標題: [中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:22 AM     標題: 雪耳雞蛋竹笙湯

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婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。
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4 Q( L0 t9 }) |6 l8 Q6 h5 H材 料 ：公仔箱論壇! F" q" ]+ P2 `4 O
　水 　 5 碗
, [# a. w) E: t0 s/ S　竹 笙 　 3 兩 - a8 m% S2 z5 e5 p, c7 S6 g
　雪 耳 　 5 錢 tvb now,tvbnow,bttvb3 i( X# }$ x5 t- W) A7 P. a$ ~4 H
　蛋 　 2 隻 # l# t# r. C- c0 @6 Y% y
0 h* U5 l5 t0 o" ~3 a. U  Q
調 味 料 ：
- i6 R, }7 d5 u! s% I公仔箱論壇　薑 　 3 片
" g' ?" r6 W3 @  q" iwww1.tvboxnow.com　蔥 　 1 條
6 `( P# l, v; r' T0 j! n公仔箱論壇　鹽 　 半 茶 匙/ o1 p% N% m' }2 A! y6 T6 R

) U! @1 S. V" G9 e/ C" O4 @

1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:25 AM

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