標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉粥 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-12 11:30 AM     標題: 滑蛋牛肉粥

材料
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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
: L& H6 S6 z6 F6 X8 ~- k$ ^+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb7 f* J( f9 l5 ]$ m; q
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調味料
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9 F9 y3 D' A9 F6 _' g4 I6 C5 T+ x     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X) `8 t+ M" {

6 W  @9 G( Q9 j  D' J4 H1 ~煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
- i: I) w2 Z; W% q. x1 o牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-12 11:46 AM

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