標題: [西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-15 11:58 AM     標題: 蒜蔥脆燒美國牛柳


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  R5 u' F9 u* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳　　180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( z, Y/ X7 F0 E
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蒜頭　　2粒（壓蓉）
! G. W! b- [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \: N; |" z: G; u- i4 zwww1.tvboxnow.com洋蔥　　半個（壓蓉）www1.tvboxnow.com# e& I& C0 D' p2 v. Z( q$ U
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迷迭香　3棵
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, q$ `- l& ~) C7 R麵包糠　半杯
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2 G$ j2 x: s5 H辣椒粉　半茶匙
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/ p) C* U1 e8 S, L+ i) v鹽　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 g( _+ Y( _. `

' M) B! W3 s  j" W: ?& K1 z. v公仔箱論壇胡椒粉　適量5 [' Z  h1 ?) }5 X& `$ b  D/ W

: ^" R  F% Y7 X5 s# k橄欖油　2湯匙公仔箱論壇3 ]4 n# P* q1 h4 C5 `% {
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製法：8 n" s. A$ P% u. S( |
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。+ k! h( ~3 t7 P+ F* M
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 p' u- U8 Z, _8 x
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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2 h6 i' l/ `8 |3 ]) @  a2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
4 H8 o! i: L4 i. S  P7 `" i貼士：牛柳不宜焗得太熟

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作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:04 PM

感謝大大分享:onion14:

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:34 PM

謝謝分享!

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