標題:
[甜品]
情人卷
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-14 11:04 AM
標題:
情人卷
主料：
) N1 H' v" [( D- T/ `7 U. ~www1.tvboxnow.com
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 t4 l8 J) x5 h9 z3 O* {3 Q
, ]+ O! v' Y; m& X( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調料：
" Y4 r6 H- O# n$ p; U7 D' L, f公仔箱論壇
泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
8 k7 `! ?% i% i$ ` G$ @8 D
! N* Y3 N! [8 S0 A, q1 Gwww1.tvboxnow.com
製作工藝
# p; S" ^+ c; @" \8 q% Y4 v3 ^0 N
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
: \* }; X% {' Q# I. h) s" v
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
; n$ W) }% u0 S4 p$ B* ~ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb2 J- r. ?$ ^% x, a, K, W2 w- b- c
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
% s* @; `' o p6 Wwww1.tvboxnow.com
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
3 Y) @( U" `: W! j aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p2 S, V/ x, K" j ~
工藝提示
4 q' z, O( \- o
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:03 PM
感謝大大分享:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
