標題: [中式食譜] 豆苗蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-8 09:18 AM     標題: 豆苗蝦仁


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蒜末 10公克3 s  K) ?4 r$ d0 v/ n  m# N, |$ \
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薑末 10公克
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
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香油 少許
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米酒 1大匙www1.tvboxnow.com; F  M8 K/ `/ V! L: O+ j
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【做　 法】# z$ a0 o$ X+ ?1 q6 y

4 n3 p: P" j7 q) s. P% y& H1.熱鍋，加入少量沙拉油，放入豆苗、調味料A炒熱取出，盛盤備用。
4 O4 V: s/ `1 ?7 C( E4 [/ p2.洗淨作法1的鍋子，重新加熱，並加入適量沙拉油，爆香蒜末、薑末，再放入蝦仁拌炒，接著加入調味料B炒入味，盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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