標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:01 AM     標題: 京醬肉絲

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5 ~( B: y: G: _8 l2 q  \6 j豬肉絲 200公克公仔箱論壇/ j( r% R+ L7 I$ g. J- x
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青蔥絲 50公克www1.tvboxnow.com1 f6 b4 C1 K9 L7 L0 d# \3 |
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【醃　 料】
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" j3 Q4 H( v4 O" l3 D; n8 [" I太白粉 1/2大匙. z" U4 p2 ]# t' |* I

2 F1 n+ ]% _5 p, |4 ~8 Z5 U& B* {雞蛋 1/2顆
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: [: v- E# K* a4 f) ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/74小匙
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4 R1 r  R0 p8 S; @tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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胡椒1/4小匙www1.tvboxnow.com3 w8 q0 m* y" U8 G
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甜麵醬 2大匙
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【做　 法】
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1.全部的醃料混合拌勻備用。
' L* a( G( J3 ]! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。
0 b' d  e+ H" e- B" e/ k3.青蔥絲泡水後，撈起瀝乾，擺入盤中。
1 N2 c' c5 t; \6 {& y  z' Rwww1.tvboxnow.com4.取鍋，加入1小匙油燒熱，放入作法1的豬肉絲拌炒均勻，盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。" j3 |  {, B$ T  y, T% e- t1 D

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