標題:
[甜品]
草莓蛋糕卷
[打印本頁]
作者:
hyden
時間:
2007-11-13 12:44 AM
標題:
草莓蛋糕卷
材料：
5 k8 `3 A ^+ {- z9 F6 @9 C! Y# B
雞蛋3隻
+ T. Z3 S. d. u n) e; F
糖75g
/ `" S! H9 x9 D3 D4 Z' N) I2 s
麵粉75g
, P! v, V1 \) O0 s5 T! O+ X% i' vwww1.tvboxnow.com
雲呢拿香油2滴
www1.tvboxnow.com8 s( I+ U5 J3 C
士多啤梨果醬2湯匙
6 R7 Z+ \! H1 {1 s2 i2 { f' f
牛油紙2張
www1.tvboxnow.com9 q$ b( F8 o2 [# X( V
熱水適量
& f: {1 s; l% V9 m公仔箱論壇
. O# r' O* \$ N3 s, R! q- T( i
做法：
# M, Y. b; `; t7 N, ~
1. 預熱焗爐至220C；
9 O8 [ O+ s% u
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
2 W* q" y, ]2 Z# @7 g2 ~3 `
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
www1.tvboxnow.com+ k! D, e7 ? f" N
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
5 |, v6 O; }$ K+ v0 h9 j5 O0 O公仔箱論壇
5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D/ [/ u6 S" x9 _* j; i5 I$ N0 o
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；
/ H ]- B; N, b5 i" D
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
tvb now,tvbnow,bttvb) W; k: L/ z" E$ t0 l! x3 j
8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
: S2 L* y( w& u# Q: D0 [2 M' P) B
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
2 o) P2 m. ? D3 I# {2 w3 n I
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。
作者:
chai.lu
時間:
2007-11-13 08:12 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
