標題: [中式食譜] 蔥油炒粄條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-1 06:24 PM     標題: 蔥油炒粄條

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粄條 200公克
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豬肉 50公克
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豆芽菜50公克& a( l- l0 W+ Q6 {5 C" r

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蒜頭 2粒
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韭菜 50公克
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! @" e9 Y, j/ a0 F7 K9 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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5 e* I! y/ a6 h$ [0 v3 E; O6 k3 a; {' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將變硬又黏在一起的粄條放入蒸籠內蒸約15秒，取出後再切成長條狀即可輕易分開。公仔箱論壇; R8 Y: K  n9 `; D: r. Q0 v& j
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2.豬肉切絲；豆芽菜洗淨；蒜頭和辣椒切片；韭菜洗淨，切段備用。; x0 f( ~! E! y& X" n8 y
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3.起一個炒鍋，放入豬肉絲爆香，再加入作法2的剩餘材料一起翻炒。
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9 P; X$ x, j- `; f% \1 \公仔箱論壇4.最後再加入作法1的板條和所有調味料拌炒即可。
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