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標題: [食肆地點] 粗獷美菜大啖肉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-3-21 07:04 AM 標題: 粗獷美菜大啖肉

Factory 99食晏錦囊$ q" l& |1 `6 e$ N  I% K9 E
人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 e, ]# q1 |& p! e

上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。

單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。www1.tvboxnow.com1 F' j. Q% y7 |1 Q) Q
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。% x" x: k/ f# c5 p3 R
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。tvb now,tvbnow,bttvb, h7 ]- a: k! i
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶
座位數目﹕約300個/ E$ i8 x3 V% @" J  e; C
美味度﹕4★# ~# Q9 [3 z! z$ j
新鮮感﹕5★公仔箱論壇3 W6 I; `/ F; R) _
整體評分﹕5★www1.tvboxnow.com- T  P9 Q; o: S7 u4 z
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈; b) M; R( K4 Z- x$ o" p/ l& h
註：下午1:45後點叫午餐可享九折

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