日常飲食習慣可能大大影響你的健康。美國研究發現，每天喝1杯含糖軟性飲料，心臟病發作機率可能暴增；而每天攝取1份加工紅肉，早死風險則提高20%。公仔箱論壇) s# V- B( s2 Y; i1 Y2 g
英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，一份針對逾4萬人的研究顯示，每天喝1杯含糖飲料，心臟病發作機率提高20%，包括致命心臟病發作在內。www1.tvboxnow.com9 C, Y9 m3 I. l7 V& S* n+ j, \! S
1 q0 q% Y5 `7 U- q& X3 e( E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb研究報告作者指出，添加人工甜味劑的飲食種類反而對健康無害。www1.tvboxnow.com4 ^3 g0 W- N% x* E7 x
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哈佛大學研究人員戴柯寧博士（Lawrence de Koning）表示，人體可能自己產生脂肪，以彌補體內因喝軟性飲料而激增的大量糖份，而有些脂肪對心臟有害。 8 B2 a% Q9 T8 J) n公仔箱論壇: N0 p& u8 M! D) E# q$ u
根據美國「循環雜誌」（Circulation），血液樣本實驗顯示，喝含糖飲料者，體內易含較高濃度的危險血脂肪及與心臟疾病有關的蛋白質，而「好」膽固醇的濃度較低。公仔箱論壇. A" p" j0 l" p7 @6 w
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研究也發現，喝愈多含糖飲料，風險就愈高。含糖飲料也包括在製造過程中添加糖份的果汁。 5 G/ ^7 u. d5 ~- A* rwww1.tvboxnow.com $ f1 i! ?2 L& k' h此外，哈佛大學專家團隊的另一項研究，則對紅肉升高心臟疾病及罹癌風險提出更多證據的同時，也建議以魚類和家禽肉品取代，可降低早夭的風險。' Z# R% E! m: z/ x' [9 W2 }
F' O; G4 K$ L& D4 |www1.tvboxnow.com研究資深作者胡丙長指出：「研究提供明確證據顯示常吃紅肉，特別是加工紅肉，大幅升高早死風險。」這項研究報告刊登於「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine）。公仔箱論壇* q3 q9 Q4 g0 f' z
8 U- D D! N l研究人員手上數據來自針對3萬7698名男性及8萬3644名女性分別追蹤22年及28年的結果，研究對象每4 年接受有關進食習慣調查。 ?% E! ^4 }) C6 |7 i
- V; h a4 K% c \8 J' ?www1.tvboxnow.com每天攝取1份紙牌大小未加工紅肉的受試者，早死風險比攝取頻率較低的人平均增13%。$ y# b7 Y0 g+ }$ K3 k
0 F) t5 V* X1 @0 p n. J9 k& ] Y d公仔箱論壇若攝取的紅肉是加工過肉品，如1條熱狗或2片培根，風險更攀升至20%。作者: moderstone 時間: 2012-3-17 01:53 PM
