標題: [中式食譜] 雞球竹笙燉北菇 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-11 05:42 PM     標題: 雞球竹笙燉北菇

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材料1
+ v) O% s0 h" {8 Q; {: a! Wwww1.tvboxnow.com1. 北菇2朵tvb now,tvbnow,bttvb, z, R+ j" y2 |, a+ e+ L& j4 X
2. 竹笙3朵
• tvb now,tvbnow,bttvb* l" z$ S% \$ |8 G5 B
  材料2www1.tvboxnow.com% f' N3 d. X! a/ S! ^$ D' w) Q
  1. 美國雞肉400公克
  7 W( T: B6 q) o8 owww1.tvboxnow.com2. 花枝肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H! o( `8 w" Z8 X3 ^
  3. 蛋白2個
  ; B! K. L& X) z$ o' k% }% G+ N4 Q+ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 太白粉4小匙公仔箱論壇! p1 c+ Y4 k; L7 Q
  5. 鹽少許
  ! V( `5 |) Q% `& S: p* Fwww1.tvboxnow.com6. 胡椒少許公仔箱論壇. O6 d9 j+ m9 ]! L) `. @
  7. 芹菜末2小匙
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  1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。www1.tvboxnow.com7 P2 g) b* e" W2 y: m6 P
  2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  : U5 \" X0 n3 R4 R' i* B3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]: G( o; m1 T, A3 y* ^" |
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。公仔箱論壇' f7 U1 b, H* z) p$ X
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。

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