標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲


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【材　 料】
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! M! A' N& j0 Y. `+ u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 200公克
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青蔥絲 50公克
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【醃　 料】
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太白粉 1/2大匙
; G+ q. P) M( g4 D公仔箱論壇公仔箱論壇4 M; k. K$ c" c  F/ t
雞蛋 1/2顆
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鹽 1/74小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 e7 Y% n* k7 [7 n6 y, q
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米酒 1小匙
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6 ?, f3 h; s; K( p9 K/ R1 W3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒1/4小匙4 t1 J( X3 A  {$ W  M8 h2 r* t

1 _& |1 ?: w& X- ytvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙
8 C) c9 k3 q& o0 O. X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [. G/ r+ T  F) t# h3 O【做　 法】
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4 ]1 N4 }9 @' C1.全部的醃料混合拌勻備用。
/ ^. o8 A, A* V( @5 t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
0 r& W5 t5 c! l1 A公仔箱論壇3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。9 n  I2 J; V# H% z7 i) D8 T0 \0 y
4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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