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標題: [美酒共享] 柚子茶 [打印本頁]

作者: hyden    時間: 2007-11-15 12:08 AM     標題: 柚子茶

柚子茶(圖文攻略版~)www1.tvboxnow.com' e1 m1 E) Y" p+ [* W4 \
   
0 I+ p+ h& c9 }" N公仔箱論壇  柚子茶
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7 t4 t1 ]$ `/ P( C# L" |$ S  用料:
4 r, K) l7 {$ iwww1.tvboxnow.com  1、胡柚兩個。
0 o4 V# S" i- V( q% q. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、冰糖100克。" x/ ^% U' {+ @
  3、蜂蜜300克。
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  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' c: ]( d7 U
  1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
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  2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 v; t7 t& j1 [( Y

) K8 g& E: r3 E: M$ \/ lwww1.tvboxnow.com  3、用小刀片去皮裡面的白瓤。+ `" @: I( g) j  k; ]  N
  聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb) Y. a2 r6 U9 _7 e' o9 v

( K- G+ F' \; e. y% ~9 Mtvb now,tvbnow,bttvb  4、全部片完。片得夠淨吧:)www1.tvboxnow.com, g* ?/ n5 v+ ], |6 ^; N
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  5、將柚子皮切成極細的絲。
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  6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
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  7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。- d+ o5 F' n% k- J# ~

$ @: d5 q; E2 k/ H2 K) Q% Y+ M  8、下柚子肉和柚皮絲。www1.tvboxnow.com7 w4 t( y% s) k; r' g

6 l* t' H% v) i  @; O+ |2 O8 w公仔箱論壇  9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。1 e. n, M5 K3 y, P! V5 g* m8 }
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  10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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7 b+ n3 B5 x+ A8 w        想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGwww1.tvboxnow.com6 I2 o0 `$ U4 ?* Q3 z# I

作者: monmon01    時間: 2007-11-15 02:01 AM

Thanks...:014: It seems pretty delicious, but a lot of work too!:014:
作者: saiwa    時間: 2007-11-15 06:29 AM

yep... looks like a lot of work... too lazy.. hahahaa but good to know i can make that myself when i do have the time!
作者: yyq18sh    時間: 2007-11-17 09:30 PM

nice, thanks
作者: bengirl    時間: 2007-11-23 12:00 PM

柚子?怎麼看起來很像橘子?
作者: jljiang    時間: 2007-11-23 06:36 PM

thanks      :014: :014: :014:
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:10 AM

thanks
作者: chansiuyeung    時間: 2021-1-15 06:12 AM

多謝樓主分享




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