標題: [食肆地點] 肥媽辣笑馬拉菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-3-14 01:11 PM     標題: 肥媽辣笑馬拉菜

上菜速度﹕約10分鐘經營十年的檳城小屋，在社區內無人不知，由「肥媽」曾太主理。肥媽在馬來西亞出生，熟知當地正宗口味，「例如炒貴刁，我們按照正統用豬油渣榨油炒，味道香口得多」，此外這店的喇沙和蝦湯麵亦甚有名。午市店內座無虛席，店舖雖不設午市套餐，但午餐時段點選粉麵飯，均送餐茶或薏米水一杯，在這種天氣下喝一杯，祛濕最一流。
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* T$ e6 N9 h9 w! Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb減辣落單前講清楚嗜辣的不可不試檳城辣笑阿媽飯，肥媽笑說﹕「原本名字是辣死阿媽飯，但因為不好意頭，因此才改為辣笑。」白飯佐料包括炸雞翼、馬拉魚乾、雞蛋、花生等，重點是中間的辣醬汁，以辣椒、洋葱、茴香和多種不能透露的香料自家調製而成，記者只試一口，確是辣到笑，不嗜辣的請考慮其他。
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: y4 r5 l4 w; h( ^( m2 @+ z8 _www1.tvboxnow.com肥媽說一切口味按照正統，只有辣度稍減，而各種菜式都可選擇不同的辣度，緊記落單前講清楚。tvb now,tvbnow,bttvb; B$ \0 }1 ^  Q8 K& @

0 N% Z3 J. }, Z公仔箱論壇午餐款式﹕沒特定午餐，但所有粉麵飯在午市時段均送餐茶或薏米水一杯
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( F7 j0 `* l- D( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳城小屋食晏錦囊www1.tvboxnow.com5 \. x1 n$ |' b" u
人均消費﹕50至60元
& o. ?# E) a" N- q0 K公仔箱論壇午餐供應﹕周一至日
2 k1 S! H) z9 G; `% Z$ O) a& }www1.tvboxnow.com中午12:00至下午3:30
4 w$ ^6 _: F8 a+ b* A+ Z# ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕40個
. k% N( t& r2 M4 A公仔箱論壇美味度﹕4★
0 f6 |8 a- M( W9 v( }/ k  p舒適度﹕3★
9 F; l4 {* M1 dwww1.tvboxnow.com整體評分﹕4★
% x3 N1 \' i! I" U8 T1 k地址﹕紅磡崇潔街
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