標題:
[西式食譜]
蒜蔥脆燒美國牛柳
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-15 11:58 AM
標題:
蒜蔥脆燒美國牛柳
www1.tvboxnow.com( ~1 f( ^, V" A2 X
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb C5 r; q& B/ O+ I; \ K/ {
牛柳 180克
6 e4 h) A6 g l" | ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com0 |) s: F, G! |. P6 N' [" Z+ [& E
蒜頭 2粒（壓蓉）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j3 U% M; _) S& `
+ B( F7 a9 l& {
洋蔥 半個（壓蓉）
! U" o: G0 g; c0 O7 E
4 I4 k+ _" t1 Ewww1.tvboxnow.com
迷迭香 3棵
. t+ K& x Z& X3 m
$ M* K2 H3 g2 j9 d+ v1 ~公仔箱論壇
麵包糠 半杯
www1.tvboxnow.com8 j/ |! J5 c& x9 f9 V4 i
6 A: ?# k/ r: q" K9 ]4 n" T# P9 u6 I公仔箱論壇
辣椒粉 半茶匙
# Z( Q A* ]* O0 i/ @ b( A X0 ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb s2 O2 Y) }8 g
鹽 適量
- `; m, S) w" k' G' g8 r# Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) Z; E) S* A7 c( s6 a! A
胡椒粉 適量
公仔箱論壇" g3 q, d. n% E* u8 \* f
( A" {8 x. u; D4 y2 T6 B( c9 {tvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 2湯匙
8 O' b m7 Z3 {
公仔箱論壇+ Q& p5 e5 ~! V8 j' a9 c" l b$ n/ {
製法：
! {9 l$ c9 W; ]3 v! utvb now,tvbnow,bttvb
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
( M4 {$ x. H+ T- L2 d( p5 D7 `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z: p/ G! o- \/ K7 j4 Y; V3 a: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
- d- M# ?' L% F9 x+ {
公仔箱論壇& O* i( f) G- l8 h
3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
& D$ w5 X4 i. {7 u, d9 c
0 X5 B) L* ~8 M: }( rtvb now,tvbnow,bttvb
備註：
/ f! F& H/ W5 u
貼士：牛柳不宜焗得太熟
作者:
假書僮
時間:
2007-11-16 12:04 PM
感謝大大分享:onion14:
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:34 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com( ~1 f( ^, V" A2 X