柚子茶（圖文攻略版~） / K0 Z0 _2 l, S7 T* jwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com; [! Y {% |/ o$ @; Y5 [
柚子茶www1.tvboxnow.com9 P# v8 \4 ^( k# ]1 m) {! E# k
) Y' A. W; Z5 X- l5 S0 A f1 }公仔箱論壇 用料： ) t' D2 M4 d: b& T, m7 F; w' Q/ K公仔箱論壇 1、胡柚兩個。 ; b+ x) x: }( l- e Y2 H, Pwww1.tvboxnow.com 2、冰糖100克。 1 G1 g* o' l1 D: j( T! h3 c7 u, f9 Z 3、蜂蜜300克。 3 f7 j( U" O* N" R. A- G公仔箱論壇 8 J' O4 @" x" }3 f$ c公仔箱論壇 做法： / H# K0 t+ ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M* i* ~+ q& c: M/ f ( Q$ F' y" z! a. ?1 S- _7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。 0 S: [" C% t9 v, }2 I) @ ) P! x7 E4 i+ i8 F 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。 $ w j% ^. h. }$ b7 otvb now,tvbnow,bttvb 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。 3 y+ Y) r' @* P 2 f5 c0 ^+ }+ M7 `3 F- Vwww1.tvboxnow.com 4、全部片完。片得夠淨吧：） 7 V0 Y: H! T3 T1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 R+ \7 J- g" {1 b, f# }
5、將柚子皮切成極細的絲。 9 S" P0 Z! L, V) [) q9 A , R5 q& M) G. Y) B [# K公仔箱論壇 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。 7 V! i2 R' i. F1 L. ntvb now,tvbnow,bttvb5 d4 ]+ X2 ]# n/ \
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。www1.tvboxnow.com) M' ?) ]6 r2 l( ] ( I" `1 D/ Z! Q: K" T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。9 {- t4 a- K4 ?4 e www1.tvboxnow.com, s* W# G* V0 N5 k% @+ t
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。" I6 I- g9 C* E0 ~# }8 `! F3 Q5 k 5 F7 w" F. T4 _! {9 L9 btvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。 ( C4 }. j9 i- O1 ^6 P# N( X- S: j p/ B) ~+ @, m' O # R$ j5 X: f2 Iwww1.tvboxnow.com 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING公仔箱論壇+ h/ K9 o7 e% g, M3 T {* Q1 H" p 作者: monmon01 時間: 2007-11-15 02:01 AM
Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:作者: saiwa 時間: 2007-11-15 06:29 AM
yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!作者: yyq18sh 時間: 2007-11-17 09:30 PM
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