標題: [中式食譜] 干扁牛肉絲 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-16 11:29 AM     標題: 干扁牛肉絲

材料:
' T% e8 r6 p, D, W. e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉1斤                紅蘿蔔絲1杯         芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯         花椒粉1/3小匙
1 e' t+ V  z+ ?' g公仔箱論壇
+ K! D8 F8 D4 j  X- N醃料/調味:公仔箱論壇& O" g) L: j9 }0 ^4 L
A料辣豆瓣醬2小匙                蔥末1小匙            薑末1小匙
& Q+ u+ n/ O* }8 b; c3 l8 \B料酒1小匙         醬油1大匙            味精1/2小匙          糖1小匙2 e; A0 L  i1 O/ z
C料麻油1小匙                豬油1小匙                醋1/2小匙
8 K) ~, W. q0 b+ R* Q公仔箱論壇
$ `3 R( j" S1 T3 U: q& ]8 N公仔箱論壇製法:  
8 O7 x. n5 C2 _. @) O6 f公仔箱論壇1. 牛肉切細絲
: K! K; R! \4 f8 \8 i2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)，     另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w% e7 \  T3 ~  \
3. 油公仔箱論壇' G8 G# u2 A' F, Z; p/ z# ~1 a# \) W
4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜，     炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒     花椒粉即可

---

作者: 假書僮    時間: 2007-11-16 12:01 PM

感謝大大分享:onion14:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0