% `
tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 D0 m7 P6 M/ K: A; O
黑胡椒 少許1 V5 C8 }2 g# I; L+ S) x9 K7 L: W; Z
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鹽 少許9 M" E  n. x( |& v+ b; B

3 e$ d! g: Q) o3 U: J; b1 Y公仔箱論壇香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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; o. o) L( D, T1 H3 ]www1.tvboxnow.com米酒 2大匙/ R( s" M  F8 T7 {+ H0 u+ z

1 a$ w, t$ `( K' O0 ?+ P. Vtvb now,tvbnow,bttvb水100㏄
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【做　 法】公仔箱論壇9 l5 Y& ~( H3 P5 c
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。, e: |' B. s% s9 j# S8 U
2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O6 g# M! H( C  Q& U4 u
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。www1.tvboxnow.com* v! D+ d7 Y$ w4 ~* b4 D
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
2 W% n+ W  j8 S7 h8 N. Kwww1.tvboxnow.com5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W0 D% T; A# y* r9 M6 _5 o

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