標題: [中式食譜] 豬肝粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-3 05:09 PM     標題: 豬肝粥


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3 y; d* U. L& P+ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y$ o; c3 o* [9 T7 t9 Z" ?
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。6 u& U! m  O: H& f5 S- \9 f+ Z

$ T# t0 d. P! Z* l' fwww1.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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