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標題: [美食介紹] 草莓慕司蛋糕 [打印本頁]
作者: avenston    時間: 2007-11-16 01:58 PM     標題: 草莓慕司蛋糕

230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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' r# o4 {  D( s& Q" F: Q# [4 }2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb" w0 Z4 r6 k( ^. ?( v

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& W1 }6 Q9 y& w9 }# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；3 \& [( L1 G/ N9 N
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; P% E" j1 c2 ?# F$ E5 Z6 a. z7 C; g1 c6 Fwww1.tvboxnow.com这是拌好的慕司馅；
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）公仔箱論壇/ O  b9 n6 T, O0 g! T% g2 u

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" }  |) h  C% x+ _tvb now,tvbnow,bttvb把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；www1.tvboxnow.com: ~- r0 F- l/ |5 k* Z8 i  f5 z

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$ m4 C/ s2 D( b% b* T将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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. |8 ?: B$ `. i, O9 J公仔箱論壇再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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9 T) e( X0 L9 Qtvb now,tvbnow,bttvb取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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作者: kent8118    時間: 2007-11-18 06:18 PM

谢谢分享。。。
作者: jonh    時間: 2007-11-19 02:43 AM

thanks
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:20 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！



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